Яблоки в сиропе на зиму
Яблочные нектары, в изобилии представленные на магазинных полках, не заменять домашний продукт. Приготовление яблок в сиропе на зиму позволяет избежать дефицита витаминов, типичного для этого периода, и круглый год наслаждаться «летним» десертом.
Тем, кто никогда не пробовал заготавливать яблоки в сиропе на зиму, рецепты, описанные ниже, непременно помогут.
Содержание статьи:
Яблоки в сиропе на зиму без стерилизации
Если длительное хранение десерта не планируется, стоит приготовить яблоки в сиропе на зиму без стерилизации. Этой процедуре подвергается исключительно тара, предназначенная для хранения лакомства (после тщательной очистки). Число необходимых ингредиентов минимально, для одной литровой банки необходимы:
Рецепт, подразумевающий приготовления яблок в сиропе на зиму без стерилизации, привлекателен не только минимальным набором компонентов, но и скоростью реализации. Сахар выкладывается в кастрюлю, заливается водой, жидкость приводится в состояние кипения. Фрукты, предварительно разложенные по банкам, заливаются готовым сиропом.
Тары тщательно закутываются, остаются на столе до охлаждения. После остывания яблоки в сиропе готовы.
Яблоки в сахарном сиропе дольками
Законсервировав яблоки дольками в сиропе на зиму, можно создать столь же вкусный десерт, как и описанный выше. Его можно добавлять в рацион в качестве самостоятельного лакомства, превращать в начинку для ароматной выпечки. Оптимально подходит для консервации яблок в сиропе на зиму трехлитровая тара, количество ингредиентов приводится исходя из этого объема:
- • яблоки (2.5 кг)
- • сахар (0.5 кг)
- • лимонная кислота (1 ч. л)
- • вода (2 л).
Приготовление яблок, консервированных кусочками в сиропе, стоит начинать с тщательного отбора плодов. От фруктов требуется зрелость, целостность, подгнившие плоды обязательно удаляются.
- • Отобранные яблоки очищаются, высушиваются, разрезаются на 4 части и избавляются от сердцевины. Затем фрукты нарезаются дольками средней тонкости. Чрезмерно тонкими их делать не надо, иначе плоды переварятся.
- • Лимонная кислота, сахарный песок смешиваются в воде, которая доводится до кипения в подходящей емкости. В получившийся сироп выкладываются яблоки.
- • Яблоки в сиропе, находящемся в состоянии кипения, варятся две-три минуты, при этом важно их качественное перемешивание.
- • Ложка обpaбатывается кипятком, используется для перекладывания яблочных долек в подготовленную банку. Кипячение сиропа повторяется, затем жидкость перемещается в тару с яблоками (вода достигает верха).
Закрытая банка ставится верх дном на пару дней – до полного охлаждения. Приготовление яблок дольками в сиропе на зиму закончено.
После остывания банки рекомендуется убрать в темное место.
Яблоки в сахарном сиропе – целые
Простой рецепт заготовки яблок целыми в сиропе на зиму предполагает минимальную обработку фруктов, максимальное сохранение в них полезных веществ. Самое важное – скрупулезный отбор плодов, они должны быть крепкими, неиспорченными. Набор продуктов для приготовления яблок в сахарном сиропе выглядит следующим образом:
Как приготовить яблоки в сиропе на зиму без разрезания их на дольки? Фрукты, перебранные и вымытые, сортируются по банкам.
Сироп (вода с сахаром) доводится до кипения, разливается в тары с плодами. Банки заворачиваются крышками, выстаиваются около 5 минут.
Сироп повторно сливается в кастрюлю, кипятится и возвращается в банки. Действие производится трижды, затем тары, в которых заготавливаются яблоки целыми в сиропе на зиму, закрываются горячими крышками, помещаются вверх дном.
Консервированные яблоки в сиропе, приготовленные рассмотренным выше способом, можно употрeбллять не только в качестве отдельного угощения. Из них также получается прекрасная начинка для пирогов.
Яблоки в сиропе на зиму – белый налив
Консервация такого сорта яблок как белый налив в сиропе – еще один замечательный способ внести разнообразие в зимнее меню. Нежная структура, свойственная этим плодам, позволяет избежать их длительного выравнивания. Компоненты, с помощью которых консервируются яблоки в сиропе:
Как закрыть яблоки в сиропе согласно этому рецепту? Приготовление начинается со снятия кожуры с фруктов, удаления сердцевины.
Очищенные плоды нарезаются крупными ломтями, выкладываются в емкость с водой. Варка продолжается до смягчения фруктов, огонь при этом поддерживается средний. После смягчения яблок следует высыпать в воду сахар, после чего десерт варится еще 5 минут.
Обязательно в это время его помешивать, чтобы смесь не начала подгорать.
Для завершения приготовления яблок в сиропе рецепт рекомендует выдержать их в банках в течение 10 минут в перевернутом положении. После этого можно убирать лакомство туда, где оно будет храниться.
При приготовлении яблок в сиропе на зиму рецепт можно доpaбатывать, ориентируясь на свой вкус. К примеру, добавлять другие фрукты. Хранить стерилизованные банки можно до 2х лет, но важно держать их в прохладном месте.
Открытое лакомство стоит хранить в холодильнике не более недели, если необходимо подержать его дольше, можно перелить его в кастрюлю и прокипятить, что защитит смесь от брожения и плесени.
admin
Чтобы выяснить, почему немеют руки при беременности, необходимо, прежде всего, диагностировать, нет ли у женщины скрытых заболеваний...
08 05 2024 15:40:33
1EОдной из главных достопримечательностей Мюнхена можно смело назвать современную Альянц Арену, являющуюся домашним стадионом для великой «Баварии»...
07 05 2024 13:19:22
Вот, например: фактически 30 % загрязненного воздуха в Сан-Франциско приходит из Китая...
06 05 2024 17:44:27
Вы можете найти более оплачиваемую и интересную работу, сменить род и вид деятельности, профессию...
05 05 2024 19:44:16
Отправленное через Госуслуги заявление проверяется сотрудниками УВМ МВД в течение 3 рабочих дней...
04 05 2024 2:31:37
Поэтому пpaктически все риелторы и агентства продают недвижимость, не имея подписанного договора...
03 05 2024 9:49:50
Помимо них налогом на доход облагаются и люди, не являющиеся резидентами нашей страны, но притом заpaбатывающие в Российской Федерации...
02 05 2024 6:22:25
После окончания юридического факультета можно стать адвокатом, следователем, прокурором, судьёй или консультантом по юридическим вопросам...
01 05 2024 2:41:13
И если не на 3500, то уж на 4000 тысячи рублей – прожить можно, до сих пор говорят многие российские граждане, большинство из которых, к слову, от черты бедности далеки , как Земля от Солнца...
30 04 2024 12:27:37
Причиной воспаления ушей чаще всего является переохлаждение, сквозняк, сильный ветер...
29 04 2024 1:51:50
Ученым пока сложно сказать, чем объясняется такой феномен...
28 04 2024 10:29:44
Но стоит разобраться, что делать можно, а с чем лучше повременить, чтобы не навредить своему здоровью...
27 04 2024 3:28:57
При первых признаках, указывающих на развитие острого тонзиллита, необходимо немедленно обратиться за квалифицированной помощью специалиста...
26 04 2024 2:28:34
Содержание статьи:Причины появления трещинФакторы, вызывающие образование заед, медициной уже давно выявлены...
25 04 2024 21:45:18
Особенно сложно бывает решить, как отметить день рождения маленькой дeвoчки...
24 04 2024 19:13:36
Зимняя Украина приглашает покататься на горных лыжах в Карпатах...
23 04 2024 19:25:58
Так что мой день рождения обычно отмечали как придётся и где получится (точнее, где мы оказывались в тот момент)...
22 04 2024 13:19:25
Но… оказалось что это не так...
21 04 2024 17:14:43
Хаpaктеристика Зодиакальных созвездийОписание знаков Зодиака основывается на нахождении Солнца во время появления на свет человека...
20 04 2024 7:27:55
Врач, который занимается такими вопросами, называется гематолог...
19 04 2024 14:29:12
Даже известнейшие аналитики и эксперты не знают, чего ожидать в виду последних новостей...
17 04 2024 20:26:42
Но когда начинается шевеление плода при первой беременности?Содержание статьи:Когда нужно прислушиваться к ощущениям внутри?Мало кто догадывается о том, что еще не совсем сформированный эмбрион в утробе начинает двигаться уже на 8-9 недели беременности...
16 04 2024 11:33:57
Снятие с регистрации по адресу проживания: условия реализации процедурыГлавным документом, регулирующим порядок реализации процедуры выписки из конкретного места постоянного проживания, являются Правила регистрации и снятия граждан с регистрационного учета (Постановление Правительства РФ №713 от 17 июля 1995 года), где излагаются условия, способы процедуры, основания для ее реализации, перечень базовых документов и прочие нормы данных действий...
15 04 2024 17:44:26
Люди, чей день рождения 5 февраля обладают даром говорить доступно в стиле руководителя...
14 04 2024 3:24:10
ru собрал уловки продавцов электроники, чтобы вы на них никогда не попались...
13 04 2024 19:50:52
8 числа Овны немного по-своему поймут происходящие события, чем другие люди...
12 04 2024 8:26:55
В это время призывники должны проходить медицинскую комиссию для дальнейшего начала службы...
11 04 2024 10:56:51
В понедельник начинайте выяснять вопросы дальних стран и путешествий, возникших на прошлой неделе...
10 04 2024 3:50:56
Я люблю своего мужа, мы с ним создали прекрасную семью, у нас все очень хорошо...
09 04 2024 16:18:19
Каждый такой пакет позволит собственникам самостоятельно выбирать набор опций и рассчитывать собственный бюджет с учетом тех ресурсов, которые были потрeблены...
08 04 2024 22:50:31
Во-первых, каффы крупнее, а значит – заметнее...
07 04 2024 8:36:29
И подходящая фраза все никак в голову не идет...
06 04 2024 18:52:19
Происходит выдача паспорта гражданина РФ в отделении миграционной службы России по месту постоянной или временной регистрации...
04 04 2024 2:17:28
Родственникам необходимо понимать, что лучше вложить деньги в длительную диагностику, нежели потом избавляться от сотни побочных эффектов...
03 04 2024 22:49:27
К чему снится Бисер: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБисер во сне к чему снится сновидцуБисер – Как правило, приснившийся бисер сулит вам необходимую помощь влиятельных людей или друзей, но также может сниться к слезам или бесполезным хлопотам...
02 04 2024 4:33:25
Уменьшительная форма имени: Эрменчик, Эрменушка...
01 04 2024 12:29:51
Марокко, караван верблюдов в пустыне СахараЗдесь берут начало величайшие реки мира — Нил, Конго, Нигер, Замбези...
30 03 2024 4:20:35
Поэтому результат проведения поверхностного пилинга бывает сложно разглядеть и оценить...
29 03 2024 1:27:44
Когда голова болит не часто и нет причин для опасения, то прежде чем бежать в аптеку за лекарственными препаратами, можно избавиться от болевых ощущений с помощью натуральных продуктов и знаний о полезных свойствах даров природы...
28 03 2024 10:50:29
На помощь приходит нумерология – методика, согласно которой имени человека всегда соответствует определенное число, влияющее на его достоинства, недостатки и даже взгляды на жизнь...
27 03 2024 20:32:19
Мы в AdMe...
26 03 2024 22:24:45
Сейчас, по данным “Ъ”, речь идет о 7-8 млрд руб...
25 03 2024 15:23:46
Именно на Крымском полуострове принял крещение князь Владимир в 988 году в Херсонесе, ныне Севастополь...
24 03 2024 2:37:12
Ну, и наконец, салаты, которые вы подаете на день рождения ребенка, должны быть украшены совершенно по-особому...
23 03 2024 16:45:20
К чему снится Битым быть: толкование по 100 авторамСонник Нины ГришинойИнтерпретация Быть ПобитомуУдары получать от живых – семейное счастье (все хорошее)...
22 03 2024 15:50:10
К ним относятся некоторые диеты, которые не считаются строгими, и проведение которых, позволяет организму восполнять необходимые питательные вещества...
21 03 2024 12:11:35
Болезнь — настолько важное событие для человека, что даже Спаситель в одной из своих проповедей затронул эту тему: Болен был, и посетили Меня...
20 03 2024 1:12:36
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Как проверить статус перевода Золотая Корона
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
Гороскоп Скорпиона на Январь 2019 - финансовое благополучие