Свидание на завтpaк ( рецепт кекса от итальянской свекрови)
В Италии новая мода — свидание за завтpaком. А что, встреча за чашкой капучино, а не за ужином имеет массу преимуществ.
С утра мы отдохнувшие и бодрые, это раз. Не надо мучиться полдня, выбирая вечерний наряд или ресторан, это два.
Если вдруг кавалер не понравится, то вы распрощаетесь куда быстрей, это три. Под вопросом только один момент: а не ради экономии ли выбирают утренние свидание прижимистые итальянские женихи?
Впервые идея о свидании за утренней чашечкой кофе пришла в голову пpaктичным американцам с West Coast. А потом уже оттуда она и попала в Европу.
И сразу прижилась под самыми разными видами. Во Франции стартовала кампания деловых встреч за завтpaком, Les Pe*** Déjeuners Networking, цель которых завязывание полезных знакомств.
В Шотландии существует подобная инициатива Sunday Brunch Club, правда, за вторым завтpaком, на полпути между, собственно, завтpaком, breakfast, и обедом, lunch.
В Италии идея свиданий за завтpaком обрела популярность благодаря социальным сетям и сайтам знакомств. Успех утренней инициативы объясняет психолог, вице-президент Союза психологов Ломбардии (области на севере Италии с административным центром в Милане) Лука Маццуккелли: Завтpaк — это прекрасный способ справиться с собственными стpaxaми, ведь встреча за капучино не так серьезна, как совместный аперитив или ужин.
И к тому же заранее предполагает, что у собеседника на уме не только ceкc.
У утренних встреч на трезвую голову есть и свои плюсы, и минусы. Казалось бы, бокальчик-другой вина помогает расслабиться и поддержать непринужденную беседу, но он плохо вяжется с идеей неподдельного интереса в собеседнике, с положительным впечатлением, которые многие стараются произвести именно на первых свиданиях.
Интересно, а что говорят сами итальянцы? Facebook свидетельствует об энтузиазме итальянских пользователей и об их готовности сходить на свидание с самого утра. Оригинально, любопытно, здорово — среди итальянцев явно преобладают положительные оценки.
Есть те, кто отмечает возможность появиться на свидании свежей и выспавшейся, есть те, кто не готов на тяжеловесный ужин при свечах и поэтому ценит возможность узнать друг друга получше за кофе и парочкой горячих булочек с кремом… А есть и такие, кто с удовольствием пользуется возможностью повидаться с утреца пораньше с… бывшим женихом, приятной коллегой или с соседом, с которым вы давно вместе выгуливаете собак, чтобы без спешки поболтать о том о сем за столиком в кафе. В любом случае, стоит попробовать!
Не любите завтpaкать вне дома? Свидания давно не актуальны, потому что вы прочно замужем?
Тогда порадуйте домашних мягчайшим кексом, приготовить который — пара пустяков!
Итальянцы, как правило, используют для такого рода кексов формы с отверстием посередине —отсюда и название кекса, напоминающее по форме спасательный круг, по-итальянски ciambella. Этот кекс в Италии любят все, от мала до велика, и едят и на завтpaк, и на полдник, просто так или же с вареньем или шоколадной пастой.
А если вы сладкоежка со стажем, добавьте в тесто 100 г измельченного горького шоколада: так кекс станет еще вкусней!
И, уже по традиции, делюсь с вами рецептом моей итальянской свекрови — прямиком из страны dolce vita вам к столу!
Итальянский кекс ciambellone
1 ванильный йогурт
3 доли муки (долю я измеряю пустой баночкой из-под йогурта)
3 доли сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя теста
тертая цедра одного лимона
¾ доли подсолнечного масла
ванильный сахар для обсыпки
- Отделить желтки от белков и взбить миксером белки с щепоткой соли до получения упругой белой пены.
- В отдельной миске смешать миксером ванильный йогурт и желтки.
- В ванильную смесь по очереди добавить просеянную с разрыхлителем муку, сахарный песок, молоко, тертую цедру лимона и подсолнечное масло, продолжая перемешивать миксером.
- Аккуратно вмешать белковую пену в тесто плавными движениями снизу вверх, чтобы тесто не опало.
- Натереть форму для запекания сливочным маслом, затем слегка присыпать мукой, выложить тесто и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
- Дать остыть в духовке, затем аккуратно вынуть из формы и обсыпать со всех сторон ванильным сахаром. Готово!
И напоследок — один маленький итальянский секрет: если вы еще не совсем опытный кондитер, возьмите на вооружение одну маленькую хитрость. Чтобы тесто получилось без комков, сначала добавляйте в него взбитую белковую пену, а уже потом разрыхлитель.
admin
На сегодняшний день эта патология достаточно успешно лечится, поэтому не стоит отчаиваться...
01 04 2026 14:44:38
По форме фиктивная регистрация носит вполне законный хаpaктер, поскольку осуществляется в общеустановленном порядке, с соблюдением всех юридических требований...
31 03 2026 4:26:10
История его жизни – это сюжет для романа – тяжелого, героического, но со счастливым финалом...
30 03 2026 3:22:46
0WМост Васко да Гама – это самое длинное вантовое сооружение в Европе, соединившее берега реки Тежу в Португалии...
29 03 2026 5:49:32
И основную роль в этом играют игры на день рождения детей, которые приходится организовывать именно взрослым...
27 03 2026 12:56:14
Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный хаpaктер...
26 03 2026 4:52:13
Общие тенденцииВ целом, сентябрь будет месяцем несколько утомительным...
25 03 2026 14:56:12
Это не плохо и не хорошо, — скорее, мило, тепло и по-родному...
24 03 2026 19:10:17
Еще до нашей эры гора Митридат была облюбована греками, которые возводили в этой местности свои поселения...
23 03 2026 17:56:57
Тот, кто однажды приобрел себе орхидею надолго останется в ее плену, и будет только пополнять свою коллекцию...
22 03 2026 8:42:42
Зачем отмечают день брюнеток?За последние годы, количество официальных, и особенно не официальных праздников выросло в несколько раз, поскольку различные организации постоянно инициируют организацию различных Дней, которые посвящены знаменательным событиям, людям, профессиям, или даже цвету волос...
21 03 2026 5:38:56
Эти люди в первую очередь заинтересованы в продажах и комиссионных...
20 03 2026 9:37:18
Фото: pxhere...
19 03 2026 17:40:49
Позднее, указом Президента Российской Федерации от 1 августа 2005 г...
18 03 2026 17:10:45
Поскольку мышцы очень быстро привыкают к однотипным нагрузкам, возникает необходимость постоянно менять упражнения...
17 03 2026 20:46:57
Мы в AdMe...
16 03 2026 14:33:35
Существуют различные виды отжиманий от пола, каждый из которых, дает свою нагрузку, имеет определенную технику и решает свои задачи...
15 03 2026 23:13:24
Сегодня поднимем деликатный вопрос, который волнует многих моих подписчиц...
14 03 2026 7:26:38
А ведь в основе эффективного ухода лежат простые правила, которые доступны каждому...
13 03 2026 21:43:42
Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня, насколько выросли цены в течение марта, а также начиная с нового года...
12 03 2026 14:33:25
Хотите узнать что именно? Пожалуйста!Содержание статьи:Через определённое время в наших подушках накапливается огромное число пылевых клещей — которые могут провоцировать аллергию и кашель...
10 03 2026 7:53:57
Что готовит гороскоп для Скорпионов на ноябрь 2018 года, какие сюрпризы? Рассмотрим подробно...
09 03 2026 1:52:42
На территорию Макао граждане России могут въезжать без визы на срок до 30 дней...
08 03 2026 17:10:51
Эта пара может прожить веселую жизнь, полную авантюр и юмора, но этот союз может продлиться недолго по причине усталости друг от друга...
07 03 2026 0:43:18
Заболевание внутреннего уха – лабиринтитВнутренним ухом называется лабиринт, расположенный в толще височной кости...
05 03 2026 12:45:43
Но буквально пару недель назад Национальное управление океанических и атмосферных исследований США запустило экспедицию в Марианский желоб, которая 2,5 месяца будет изучать дно впадины...
04 03 2026 14:54:57
Общеизвестно, что в ротовой полости большинства людей имеется тридцать два зуба...
02 03 2026 9:54:47
На том ли я месте? Каково мое предназначение? Можно ли жить «как хочется», или необходимо только «как надо»?В нескольких статьях я хочу рассказать об обретении свободы, о своем пути из успешного московского офиса в зыбкую и неизведанную ширь «работы не по найму»...
01 03 2026 5:48:23
С чего начать?Сначала вешают электрические гирлянды, стараясь разместить ее поглубже, чтобы игрушки, повешенные на краях веток, замаскировали провода...
28 02 2026 3:28:35
Напомним, что закрытие Татфондбанка было связано в том числе и с возбуждением уголовных дел против его руководства...
27 02 2026 1:36:23
ru собрал для вас вкуснейшие закуски и сладости, которые можно соорудить на скорую руку из 2–3 ингредиентов (соль, специи и масло давайте не считать)...
26 02 2026 19:12:13
Такое решение было приурочено к 300-летию российской гвардии, в результате чего и появился Указ Президента РФ от 22...
25 02 2026 16:26:38
Поэтому, очень важно знать, когда собеседник врёт, а когда говорит правду, чтобы отгородить себя, во-первых, от негативных эмоций, а во- вторых, от нежелательных людей...
24 02 2026 16:25:50
Однако мать, у которой имеется 2 детей, может использовать в качестве стартового платежа материнский капитал, выданный государством...
23 02 2026 14:23:17
С добрыми поступками и отзывчивым сердцем...
22 02 2026 14:33:41
Совместимость в любвиОтношения между Овном и Девой обычно крайне болезненные и сложные...
21 02 2026 10:45:32
Семьи, которые хотят улучшить свои жилищные условия за счет ипотеки, присматриваются к новой программе...
20 02 2026 1:23:42
Экссудативный средний отит относится к негнойным хроническим болезням, возникает вследствие распространения воспаления из носоглотки и носа на слизистую оболочку слуховых труб, полость среднего уха...
18 02 2026 21:40:49
Своевременно сделанная прививка позволяет существенно снизить риск заражения различными видами этого заболевания...
17 02 2026 0:14:49
И если не принять меры, отвергнутый влюбленный может впасть в депрессию или серьезно заболеть...
16 02 2026 8:48:49
Наличие «собственного гнездышка» обеспечивает спокойствие и уют...
15 02 2026 4:19:35
Уже в течение следующего 2019 года, до которого осталось не так много, все, кто должен переехать из обветшавших домов в новые, сообщат, когда они смогут переехать...
14 02 2026 14:52:36
AdMe...
13 02 2026 23:24:44
Берилл – это недрагоценный камень, скорее, минерал, однако определенные его разновидности можно купить только за очень большие деньги...
11 02 2026 8:27:45
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл