Варенье-пятиминутка из ежевики на зиму
Период подготовки к долгой зиме у каждой хозяйки проходит по одному сценарию: консервация, маринады, засолы и, конечно же, сладкие ароматные варенья. Вот только рецепты у каждой хозяюшки разные.
Да и предпочтения в продуктах тоже отличаются.
Однако, в любом случае, известным фактом остается то, что варенье в зиму — это ценный запас витаминов, минералов, бодрости и неиссякаемой энергии. Особенно это относится к ежевике — королеве летних ягод.
Содержание статьи:
Именно её ценные свойства так влекут каждую хозяюшку и побуждают освоить рецепт варенья-пятиминутки из ежевики.
Темная насыщенная ягода ежевика богата витаминами С и Е, что позволяет укрепить иммунитет и повысить защитные силы организма. Витамин А в ежевике благотворно влияет на зрение, а витамин РР — обеспечивает надежную работу сердечно сосудистой и кровеносной систем.
Особого внимания заслуживает содержание в ежевике витаминов группы В. Именно они отвечают за нормальный обмен веществ в организме. И чтобы сохранить весь этот кладезь ценных элементов, хозяюшки осваивают рецепт варенья из ежевики на зиму пятиминутка.
Минимальное время термообработки ягод обеспечивает пользу сладкой заготовки для всего организма.
Несколько советов хозяйкам по приготовлению незабываемого варенья
- • Приобретая плоды ежевики на рынке, старайтесь выбрать чистые ягоды, снятые с куста. Грязные, поднятые с земли ягодки могут оказаться слегка давленными, что затруднит их мытье и приведет к потере части ценного сока.
- • Если вы приобретете ягоду, пораженную червячком, то такие плоды можно замочить ненадолго в крепком соленом растворе холодной воды. Червячок всплывет на поверхность, после чего его можно будет выбрать ложкой и сварить из ежевики варенье-пятиминутка.
- • Варенье из ежевики получится более насыщенным, если при варке добавить в ягодную смесь немного лимонной кислоты или сока цитрусовых (апельсин, лимон).
- • Можно сварить варенье из ежевики на зиму пятиминутка, которое не будет содержать мелких косточек. Для этого достаточно окунуть ягоды в очень горячую воду на пару минут, после чего перетереть их через мелкое сито. Получившееся пюре и будет основой для вкусного варенья.
- • Сварить варенье из ежевики на зиму пятиминутка можно и с целыми ягодками. В этом случае ежевику лучше не мыть, а при варке помешивать варенье очень аккуратно деревянной лопаточкой.
Как варить варенье из ежевики пятиминутка: рецепты
Для того чтобы сварить вкусное и насыщенное варенье-пятиминутку, вам понадобятся такие ингредиенты:
- • Ягоды ежевики — 2 кг
- • Сахар — 2 кг
- • Сок лимона — 100 мл.
Способ приготовления варенья из ежевики на зиму пятиминутка
- • Спелые ягоды тщательно промываем в дуршлаге проточной водой. В этом же дуршлаге дать ягоде хорошенько стечь.
- • Поместить ежевику в емкость для варки варенья, пересыпая слои ягоды слоями сахара.
- • Заготовку оставить на пару часов, чтобы позволить соку образоваться в достаточном количестве.
- • Перед варкой аккуратно перемешать всю ягодно-сахарную массу и поставить на огонь.
- • Доводить до кипения варенье из ежевики на зиму пятиминутка нужно на медленном огне. Это позволит сохранить максимальное количество витаминов.
- • После закипания варенье варим в течение пяти минут и кипящим разливаем в чистые сухие банки.
- • Плотно закрываем банки крышками и укутываем до полного остывания.
Запас здоровья и энергии в баночках готов на зиму! Приятного вам аппетита!
Варенье-пятиминутка из ежевики: рецепт 2
Варить ежевичное варенье-пятиминутку можно и слегка другим способом. Сам подготовительный процесс займет немного больше времени, но в любом случае варенье получится не только вкусным, но и ценным для здоровья каждого из домочадцев. Итак, вам понадобятся:
- • Свежая ежевика — 1 кг
- • Сахар — 1 кг.
Способ приготовления варенья из ежевики пятиминутка по рецепту:
- • Ягоды тщательно промываем проточной водой и даем воде стечь.
- • После этого помещаем ежевику в емкость для варки варенья и засыпаем сахаром. Накрываем заготовку полотенцем и отставляем на 5-6 часов. За это время должно образоваться достаточное количество ежевичного сока.
- • По прошествии времени сок аккуратно сливаем в другую емкость и ставим на медленный огонь. Постепенно доводим ежевичный сироп до кипения и провариваем в течение пяти минут.
- • После этого в варенье из ежевики на зиму пятиминутка следует всыпать ягодки ежевики и проварить всю массу еще пять минут. В конце варки добавляем немного лимонной кислоты на кончике ножа.
- • Готовое варенье разливаем по баночкам и закрываем стерильными крышками.
- • Варенье укутываем до полного остывания. После чего заготовка пригодна к употрeблению.
Приятного вам здоровья и хорошего настроения!
Для разнообразия хозяйки могут использовать и другие виды ягод в сочетании с ежевикой для приготовления ароматного варенья-пятиминутки. Часто опытные кулинары используют родственницу ежевики — яркую малину.
Варить варенье-пятиминутку в этом случае можно из равного количества ягод обоих видов.
При этом для образования сока каждый вид ягод лучше всего поместить отдельно и после этого слить оба вида ягодных сиропов в одну тару. После чего так же, как и в рецепте 2, доводим сладкую жидкость до кипения и объединяем её с ягодами.
Такое варенье-пятиминутка из ежевики на зиму послужит отличным средством в борьбе с гриппом, ОРЗ и заболеваниями легких.
admin
Тем не менее, лизинговые сделки – операции, не лишённые смысла там, где стоит попытать особые условия покупки авто...
31 03 2026 16:39:51
ru собрал для вас вещи из будущего, которые еще недавно казались выдумкой...
30 03 2026 6:48:10
Сценарий праздника День защитника отечества для детейДeвoчки: Защитников Отечества Мы нынче поздравляемИ праздник свой торжественный Ребятам посвящаем...
29 03 2026 1:47:23
Иными словами, данная выплата – это своего рода защита от непростых финансовых испытаний...
28 03 2026 22:52:30
Содержание статьи:Конечно, в специализированных салонах такой уход стоит не дешево, но его легко можно позволить себе и дома, использовав натуральные и очень результативные средства для борьбы с этим дефектом...
27 03 2026 6:27:24
Что потребуется для отслеживанияЧтобы отследить перевод в системе Золотая Корона, необходимо знать его уникальный номер...
26 03 2026 21:10:29
Миллионы лет трудится вода, чтобы создать полость в толще горы, и фантазия её безгранична...
25 03 2026 8:21:40
Именно сегодня, в честь прекрасного весеннего праздника редакция AdMe...
23 03 2026 18:18:56
ru обожаем читать и считаем, что для творческой личности любовь к книгам так же естественна, как дыхание...
22 03 2026 9:32:26
проживал в Южной Африке...
21 03 2026 4:35:42
В Японии корень и листья едят в сыром и приготовленном виде, как обычные овощи...
20 03 2026 17:24:20
В данном случае гараж принадлежал юридическому лицу...
19 03 2026 5:10:11
К чему снится Балахон: толкование по 100 авторамСонник Симеона ПрозороваИнтерпретация: Балахон во снеБалахон — Хроническое заболевание, которое сейчас в самом начале...
18 03 2026 17:35:14
На территории Пенджаба сикхизм стал развиваться в XV веке...
17 03 2026 10:39:44
Основные задачи месяца знака ДеваВ течение большей части месяца Солнце будет находиться в вашем 9 доме — области дальнего окружения и путешествий...
16 03 2026 10:50:42
Для них важно ставить цели в жизни, и достигнув одну, они будут ставить для себя другую...
15 03 2026 21:30:55
Вот почему для меня одним из самых больших секретов Истинной Любви стала сила общения...
14 03 2026 21:21:55
Тогда Вооруженные силы Абхазии создавались в экстремальных, боевых условиях, когда на территории страны разворачивались битвы за независимость республики...
13 03 2026 14:57:23
Уменьшительная форма имени: Ратя, Боря...
11 03 2026 21:20:20
Он договорился встретиться с каждым из них по очереди на протяжении следующих нескольких недель...
10 03 2026 7:22:25
Здорово, когда можно вернуться к теме и высказать пришедшие в голову мысли...
09 03 2026 14:44:11
Закон предусматривает такую ситуацию и перечисляет тех людей, которые могут вступить в наследство и без завещания...
08 03 2026 19:40:10
Данный момент зафиксирован пп...
07 03 2026 10:50:43
Но оказывается не всё так просто, важно знать, что нельзя готовить на Новый год Свиньи 2019, чтобы не обидеть его хозяйку...
06 03 2026 2:20:25
Типы бандеролей бывают следующие: простые бандероли, заказные и с объявленной ценностью...
05 03 2026 23:30:38
План проверок Роспотребнадзора в 2020 году — график проверок по ИНН на официальном сайте ведомства...
03 03 2026 10:31:16
)водительработник птицефабрикианиматоруборщик и др...
02 03 2026 13:33:18
Пересечение границыЛитовскую границу можно пересечь в специализированных КПП как со стороны России, так и со стороны Белоруссии...
01 03 2026 16:21:49
Иногда протекает в очень тяжёлой форме, когда даже простое прикосновение вызывает боль у страдающего и может привести к образованию новых пузырей...
28 02 2026 8:36:36
ru собрал примеры типичных ошибок в выборе прически, которые добавляют возраста, и советы о том, как их исправить...
27 02 2026 17:55:40
Так как проблема маленького члeна и низкой самооценки по этому поводу сегодня актуальна, то и методы, которые помогают её решить, тоже добавляются и развиваются...
26 02 2026 6:53:11
ru сами влюбляемся в них каждый раз, читая эти книги...
24 02 2026 10:23:45
Географические координаты Малахова кургана на карте Крыма GPS — N 44...
22 02 2026 9:12:35
Содержание статьи:Причины побега из домаКогда ребёнок совершает побег из дома, это громкий крик о помощи...
20 02 2026 12:51:17
Шаги по ее оформлению такие же, как для любого другого государства ЕС...
19 02 2026 19:43:43
При снижении иммунитета численность молочнокислых бактерий уменьшается, а рост условно-патогенных увеличивается, приводя к развитию дисбактериоза влагалища...
18 02 2026 9:33:47
Куда уж без алкоголя?Результаты опроса: Употрeбляете ли вы алкоголь?Никогда ничего не пил и не буду — 12...
17 02 2026 1:20:28
Сказочное творение, которое создала сама природа, расположено в Южной Америке в одном из самых глубоких озер мира — Буэнос-Айресе...
16 02 2026 6:55:56
Именно поэтому, она была поставлена дианонисой в один из храмов Рима и выполняла все церковные обязанности с огромным рвением...
15 02 2026 17:22:30
И каждый родитель хочет подарить ребенку такую радость, в виде новогодней елки...
14 02 2026 22:26:17
Материал тот предназначался мужчинам и рассказывал о причинах, по которым, по мнению автора, не следует жениться на разведенке с ребенком...
13 02 2026 14:58:44
Ниже вы узнаете, как быстро идёт обновление клеток, как помочь организму в этом жизненно важном деле...
12 02 2026 11:31:11
Однако для того, чтобы беспрепятственно жить и трудиться на территории Чехии, россиянину необходимо оформить рабочую визу...
11 02 2026 23:52:26
Большинство из нас давно привыкло к ставке налога на доходы в 13%, и это действительно основная, но все же не единственная величина этого налога...
10 02 2026 4:20:27
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл