Рецепт приготовления бapaньей вырезки
Бapaнья вырезка с рататуем
В данной статье рассказывается пошаговое приготовление Бapaнья вырезка с рататуем. Одно из знаменитых блюд французской кухни считается рататуй.
Рецепт этого кушанья довольно прост и очень вкусный, готовится из овощей с пряными травами и чесноком. Если добавить в блюдо картошку и мясо, то они придадут рататую насыщенность.
Самый первый рецепт блюда появился в 1778 году. В других странах у данное блюдо есть другое название.
России оно называется рагу, в Италии — капоната, в Турции — имам баялды, а в Испании — писто. Главную роль техники в готовке блюда являются свежие овощи.
Содержание статьи:
Ингредиенты для блюда Рататуй с бapaньей вырезкой
- Томаты — 6 шт.
- Болгарские перцы — 2 шт.
- Лук — 3 шт.
- Баклажаны — 2 шт.
- Кабачки 3 шт.
- Картошка среднего размера — 7 шт.
- Цукини — 2–3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Мясо бapaнины — 150 грамм.
- Соль и прованские травы по вкусу.
- Масло лучше взять оливковое.
Ингредиенты для приготовлении помидорного соуса
- Лучше взять свежие помидоры- 5 шт.
- Лук красный — о,5 шт.
- Чеснок — 4 зубчика.
- Сахар, базилик и соль по вкусу.
Пошаговый инструкция по приготовлению Рататуя с бapaниной
- Мытый картофель поставить вариться в мундире посолить воду готовить в течение 7 минут. Когда картошка сварится очищаем её и режим круглыми ломтиками.
- Чистим лук и режим его кольцами, а вторую часть соломкой.
- Моем болгарские перцы и разрезаем его пополам, убираем всё семечки и промывает от лишних семечек режим кольцами.
- Держим томаты в кипятке 2 минуты чтобы лучше снимать кожицу..
- Колечками режим баклажаны и солим их для того чтобы не было горечи.
- С кабачками делаем то же самое что и баклажанами.
- Промываем цукини и режим кубиками, а морковку нарезаем маленькими кубиками.
- Добавляем в сковородку немного оливкового масла и ставит её разогреваться.
- Мясо хорошо промываем, высушиваем его и кладём в миску. Помещаем чайную ложку оливкового масла и лук, который резали соломкой и выдавливаем весь чеснок и посыпаем сверху свежим базиликом. Добавляем перец и соль и тщательно перемешиваем содержимое миски.
- В сковородку кладём морковь обжариваем её 5 минут туда же кидаем цукини и приправы для вкуса.
- На другой сковородке обжариваем мясо и накрываем его крышкой даём немного подрумяниться бapaнине.
- В блендере измельчаем помидоры для соуса, если его нет трём их на тёрке.
- В томатный сок добавляем сахар, соль и пряные травы по вкусу, ставить на огонь до кипения, немного остужаем. Немного кладём лука и чеснока и всё перемешиваем. Можно взять неострый кетчуп, если нет времени на готовку томатного соуса из свежих помидоров.
- Берём формочку для запекания и выливаем помидорный соус.
- Нарезаем картофель, баклажан, томат и кабачок и складываем всё в форму, сменяя друг друга овощи по их цвету, пока форма полностью не заполнится и сверху посыпаем сухими травами.
- Разогреваем духовку до 180 °C и накрываем блюдо фольгой и ставим его туда на 30 минут до готовности.
Вынимаем аппетитный рататуй и подаём к столу с бapaниной и обжаренной морковкой с цукини.
admin
ru изучил исследование и собрал признаки, которые могут указывать на то, что партнер вам изменяет...
26 04 2024 7:12:33
Как быть, если кто-то оформил кредит на ваш паспорт? Куда бежать и что делать?Фото: pixabay...
24 04 2024 9:41:33
ru собрал небольшой список привычек, которые искусно маскируются под безобидные, а на самом деле вредят нам...
23 04 2024 6:28:56
Ночные дедлайны и несколько проектов одновременно? Легко...
21 04 2024 7:28:11
На этот раз мы расскажем, почему болит гpyдь при беременности, а также о том, нужно ли это лечить, и как справляться с этой болью...
20 04 2024 9:23:39
Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
19 04 2024 9:15:31
Из всех растительных масел самым дорогим является оливковое, что вполне оправдано: это масло обладает рядом уникальных качеств...
18 04 2024 8:21:42
История 21-летнего Габриэла Жезуса похожа на сказку о Золушке...
16 04 2024 6:50:24
ru подготовил подборку реальных рассказов участников сообществ «Подслушано», «Палата № 6» и «Пикабу» о том, какие необычные подарки им доводилось дарить и получать...
15 04 2024 9:59:36
А постоянная мутация вирусов и возникновение новых штаммов (птичьего и свиного гриппа) делают ОРВИ крайне опасными для детского контингента...
14 04 2024 13:36:49
65 лет – какая свадьба65 лет знаменует собой Железную свадьбу...
13 04 2024 1:57:31
Наличие всевозможных садовых вредителей могут помещать даже самому заядлому садоводу...
12 04 2024 17:53:56
Содержание статьи:Что подарить дeвyшке на Новый год?Планируя новогодний сюрприз для дeвyшки, можно сыграть на оригинальности...
11 04 2024 20:28:19
Приятного аппетита!Индейка с лимономВам понадобятся:600 г филе индейки1 лимон4 луковицы2 ст...
10 04 2024 15:26:27
А фигура?! О ней пока лучше не думать...
09 04 2024 3:35:17
ru расскажет вам про 10 неудачных дублей, которые на удивление оказались просто гениальными...
08 04 2024 12:13:14
После чего, десять лет назад, наше правительство, проведя очередную пенсионную реформу, говоря о размере пенсии, окончательно заменило трудовой вид стажа на страховой...
07 04 2024 2:45:48
Например, просто будьте внимательнее в следующий раз, когда пойдете в магазин за чаем...
06 04 2024 5:39:50
В разные времена, как и сейчас, некоторые люди считали леворукость отклонением от нормы, а человека – левшу принимали за нeнopмaльного...
04 04 2024 18:49:20
Отчество имени Протас : Протасович, Протасьевич, Протасовна, Протасьевна разг...
03 04 2024 21:55:16
В статье я поделюсь с вами способами решения проблем в таком союзе, которые вы можете успешно применять в своей жизни...
02 04 2024 8:55:37
Чтобы облегчить состояние пациенту врачи рекомендуют использовать сосудосуживающие капли в нос...
01 04 2024 21:11:14
ru собрал 15 лучших сайтов для самообразования...
31 03 2024 22:21:52
Особенности ипотечного кредитования в СШАИпотечное кредитование в США имеют свои нюансы и ограничения в сравнении с российскими...
30 03 2024 1:30:17
И тут могут помочь сладости, здоровая конкуренция и даже дух бунтарства...
29 03 2024 19:55:54
Кому верить — непонятно, поэтому я решил на 4 недели отказаться от рыбы и мяса, чтобы выяснить, в какую сторону изменится мое здоровье и действительно ли это так полезно, как говорят...
28 03 2024 9:31:22
Географические координаты Керченского Историко — археологического музея, на карте Крыма GPS N 45...
27 03 2024 6:58:19
Большинство, впрочем, отнеслось к мужской нелюбви делать домашнюю работу терпимо, ссылаясь на азы гендерной психологии: «Мужчин отличает от женщин то, что женщины моют посуду после еды, а мужчины — до еды»...
26 03 2024 19:53:48
Вид ратуши со смотровой площадки церкви Святого ПетраЛюбопытным путешественникам интересны различные туристические направления и, надо сказать, многие из них действительно поистине удивительны...
25 03 2024 20:35:30
ru внимательно перебрал все варианты классического упражнения, и AdMe...
24 03 2024 23:25:24
Как помочь ослабленной коже?Стресс, неправильное питание, алкоголь, пребывание на солнце и недостаток влаги – это основные факторы, влияющие на старение кожи...
23 03 2024 6:53:29
Хочется немного поднять им настроение...
22 03 2024 2:38:11
Немногим позже, 19 апреля 1935 года, новая спортивная организация, получившая название «Спартак» и сформированная по решению СНК СССР, преподнесла немало побед советскому народу в спорте...
21 03 2024 23:58:10
Чуандо родился в 1967-м, то есть сейчас ему 51 год, а выглядит он, как отмечают многие, лет на 20...
20 03 2024 13:33:21
ru разобрали для вас некоторые из наиболее узнаваемых стилей, которые теперь стали ближе, чем кажется...
19 03 2024 6:47:40
Федерального закона от 24...
18 03 2024 13:35:11
400 г филе любой рыбы по вашему вкусу2 огурца3–4 веточки петрушки3–4 веточки кинзы1 ч...
17 03 2024 11:47:32
Как известно, беременные женщины относятся к этой категории...
16 03 2024 17:31:54
Хаpaктеристика имени ЭдмундПоложительные черты: Главная черта Эдмунда – это, пожалуй, аналитический склад ума, который в сочетании с неплохой интуиции способен сослужить Эдмунду добрую службу – он никогда не потеряется даже в самых сложных жизненных ситуациях...
14 03 2024 9:45:40
Содержание статьи:Как создать сундук для денег на свадьбу своими руками? Справиться с очередной приятной задачей будущим молодоженам поможет подробный инструктаж...
13 03 2024 12:25:22
Мы в AdMe...
12 03 2024 0:19:45
Больным назначается комплексное лечение, которое включает в себя применение антибактериальных средств, обильное питье, а также пocтeльный режим...
11 03 2024 20:36:48
Всё можно изменить, утверждают американские дерматологи, если вместо кремов и сывороток женщины начнут употрeбллять нужные коже продукты внутрь...
10 03 2024 8:28:45
ru составил список вещей, которые уже успели многим надоесть и потерять свою былую популярность, чтобы вы могли избежать ошибок и одеваться комфортно и стильно...
09 03 2024 19:17:55
Представляете, как сильно я не любила уборку?У меня даже теория была: это какой-то сизифов труд! Ты тратишь время на то, что спустя секунду начинает разрушаться...
08 03 2024 13:27:57
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Сонник Бабушкин дом, к чему снится Бабушкин дом во сне видеть