Суп Карла V, пошаговый рецепт с фото
- 500 г говядины
- 1 небольшая телячья ножка
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 репа
- 0,25 кочана капусты
- 0,5 стакана риса
- 1 пучок петрушки
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ч. л. сахара
- соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Французский король Карл V был выдающимся правителем и немало сделал для своего Отечества. Именно он закончил первый этап Столетней войны, вернул Франции многие ранее потерянные территории и настолько укрепил свою власть и авторитет, что абсолютно заслуженно получил в народе прозвище Мудрый. Несмотря на свои военные успехи, он ненавидел войну и все, что с ней связано, и отдавал предпочтение мирным занятиям: чтению, гуманитарным наукам, искусству и. кулинарии.
Он был первым французским королем, который обзавелся личным поваром.
Гийом Тирель по прозвищу Тайеван (длинноносый) был не менее выдающейся личностью, чем его хозяин. В 1380 году он по заказу короля написал первую в мире кулинарную книгу La Viander, в которой собрал огромное количество рецептов средневековой Европы.
В ней же он привел список пряностей, необходимых на кухне. На протяжении нескольких веков этот список оставался единственной грамотно составленной классификацией специй и пряностей.
Жарение и варка, по мнению Тиреля, были главными способами кулинарной обработки пищи в Европе того времени. Поэтому особое место в его книге занимают рагу и супы.
Кто придумал назвать одно из блюд «супом Карла V», неизвестно. Возможно, это действительно был самый любимый суп короля, а может быть, так вышло случайно. Но как бы то ни было именно этот рецепт из книги Тиреля стал наиболее известным.
Хотя мы предпочли бы из той же книги такие шедевры, как «пате из лосося с щавелем» или «свежую ветчину с луком-пореем».
adminЕсть несколько видов прекращения деятельности предприятия в 2018 году:Принудительная ликвидация...
09 05 2024 22:33:46
10 ноября 1917 года после окончания революционных действий была создана рабочая милиция, целью которой была охрана общественного порядка...
08 05 2024 22:22:14
Ведь шоколадный ликер способен превратить в кулинарный шедевр самое незатейливое блюдо!Шоколадный ликер в Италии добавляют в мороженое, буквально «топя» в жидком шоколаде ванильные шарики (affogato), подают с сухим печеньем и соленым сливочным маслом, чтобы уютно погреться на диване под пледом, «исправляют» им крепкий кофе (caffè corretto)… Шоколадный ликер — это глоток настоящего удовольствия зимой!Итак, рецепт домашнего шоколадного ликера от Джорджии:80 г горького какао-порошка (70%)200 г сахарного песка150 г алкоголя (например, чистой водки, без ароматических добавок)Время подготовки: 25 минутНастаивать: 7 дней (как раз поспеет к Рождеству!)В глубокую кастрюлю вылейте два стакана воды и высыпьте какао-порошок...
07 05 2024 22:59:17
ru подготовил для вас небольшую шпаргалку, которая поможет разобраться, какие стрелки выбрать именно вам и как их нарисовать...
06 05 2024 6:24:40
60% площади страны покрыто влажными вечнозелёными лесами, но встречаются и саванны — безлесные равнины, поросшие травой аланг-аланг...
05 05 2024 3:42:32
Содержание статьи:Научное определение близорукости и причины её возникновенияМиопия (или близорукость) – нарушение преломляющей возможности глаза (или глаз), приводящая к искривлению световых людей, которые падают на поверхность глаза...
04 05 2024 20:59:23
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — просто позвоните, это быстро и бесплатно !Но позаботьтесь и о том, чтобы под рукой были адреса тех организаций, где вы обучались, работали (адрес школ, институтов, учреждений указывайте точно, не полагайтесь на авось)...
03 05 2024 13:55:16
К чему снится Водохранилище: толкование по 100 авторамЕсли спящий видит Водохранилище во снеСнится водохранилище – разумное использование своих сил и возможностей...
02 05 2024 0:58:54
Inditex сократил свою сеть в Испании на 297 магазинов, или 15% с 2012 года по настоящее время...
01 05 2024 1:22:21
Кто может воспользоваться программой военной ипотекиИз названия очевидно, что военной ипотекой могут воспользоваться только военнослужащие...
30 04 2024 21:53:30
При этом заработок учителей рассчитывается на другой основе...
29 04 2024 12:15:46
Эта методика чаще применяется для холодоустойчивых растений, пикируемых непосредственно в грунт...
28 04 2024 11:26:30
Вкус его напоминает сочетание клубники и ананаса, со сладкими и цитрусовыми нотками, которые делают анону очень популярной в этих частях мира...
27 04 2024 12:54:34
Не будут же ребята играть в куклы и спать в кроватке украшенной розовыми цветами и бантиками...
25 04 2024 13:51:48
24 04 2024 17:51:54
Именно она позволила большому количеству людей попробовать свои силы в качестве вольных художников и заработать деньги...
23 04 2024 6:24:12
По традиции публика шла в зал, не зная программы концерта, ведь имена Гергиева и Мацуева, заявленные в афише, служат бесспopным гарантом высочайшего качества исполнения и вызывают безоговорочное доверие слушателей...
22 04 2024 19:12:25
Но вопросы о том, когда делать тест на беременность, как по правилам его делать у будущих мам остаются...
21 04 2024 18:19:53
Именно он ответственен за определенные инстинкты, которые достались нам от предков...
20 04 2024 18:36:31
Лечение болевого синдрома предполагает непосредственное воздействие на причину его появления (и диагноз, и терапевтические методы определяет врач)...
19 04 2024 7:27:35
Самый популярный и нередко назначаемый местный препарат для лечения грибковой инфекции – клотримaзoл...
18 04 2024 10:27:32
Но они верили в себя и свои силы, проявляли упорство и все-таки добились своего...
17 04 2024 2:40:47
Грамотность внесения технических данных, стоимости, специальных условий при покупке дома позволит исключить подводные камни и вернуть задаток в случае отказа от покупки или продажи...
16 04 2024 11:41:13
Даже после вступления документа в силу в него продолжали вносить изменения...
15 04 2024 6:25:11
Ведь с его помощью можно не только привести свое тело в порядок и избавиться от лишних сантиметров, но и улучшить свое здоровье...
14 04 2024 16:26:51
Уменьшительная форма имени: Изяславка, Слава...
13 04 2024 22:31:41
Ведь проведенная фотосессия должна приносить удовольствие не только вам, но и модели...
12 04 2024 4:49:22
Материал тот предназначался мужчинам и рассказывал о причинах, по которым, по мнению автора, не следует жениться на разведенке с ребенком...
11 04 2024 5:55:47
ru делится с вами этими важными наблюдениями...
10 04 2024 23:21:36
Начиная с этого срока, если вес плода достигает полкилограмма, акушеры и неонатологи обязаны сделать все возможное, чтобы сохранить жизнь такому крохе...
08 04 2024 22:43:42
Например, реальная необходимость во сне с возрастом критически меняется: нормальное время сна у годовалого ребенка составляет от 16 до 18 часов, к 8-10 годам этот показатель падает до 10 часов, а к пубертату сон выходит на уровень 8-9 часов...
07 04 2024 17:13:34
Также статус подданного России можно получить путем натурализации или восстановления...
06 04 2024 5:46:54
Однако в несезон вход на данную территорию иногда бесплатен...
04 04 2024 9:23:24
Дети на естественном вскармливании могут какать после каждого кормления...
03 04 2024 4:28:24
Мировая премьера фильма «Гарри Поттер и философский камень» состоялась в ноябре 2001 годаПо итогам мирового проката кинокартина вышла на 2-е место за всю историю с суммой более 976 млн долларов...
02 04 2024 19:17:10
Включите в рацион подсолнечное и оливковое масло, дабы восполнить содержание этой жирной кислоты...
01 04 2024 0:49:44
Согласно официальной статистике, в Российской Федерации более 600 тысяч детей-инвалидов и более 200 тысяч инвалидов с детства получают особые ежемecячные выплаты...
31 03 2024 11:15:25
Географические координаты городища Беляус на карте Крыма GPS N 45...
30 03 2024 18:26:21
Во-вторых, будет множество подводных камней – начиная с того, что без согласия супруга вы можете и не получить развод, и заканчивая тем, что основания для развода должны быть действительно серьезными, такими как доказанная измена супруга, либо невозможность иметь детей...
29 03 2024 12:20:51
Согласно действующему законодательству, договор об уборке территории заключается с представителями управляющей компании...
28 03 2024 22:25:24
Простые неквалифицированные; 3...
27 03 2024 6:35:18
Содержание статьи:Джинсовые рубашкиОсновным трендом этого сезона по праву можно назвать джинсовую рубашку...
26 03 2024 8:21:10
В какой момент за произведения искусства стали платить деньгами?Попробуем сначала понять, в какой период зародились товарно-рыночные отношения вокруг искусства в той форме, в какой они существуют сейчас...
25 03 2024 12:46:42
Она была приурочена ко дню рождения австрийского иммунолога Карла Ландштейнера, который был даже удостоен Нобелевской премии за открытие групп крови человека...
24 03 2024 21:51:11
Мы не видим главного: человек, который покусился на ceкcуальную неприкосновенность другого, — преступник...
23 03 2024 10:45:52
22 03 2024 6:38:58
ru узнал причины, из-за которых ваш телефон может быстро разряжаться...
21 03 2024 17:55:22
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::