7 вкуснейших соусов для пасты
Макароны — любимая еда многих людей. Они не только вкусные, но и простые в приготовлении: кинул в кипяток да помешивай до готовности.
Но без всего пасту кушать как-то скучно и однообразно, поэтому AdMe.ru делится с вами рецептами соусов, которые прекрасно подойдут к привычному блюду.
Соус Болоньезе
Ингредиенты:
- 250 г говяжьего фарша
- 8 шт. свежих помидоров
- 1 крупный зубчик чеснока
- 100 г тертого сыра (Пармезан)
- 1/2 стакана красного вина
- базилик, орегано, черный перец по вкусу
Приготовление:
- Говяжий фарш обжариваем на сковороде на оливковом масле.
- Вливаем вино и разминаем комочки. Необходимо, чтобы жидкость выпарилась.
- Далее добавляем нарезанные кубиками помидоры (предварительно помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу). Все перемешайте и тушите на медленном огне около 25-30 минут.
- После этого в смесь добавляем измельченный чеснок, базилик, орегано, черный перец. Томим около 10 минут.
- Соус добавляем к пасте и посыпаем сверху тертым сыром.
Сырно-сливочный соус с грибами и свининой
Ингредиенты:
- 500 г грибов (вешки)
- 500 г свинины
- 200 г твердого сыра
- 200 мл сметаны (20% жирности)
- 1 стакан белого вина
- 1 головка лука
- 4-5 зубчиков чеснока
- соль
- перец
Приготовление:
- Мелко нарезаем чеснок и лук, мясо нарезаем крупными кубиками, грибы — полосочками. Обжариваем все в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
- Затем обжаренные мясо и грибы добавляем в кастрюлю и заливаем все вином и небольшим количеством воды. Даем немного потушиться, добавляем сливки и натертый твердый сыр. Тушим до готовности мяса. Приятного аппетита!
Сырный соус
Ингредиенты:
- 50 мл сливок
- 200 г пастообразного плавленного сыра (у меня с грибным вкусом)
- 1/2 ч. л. смеси перцев
- 1/2 ч. л. сушеного базилика
- щепотка молотого имбиря и мускатного ореха
- 2-3 зубчика чеснока
- соль
Приготовление:
- Мелкими кубиками нарезаем сыр.
- Сливки смешиваем с нарезанным сыром и растапливаем на водяной бане. Через 8-10 минут размешиваем соус до однородного состояния. Добавляем соль, специи и базилик, измельченный чеснок. Снова перемешиваем. Если нужно, добавляем еще сливки.
- Соус готов! Приятного аппетита!
Соус Песто
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 пучок базилика
- 1 зубчик чеснока
- 40 г кедровых орехов
- 50 г тертого сыра (Пармезан)
- соль по вкусу
Приготовление:
- Базилик, чеснок и кедровые орехи кладем в блендер, добавляем немного соли, вливаем оливковое масло и измельчаем до состояния пюре.
- Добавляем сыр и снова перемешиваем.
- Готовый соус добавляем к пасте.
Соус с томатами и морепродуктами
Ингредиенты:
- 350 г морского коктейля (на ваш вкус)
- 8 шт. свежих помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 ст. л. белого вина
- перец чили по вкусу
- оливковое масло по вкусу
Приготовление:
- Морепродукты варим в кипящей воде в течение 2 минут, в этом же бульоне можно сварить и пасту.
- Зелень петрушки и чеснок измельчаем, добавляем немного соли и оливкового масла. Разминаем их, пока не появится сок.
- Мякоть помидоров обжариваем на сильном огне в течение 1 минуты, затем добавляем вино и перец чили по вкусу. Тушим на медленном огне около 7 минут.
- В кастрюлю с соусом добавляем смесь из чеснока и зелени и томим 3 минуты.
- Разложите по тарелкам пасту, полейте томатным соусом и выложите сверху морепродукты.
Соус из тунца
Ингредиенты (на 2 человек):
вспашка, рыхление (лучше в 3 и 4 фазе Луны и без полива), окучиваниепрополка, прореживание всходовформирование кроны (на убывающей Луне), обрезка усов у земляники, удаление лишних побегов и цветов, больных растений прищипка, пасынкованиеопрыскивание от вредителей и болезнейуборка урожая на долгое хранение и на семена всех культур, включая выкопку картофеля, уборку зерновых заготовка цветков, плодов и семян лекарственных растений срезка цветов (лучше хранятся при трaнcпортировке и долго не вянут в букете), выкопка луковиц (клубней, клубнелуковиц и корнеклубней) для храненияпосев и посадка цветов с большой вероятностью получения экземпляров, необычных по форме и расцветке, а также лука-севка и луковичных цветовукоренение и пересадка растений — абутилон (комнатный клён), алоказия Сандера, бокарнея отогнутая, драцена Годсефа, калатея (Лубберса, полосатая, украшенная, розовато-раскрашенная, Маккоя), каллистемон лимонно-жёлтый, кокколоба ягодоносная, колеус (карликовый, Блюмс, Фершаффельта), крестовик Роули, ктенанта Оппенгeйма, маранта беложилковатая, пуансеттия (молочай прекраснейший), роголистник, строманта приятная, ятрофа...
31 03 2026 11:41:51
Содержание статьи:Заморозка вишни на зиму — отличный способ сохранить питательную ценность, и возможность иметь под рукой начинку для вареников и пирогов независимо от сезона...
30 03 2026 13:18:14
«Кто имеет льготы на трaнcпортный налог?» — вопрос, особо сильно волнующий пенсионеров и инвалидов, живущих на одну лишь пенсию, положенную по закону...
29 03 2026 15:14:17
дцать назад маленьким левшам приходилось несладко: их буквально силком приучали пользоваться «правильной» рукой...
28 03 2026 17:56:40
Содержание статьи:В Испании, как и во многих других европейских странах, малышей разрешается называть двумя именами и даже давать им две фамилии...
27 03 2026 14:20:22
ru предлагает вам разгадать загадку: отыскать этот остров и выкопать сокровище Зеленой Бороды...
26 03 2026 22:39:13
К чему снится Бульвар: толкование по 100 авторамК чему снилось ходить по Бульвару по духовным источникамСидеть на скамейке на бульваре — увидеть сон весной – к многообещающему знакомству летом – к веселому и беззаботному времяпрепровождению осенью – к разочарованию и тоске зимой – означает, что предстоит ожидание важной встречи...
25 03 2026 20:43:13
При первых признаках, указывающих на развитие острого тонзиллита, необходимо немедленно обратиться за квалифицированной помощью специалиста...
22 03 2026 6:50:22
Что нужно для того чтобы сделать елку из ватных дисков своими рукамиИтак, для изготовления елки из ватных дисков вам понадобятся:подходящий по размеру лист картонадостаточное количество ватных дисковклей или клеящий карандашпалка, из которой вы сделаете ствол вашей елочкистеплер или клеевой пистолетленты и бусины для украшения вашей елочкигоршочек, куда вы ее будете устанавливатьпроволока-ершик белого цветапленка для упаковки подарковпластилин или гипсножницы...
21 03 2026 5:59:52
Вообще, морковь принадлежит к тем овощам, которые входят в большинство салатов, закусок, соусов и маринадов, заготавливаемых на зиму...
20 03 2026 2:34:13
Сами судороги опасности особой не представляют, однако факт их возникновения должен насторожить...
19 03 2026 14:33:45
ru вспомнил и разрушил 10 самых распространенных заблуждений...
18 03 2026 5:26:54
Механизм развития болезни и причиныГлавной причиной, вызывающей аэроотит, является резкое снижение или подъем давления окружающей среды...
17 03 2026 4:20:13
(одной компании) выплатить не могу за долги у банков арестована зарплатная карта...
16 03 2026 20:27:33
Важнейший актив любой компании — это мнение клиентов...
15 03 2026 22:37:58
Итак, есть 7 ответов на вопрос, почему всегда стоит расплачиваться наличными, а не виртуальными деньгами...
14 03 2026 16:35:50
Сбросить вес можно при помощи различных упражнений и правильного питания, а вот вернуть коже былую упругость не всегда получается...
12 03 2026 13:28:20
Давайте не будем сейчас спорить о том, нужно ли работать замужней женщине и в каком объеме, о том, кто прав — деловые и карьерные или домашние и заботливые...
11 03 2026 18:22:12
Инструкция по применениюРАЗВЕРНУТЬ ИНСТРУКЦИЮ АДВАНТАНСостав и формы выпускаМазь 0,1%, Мазь жирная 0,1%, Крем 0,1%, Эмульсия для наружного применения 0,1%1 г крема, мази, жирной мази, эмульсии содержит 1 мг метилпреднизолона ацепонат...
10 03 2026 21:24:34
Часто боязнь полетов — это страх перед неизвестностью, и его можно немного уменьшить, если постараться больше узнать о том, что может, а что не может произойти на борту...
09 03 2026 13:15:15
Никогда нельзя предсказать поступки импульсивного Овна, так как он действует под влиянием непонятных никому намерений...
08 03 2026 12:58:28
От потливости под гpyдьюСчастливые обладательницы пышной гpyди в жаркую погоду могут быть совсем не рады своим объемам...
07 03 2026 3:31:12
Последние изменения в программеВ ноябре президент представил публике несколько серьезных изменений, которые коснутся данного проекта, направленной на увеличение демографической обстановки в стране...
06 03 2026 16:18:34
Ипотека от Сбербанка в 2020 году: обзор процентных ставок и условий по ипотеке по различным программам, стоит ли ожидать снижения процентов по ипотеке в этом году...
05 03 2026 10:11:23
Однако именно те санкции стали ключевым фактором, который обвалил рубль весной...
04 03 2026 2:33:39
Это значит, что ветеранами могут стать лишь заслуженные работники чиновничьей службы, силовики и другие близкие к государственному аппарату люди...
03 03 2026 19:46:45
В Венгрии всячески поддерживается развитие малого бизнеса, причем как в отношении граждан страны, так и в отношении иностранцев...
02 03 2026 10:59:58
Что касается самого маяка, то он получил свое название от древней крепости Еникале, находящейся от данного навигационного объекта на удалении 5 км...
01 03 2026 2:58:21
Отсюда и появляются сотни заблуждений о воспитании, развитии и здоровье детей, которые только мешают нам быть счастливыми, расслабленными и компетентными родителями...
28 02 2026 10:38:38
К чему снится Выход: толкование по 100 авторамУкраинский сонник ДмитриенкоК чему снится Выход во снеСвободный выход – быстрое разрешение проблем...
27 02 2026 3:25:10
Сегодня, выставленные на продажу участки, отличаются разной площадью, качеством земли, месторасположением, природным ландшафтом и прочими хаpaктеристиками, влияющими на цену...
26 02 2026 16:43:24
В русском языке существует аналог имени Клаус – Николай...
25 02 2026 15:53:18
К чему снится Араб: толкование по 100 авторамЧто означает Араб во снеАраб – К радости (как вообще любой экзотический персонаж)...
24 02 2026 9:26:49
Содержание статьи:Сладости: зачем они нужны организмуКак гласит популярная сегодня теория интуитивного питания, ограничение в выборе продуктов наносит организму куда больший вред, чем переедание или же избыток жиров и сахара...
23 02 2026 19:33:55
Большинство владельцев малого бизнеса считают базовые демографические данные достаточными для описания целевого рынка...
21 02 2026 0:51:12
Эти люди — просто психи в хорошем смысле слова: их самоотверженности остается только подивиться...
19 02 2026 1:49:38
ru решили выбрать знаменитостей нашего времени, которые поражают нас своей яркой индивидуальностью и умением подчеркнуть это с помощью своего гардероба...
17 02 2026 20:20:50
Именно они способны внести в бурную и хаотичную жизнь своего спутника спокойствие и уравновешенность...
16 02 2026 3:15:32
Для поездки в Грецию необходимо оформить шенгенскую или национальную визу...
15 02 2026 9:32:30
Что представляет собой кадастровая цена участка?• Это цена участка, которая действует на рынке государственной недвижимости и может быть установлена таким действующим в стране органом, как Российская кадастровая служба...
14 02 2026 21:59:21
Обращаясь за деньгами, необходимо сохранять внешнее и внутреннее спокойствие, чтобы не привлечь к себе внимание нечистых на руку людей...
12 02 2026 2:24:55
Только не забудьте: детям намного интереснее листать такие книги не в одиночку, а слушая рассказы и воспоминания взрослых!Все дети и взрослые любят сладкое (даже если не признаются!), и у каждого из нас есть свое любимое лакомство: мамин торт Наполеон, конфеты Мишка на севере, которыми угощала бабушка, сделанная своими руками колбаса из печенья или модный чизкейк...
11 02 2026 4:29:53
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
10 02 2026 17:23:32
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл