Гречневая каша с копченостями, пошаговый рецепт с фото
Рецепт рижанки Мальвины Руссе способен выручить в любой ситуации – ингредиенты для этого блюда обычно всегда под рукой.
- 1 ½ стакана гречневой крупы
- 200 г копченого бекона
- 50-60 г корня сельдерея
- 6 копченых охотничьих колбасок
- 2 соленых огурца
- 1 морковь
- 1 репчатая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1-2 лавровых листа
- 40 г сливочного масла
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чеснок очистить. Гречку промыть, залить 3 стаканами холодной воды, довести до кипения. Когда закипит, немного посолить, поперчить, добавить сливочное и подсолнечное масло, чеснок и лавровый лист, но не перемешивать, иначе каша получится не рассыпчатая.
Накрыть крышкой, уменьшить огонь, варить 15 минут до готовности.
Пока гречка варится приготовить пассировку. Лук, морковь, сельдерей помыть и почистить.
Лук нашинковать полукольцами, морковь, сельдерей, соленые огурцы, бекон порезать соломкой. Охотничьи колбаски нарезать кусочками толщиной 1 см.
На разогретую глубокую сковороду выложить бекон, обжарить 1-2 минуты на среднем огне, пока часть жира не вытопится. Затем добавить лук, жарить 4-5 минут, помешивая.
Выложить в сковороду морковь, обжаривать минут 5, затем добавить сельдерей, огурцы и колбаски, готовить на среднем огне, периодически помешивая, еще 5-6 минут.
Для подачи выложить в тарелки гречневую кашу, а сверху положить обжаренные овощи.
admin
Но, иногда эту идеальную картинку могут нарушить внезапные недомогания, возникающие у будущей мамы...
31 03 2026 5:11:40
Вкусняшки у входа — неспростаЗдесь есть два варианта...
30 03 2026 4:56:32
Может расти как в лесу, так и на грядке...
29 03 2026 8:27:28
Именно поэтому плоды авокадо способствуют защите кожного покрова от воздействия внешних факторов, свободных радикалов...
27 03 2026 22:46:20
Точной датировки постройки бань до сих пор нет, но историки чаще всего относят ее к середине 16-го века...
26 03 2026 18:58:55
Главное, чтобы с момента подписания договора не прошло более 10 дней...
25 03 2026 18:28:23
75, долгота: 37...
24 03 2026 6:50:56
Год Земляной Жёлтой Свиньи принесёт финансовое благополучие, особенно это коснётся тех, кто трудится на земле и в сельском хозяйстве...
23 03 2026 0:59:27
А вот родных умершего ученого Нобеля такая сумма совсем не обрадовала...
22 03 2026 7:29:16
С другой стороны, люди, чей день рождения 20 февраля приложат все усилия к тому, чтобы окружающие никогда не забывали их...
21 03 2026 3:26:35
Фильм состоит из нескольких историй, происходящих параллельно накануне Рождества...
20 03 2026 16:50:59
Не смотря на то, что большинство из нас в детстве посещали Детские Сады, не многие знают, когда День воспитателя отмечается в нашей стране...
18 03 2026 4:51:56
Из портретов получилась целая энциклопедия рационов разных народов — «Что я ем: вокруг света за 80 приемов пищи»...
17 03 2026 22:34:34
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
16 03 2026 2:11:50
К чему снится Балык: толкование по 100 авторамБольшой современный сонникБалык — к чему снитсяБалык — Вы будто бы покупаете балык, но прежде чем заплатить, пытаетесь убедиться в свежести продукта, присматриваетесь к нему, поворачиваете его и так и эдак, принюхиваетесь — в реальной жизни вы осторожный человек и, как правило, принимаете взвешенные решения и это небезосновательно — вас уже не раз в жизни хотели обмануть, но редко кому это удавалось ваша осторожность в скором времени опять выручит вас исключительно через осторожность в отношениях с не очень надежными (может, даже непорядочными) партнерами вы достигнете успеха не забудьте пригласить друзей на шампанское...
15 03 2026 10:18:50
com (Битжи – по-датски Лизбет)...
14 03 2026 10:14:52
ruРоссиянам рекомендуют заменить старый полис ОМС до 1 ноябряЭта новость затрагивает тех, кто пользуется медицинским полисом старого образца...
13 03 2026 20:10:40
Все, чем можно помочь малышу, — это проявлять к нему больше терпения...
12 03 2026 4:58:41
ru собрал 5 признаков того, что вы вот-вот заснете за рулем, и столько же лайфхаков, которые помогут избежать сонливости во время длительных переездов...
11 03 2026 2:31:59
Возможно появление головной боли, головокружения, снижение концентрации внимания...
10 03 2026 21:19:29
Унаследовать по закону её также не получится, по той жже причине...
09 03 2026 11:51:12
Если Вы знаете свои права, можете с лёгкостью вернуть денежные средства, потраченные на страхование кредита...
07 03 2026 18:42:43
Многие пациенты считают, что нет необходимости в приеме антибиотиков, занимаются самолечением на дому, промывают нос, а потом через некоторое время обращаются к доктору, с жалобами об отсутствии эффекта от такой терапии...
06 03 2026 9:11:45
Но так уж получилось, что Леночке с детства всегда хотелось всем угодить...
05 03 2026 6:53:43
Вы откроете для себя большие перспективы позитивного и прогрессивного будущего...
04 03 2026 7:25:25
Предлагаю вам в этой статье ознакомиться с гороскопом для Стрельца на июль 2019 года...
03 03 2026 20:39:20
Мечеть открыта для мусульман, которых в Крыму проживает немало...
02 03 2026 3:40:55
Мы долго совещались с сестрой, прежде чем все-таки решили написать наш опыт изнутри ситуации...
27 02 2026 7:35:20
Ничего лишнего, вычурного или вечернего, но вся одежда была очень красивая и благородная...
26 02 2026 4:41:49
Каков срок службы в армии в 2020 году в России, когда начинается и заканчивается весенний и осенний призыв, кто под него подпадает...
25 02 2026 14:46:17
Такой дрон — это легкий и прочный летающий фотоаппарат, который следует за хозяином и снимает все происходящее со скоростью 20 снимков в секунду...
24 02 2026 14:21:13
По мнению депутатов, это поддержит несколько миллионов стариков, неспособных по возрасту получить дополнительные доходы и проработавших много лет за мизерную зарплату...
23 02 2026 21:55:23
Он ехал к поезду с работы, а я из дома...
22 02 2026 10:30:57
Но инстинктивно мамы старались перевернуть кроху на бочок — и правильно делали...
21 02 2026 17:25:55
Самая первая годовщина после дня бpaкосочетания молодоженов называется именно ситцевой, в связи с особенностями одноименной ткани...
20 02 2026 7:52:14
Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...
19 02 2026 16:38:56
Более того, в России это целая система, занимающаяся оздоровления организма и снижением лишних килограмм, под названием «флетчеризм»...
18 02 2026 9:49:19
В этом материале я подготовила для вас подробный обзор селенита и всех его хаpaктеристик...
17 02 2026 5:32:35
Однако в июне он упал и не превысил двеннадцати тысяч...
16 02 2026 12:26:34
6 из них она потеряла, так что сегодня под крышей ее дома живут 38 разновозрастных детей...
14 02 2026 23:37:47
Этот порок относят ко второй категории по степени тяжести...
13 02 2026 18:41:13
Никто в этой жизни не идеален...
12 02 2026 6:54:21
comРоссийских автомобилистов может ожидать новый вид штрафовПоявление нового вида штрафа за неоплаченный проезд по платным дорогам — один из элементов реформирования законодательства в отношении таких дорог...
11 02 2026 12:40:22
Такая проблема как запор может возникнуть у каждого ребёнка...
10 02 2026 11:31:28
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл