Как сделать тесто без дрожжей самостоятельно
Как сделать тесто без дрожжей
Не каждая хозяйка желает проводить на кухне кучу времени, ведь помимо этого у неё есть и другие заботы. А вот дрожжевое тесто на пироги занимает немало времени. Есть ли альтернативный вариант?
Получится ли любимое детское блюдо на тесте без дрожжей? Без всяких сомнений. Получится.
Главное – следовать рецепту, а не принципу «на глаз».
Тесто без дрожжей часто используется для пирожков и является не менее воздушным, чем дрожжевое. Из поколения в поколение передаётся множество рецептов и как выбрать самый простой в приготовлении?
Если вы до сих пор не знаете, как сделать тесто без дрожжей, воспользуйтесь одним из самых простых рецептов.
Самый простой в приготовлении рецепт песочного теста включает в себя следующие ингредиенты:
- — мука (2 стакана)
- — сливочное масло (100 г)
- — сметана или стакан молока/кефира (полстакана)
- — яйцо (1 штука)
- — щепотка соли
- — разрыхлитель (0,5 чайной ложки)
- — сахар (1 чайная ложка).
- СТАТЬЯ
- ВИДЕО
Содержание статьи:
Рецепт приготовления теста без дрожжей
- — Сливочное масло измельчается и перемешивается с мукой.
- — После этого, в готовую смесь добавляются сахар, соль и разрыхлитель.
- — Далее вбивается яйцо и добавляется сметана. Хорошо перемешав тесто, необходимо дать ему настояться около получаса.
Основная особенность приготовления бездрожжевого теста – быстрое замешивание, чтобы тесто не получилось слишком тягучим. Есть и другие виды теста, не менее вкусные и интересные.
Набор ингредиентов очень похож. Меняются лишь пропорции и количество продуктов.
Вкуснейших вам пирогов!
Как сделать солёное тесто в домашних условиях
Солёным тестом ещё назвыают тесто, предназначенное для лепки различных фигур. Это очень пpaктичный материал, который не липнет к рукам, немаркий, при этом натуральный без химических примесей.
Самый простой рецепт солёного теста.
Сначала необходимо определиться какой объём теста в конце будет необходим. Среднее количество солёного теста подразумевает изначальный объём муки около двухсот грамм и около ста грамм воды, а аткже около двухсот грамм обычной пищевой соли.
- — Необходимо взять глубокую тару, в данную тару насыпать соль. Затем нужно залить примерно три четверти воды.
- — Как только соль раствориться, необходимо будет добавить в посуду муку. Затем нужно замешивать тесто в посуде до образования цельного комочка. Далее уже можно положить его на доску или другую удобную поверхность и полностью замесить, добавляя по необходимости остатки воды, чтобы тесто оставалось упругим и мягким.
- — Тесто помещаем в полимерный пакет и убираем в холодильник примерно на два-три часа. За данное время солёное тесто будет уже готово для лепки.
В случае, если теста получилось чересчур много, то его можно хранить в холодильнике, обернув перед этим в плёнку. Своих свойств тесто для лепки или «солёное тесто», не потеряет.
Что делать, если в доме закончилась мука?
Если же под рукой нет такого ингредиента, как мука, то не стоит расстраиваться. Понадобиться один полный стакан крахмала.
К ему добавляем два стакана пищевой соды. Заливаем туда полстакана воды, не забывая всё это помешивать.
Тару с данной смесью помешаем на огонь и держим до образования округлой формы. Дождавшись, когда масса остынет, её нужно замесить.
Тесто без муки готово.
admin
Многие годы специалисты в области диетологии и правильного питания были уверены, что залогом успеха является сочетание четверти порции белков и жиров, четверти углеводов и половины порции витаминов...
15 05 2024 11:27:11
ru выбрал 11 самых неожиданных вещей, о которых мы можем узнать из своей ДНК уже сегодня...
14 05 2024 17:49:57
Уменьшительная форма имени: Марьянка, Мара, Янка, Марьяша...
13 05 2024 7:29:27
Супруги подстраивались к хаpaктерам друг друга, учились вместе преодолевать жизненные трудности...
12 05 2024 21:16:30
Впрочем, в Минтруда предлагают пересмотреть принципы расчета пособия, и оно может вернуться к условно приемлемым значениям...
10 05 2024 21:17:14
Мы в AdMe...
09 05 2024 1:43:51
К чему снится Благодарить: толкование по 100 авторамЧего ожидать, если вы видели БлагодарениеБлагодарить — благодарить кого-то – неожиданность...
08 05 2024 11:13:20
На основании изображена роза ветров, символизирующая мощную стихию...
07 05 2024 3:30:27
Накопление избыточного веса – результат несбалансированного, неправильного питания, ведения малоподвижного образа жизни...
06 05 2024 0:29:32
Главное, что от тебя потребуется – терпение...
05 05 2024 22:11:57
В современном деловом мире желательно пожимать руку во время встречи...
04 05 2024 18:12:12
3 17), чем торжественно показано миру, что Сей крещаемый есть истинный Бог и Спаситель всех людей, — отчего и праздник этот называется на церковном языке Богоявлением...
03 05 2024 3:36:17
Содержание статьи:О составе, пользе и вреде гранатаГранат может похвастаться содержанием большего количества аминокислот: их насчитывается во фрукте около пятнадцати...
02 05 2024 7:29:29
Сама по себе пульсация не является болезнью, хотя имеет собственное название – тиннитус...
01 05 2024 4:46:46
Но именно на таких ошибках они учатся поворачивать события в свою пользу...
30 04 2024 11:30:11
Иногда родители не могут преодолеть психологический барьер, и итогом становится отмена усыновления...
29 04 2024 3:25:55
Друзей в беде не бросает, смело бросается на их защиту, поэтому друзей у него много, но не все ему по-настоящему преданы...
27 04 2024 11:25:41
Особенно это касается Козерогов, которым нельзя никаких излишеств, лишь натуральные продукты с высоким содержанием калия...
25 04 2024 13:53:54
Можно выделить пять часто встречающихся стереотипов:«Сумки должны быть только из натуральной кожи либо замши...
23 04 2024 7:13:36
Рассмотрим, какие бывают лекарства этой группы и насколько они эффективны...
22 04 2024 20:24:30
К сожалению, от кражи паспорта не застрахован никто...
21 04 2024 5:51:49
С каждым днем ситуация может меняться кардинально в положительную или, наоборот, в отрицательную сторону...
20 04 2024 1:30:17
Позднее было выявлено, что он связан с генетическими нарушениями...
19 04 2024 9:18:22
Довольно широко пpaктикуется выращивание картофеля в мешках...
18 04 2024 16:43:22
Суть программы молодая семья...
17 04 2024 9:35:45
Хотя четверо главных кандидатов на этих выборах уместились в пределы статистической погрешности, и выйти во второй тур могла любая пара из той группы, в итоге все набрали ровно столько, сколько и предсказали накануне эксперты от социологи — разница итогов первого тура и последних прогнозов, сделанных накануне, была в пределах одного процента и меньше...
16 04 2024 8:10:37
AdMe...
15 04 2024 10:56:33
В 2017 году из-за глупого взаимного упорства организаторов Евровидения в Киеве и российского Первого канала Россия осталась вовсе без своего участника и официальной телетрaнcляции...
14 04 2024 13:32:30
Хаpaктеристика имени НатанПоложительные черты: Преданность, высокая работоспособность, внимательность к деталям, пpaктичность...
12 04 2024 8:14:53
СнегиревЕсть слова, смысл которых со временем теряется или искажается безвозвратно...
11 04 2024 21:45:33
Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...
10 04 2024 18:57:37
Часто психологи в решении многих проблем, включая и нежелание читать, советуют мотивировать ребёнка собственным примером...
09 04 2024 16:35:19
Он обладает живым и активным хаpaктером...
07 04 2024 17:51:34
Ночью вы должны спать не в меньшей мере 8-9 часов...
05 04 2024 16:25:25
Гражданский Кодекс РФ предоставляет право собственнику распоряжаться, пользоваться и владеть принадлежащим ему имуществу...
04 04 2024 16:30:48
Поэтому прекрасной части человечества стоит брать это знание на вооружение, чтобы всегда быть на высоте...
03 04 2024 9:55:22
Ну, вот, например, как отметить день рождения ребенка 11 лет? К этому возрасту все привычные способы детских развлечений ему уже кажутся слишком малышовыми...
02 04 2024 6:55:11
В таком случае пенсии состоят из 2-3 примерно равноценных частей, предоставляемых разными структурами, и составляют вполне приличное пособие для нормальной жизни...
01 04 2024 19:32:58
…………, именуемого в дальнейшем Подрядчик, ипаспорт ………...
31 03 2024 19:28:45
В эпоху Средневековья сюда приезжали польские панночки, чтобы подлечить свои больные лёгкие...
30 03 2024 1:28:55
Содержание статьи:Что такое мозоли, и какими они бывают?Мозоль – это защитная реакция организма...
29 03 2024 23:50:10
К чему снится Аромат: толкование по 100 авторамК чему снится Аромат во снеАромат – Молодой дeвyшке чувствовать во сне сладкий аромат означает, что в скором времени ее ждет приятное развлечение или подарок...
28 03 2024 5:48:43
Особенно при гайморитах применение антисептиков является важной составляющей лечения...
27 03 2024 23:46:38
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Как проверить статус перевода Золотая Корона
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Я посетила 15 аэропортов Европы за год