Компот из арбуза на зиму полезен и вкусен
Появление арбузов на прилавках является признаком наступления осени и угасании летнего периода. Как сохранить аромат лета и как сделать компот из арбуза на зиму, будет рассказано в этой статье.
В изготовлении компота из арбуза используется только мякоть, а из оставшихся арбузных корочек можно сварить вкусное варенье. В итоге из одного арбуза можно получить два вида заготовок на зиму.
Все, кто пробовал этот замечательный напиток, оставляют положительные отзывы о компоте из арбуза на зиму. Компот из арбуза на зиму прост и быстр в приготовлении.
Пожалуй, единственной сложностью является извлечение косточек.
Содержание статьи:
Полезные свойства арбуза
Мякоть арбуза представляет собой самое ценное, что есть в этой ягоде. Арбуз насыщен витаминами группы В, а также содержит витамины: С, D, В1, В2 и В6, каротин, железо, медь, фосфор, калий, кальций, цинк, фолиевую кислоту.
Стоит отметить, что в компоте из арбуза на зиму содержание полезных веществ гораздо выше, чем в овощах и фруктах.
Вся база полезных веществ направлена на стимулирование обменных процессов в печени, желчном пузыре и препятствует образованию камней. Более того, эта ягода борется с таким заболеванием, как склероз, гепатит, холецистит и другие.
Обладая сладким вкусом, ягода остается низкокалорийной.
Секреты консервирования
Даже простой рецепт компота из арбуза может стать для хозяйки разочарованием, если нет необходимых знаний в сфере консервирования. Ниже приведены несколько советов, которые помогут создать шедевры из простых рецептов. Также вы узнаете, как сделать компот из арбуза на зиму:
- Подготовка тары. Для консервирования компота из арбуза необходимо отдать предпочтение банкам из стекла. Прежде чем использовать тару, осмотрите на наличие повреждений. После осмотра банки нужно вымыть, высушить и простерилизовать.
- Как варить компот из арбуза? Используйте метод бланширования. Данный способ позволяет сырью не развариваться после термической обработки, сохранять внешний вид и питательные вещества. После того, как плоды прошли процесс бланширования, их следует опустить в прохладную воду. Таким образом, ягоды пропитаются соком.
- Арбузный компот на зиму будет обладать более пикантным вкусом, если в него добавить небольшое количество перечной мяты, корицу, ванилина или цветов гвоздики.
- Для изготовления компота из дыни и арбуза на зиму необходимо выбирать спелые плоды, но не сахарные, т.к. после термальной обработки сахарные кусочки арбуза распадутся.
Существует масса рецептов компота из арбуза на зиму и прежде чем начать консервирование, следует ознакомиться не только с рецептурой, но и некоторыми тонкостями. Отзывы о компоте из арбуза на зиму помогут определиться с подходящим рецептом.
Рецепты консервирования арбузов на зимний период
Заготовки на зиму в виде компота – эффективный метод консервирования, т.к. данный способ позволяет наиболее полно сохранять питательные вещества, аромат, окраску и вкус свежих плодов и ягод.
Далее Вы узнаете: как приготовить компот из арбуза, можно ли сварить компот из арбузных корок и как из одной ягоды приготовить несколько видов заготовок на зиму. А также будут приведены наиболее простые рецепты компота из арбуза на зиму.
Компота из арбуза на зиму — рецепт
Для изготовления компота из арбуза из расчета на один 3-х литровый баллон понадобятся следующие компоненты: сахар – 600 г, арбуз – 0,5 кг, вода – 600 г.
Первый этап – приготовление сиропа. Возьмите большую кастрюлю, наполните водой и поставьте на средний огонь.
После того как сахар полностью растворится – переключите на медленный огонь. И варите сироп до тех пор, пока он не станет густым.
Второй этап: очищаем арбуз от кожуры и нарезаем мякоть средними кусочками. Теперь необходимо очистить от семян. В готовый кипящий сироп добавляем мякоть арбуза и доводим до 90 С°.
Готовый компот необходимо остудить и закатать в банки.
Варенье из арбузных корок
Приготовить компот из арбузных корок достаточно сложно из-за плотности кожуры и длительного процесса. Проще всего арбузные корки использовать для приготовления варенья.
Для этого понадобится: арбузные корки – 1 кг, сода – 2 ст.л, сахар – 1.5 кг.
Процесс приготовления такого варенья достаточно прост. Нарежьте корки небольшими кубиками и замочите в соде на 3 часа.
Это необходимо, чтобы корка в процессе варки осталась твердой и не разваривалась.
Итак, пошаговая инструкция:
- Очищаем верхний слой кожуры. Оставьте лишь белую и светло-розовую часть.
- Арбузные корки нарезаем небольшими кусками.
- Приготовление раствора – на 1 литр воды разведите 3 ст.л. соды.
- Замачиваем корки в растворе и оставляем на 3 часа.
- По истечении времени корки хорошо промываем, помещаем в кастрюлю и отвариваем.
- Извлекаем из кастрюли, процеживаем и добавляем в предварительно подготовленный сироп.
- Варка происходит до тех пор, пока сироп и корки не станут прозрачными.
Готовое варенье необходимо остудить и закатать в банки.
Рецепт компота из дыни и арбуза на зиму
Этот рецепт раскрывает секрет о том, как приготовить компот из арбуза с добавлением кусочков дыни. Для этого нам понадобится: вода – 700 мл, мякоть арбуза – 200 г, мякоть дыни – 200 г, сахар – 1 ст.
Всё сырье необходимо очистить от кожуры, промыть и извлечь косточки. Воду поставить на средний огонь и довести до кипения. Добавить сахар и еще раз довести до 90 С°.
Снимите готовый сироп с огня и остудите. В прохладный сироп добавьте кусочки арбуза и дыни и оставьте настаиваться до 3 часов.
После ознакомления с этой статьей и применения на пpaктике всех советов, вы сможете рекомендовать тот или иной способ заготовки летней ягоды на зиму. Подруги и друзья, отведав шикарный напиток в зимний период, будут интересоваться у вас рецептом: как варить компот из арбуза.
admin
Сегодня, выставленные на продажу участки, отличаются разной площадью, качеством земли, месторасположением, природным ландшафтом и прочими хаpaктеристиками, влияющими на цену...
28 04 2024 13:41:48
Но именно в этом случае приходится прилагать максимум усилий, чтобы в итоге получить эффективный результат...
27 04 2024 6:45:37
Некоторые ошибочно считают, что такой кредит доступен лицам, не имеющим постоянного источника дохода и работы...
26 04 2024 23:33:17
К чему снится Вышка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВышка во сне к чему снится сновидцуВышка – Увидеть во сне вышку – означает, что наяву вас ждет стремительный успех или неожиданное повышение в должности, спускаться с вышки вниз – предостережение о готовящемся обмане со стороны людей, на которых вы надеетесь...
25 04 2024 2:47:55
ru подготовил для вас это увлекательное путешествие...
24 04 2024 11:34:51
Может, не скучно, но мысли уходят далеко-далеко от происходящего и не сразу возвращаются...
23 04 2024 10:59:22
К таким праздникам по признанию многих относиться Новый Год, Рождество, собственный день Рождения, а также день святого Валентина, который, по мнению историков, берет свое начало еще в 16 веке...
22 04 2024 10:27:57
Неподготовленный человек может получить серьезные травмы, стараясь выполнить максимальное количество повторений...
21 04 2024 14:32:57
Ну еще мелкие дела по дому, и еще порисовать… И все это после того, как половину субботы я провела за выпечкой пяти сотен пряников с детьми в воскресной школе, со всеми сопутствующими удовольствиями по организации, подготовке этого мероприятия и, между прочим, уборке...
20 04 2024 22:58:20
Он работал экономистом, и одно из его сохранившихся наследий превратило экономику в науку, основанную на жестких цифрах и фактах...
19 04 2024 17:30:23
Содержание статьи:Дрожжевая маскаНаиболее простой способ избавится от прыщей, приготовить маску на основе обычных дрожжей для теста...
18 04 2024 16:59:30
Исследователи используют не только документальные данные, но также результаты нумерологического исследования, которое предполагает, что имени человека всегда соответствует определенное число, по которому можно определить достоинства и недостатки личности...
17 04 2024 13:49:55
ru пересмотрел тысячи тематических ресурсов, пролистал сотни страниц и подготовил для вас список полезных сайтов...
16 04 2024 6:59:55
Долгое время жители многоквартирного дома испытывали огромные неудобства при пользовании общедомовым имуществом...
15 04 2024 8:29:25
Благодаря его фармакологическим свойствам препарат оказывает бактерицидное воздействие на микроорганизмы, окрашенные положительно и отрицательно по Грамму...
14 04 2024 20:51:29
Данная программа была запущена в 2007 году...
13 04 2024 3:46:20
День ангела имени Наира: не отмечается, поскольку имя Наира не включено в список католических и православных праздниковЗодиак имени Наира: Стрелец, РыбыХаpaктеристика имени НаираХаpaктер имени Наира : В нумерологии значение имени Наира хаpaктеризуется числом 9, которое требует от своей подопечной преданности талантам и способностям, которыми ее наградила природа...
12 04 2024 0:38:42
Однако, несмотря на все эти прелести лета, оно не так безобидно как кажется...
10 04 2024 6:49:14
3 года назад, один знакомый священник не советовал мне это делать, т...
09 04 2024 9:33:57
Моя тётя больше 20 лет проработала на железной дороге диспетчером...
08 04 2024 19:26:37
Переход на УСН возможен, если девятимecячная выручка переходного года не превышает 112 500 000 рублей...
07 04 2024 15:57:26
Лохии (научное название этого явления) – это один из важных сигналов организма о происходящий процессах...
06 04 2024 12:42:56
65 лет – какая свадьба65 лет знаменует собой Железную свадьбу...
05 04 2024 15:29:17
«Твое свободное время», Виктор БолховитиновКак известно, хочешь потренировать мозг — решай задачки по математике...
04 04 2024 1:49:14
Многие факторы влияют на нашу успешность в общении, поэтому я собрал несколько советов от родителей, с которыми мне довелось поработать...
03 04 2024 0:10:29
— Екатерина, начать бы хотелось с вопроса о мотивации ребенка...
02 04 2024 15:41:47
Совместимость в любвиПары, которые создаются земляными и водными знаками, астрологи считают самыми крепкими...
01 04 2024 23:52:30
ру» прямая активная ссылка на исходный текст материала обязательна...
31 03 2024 20:38:42
Среди всех возможных выделяются следующие:аллергическая реакция на какую-либо синтетическую ткань, крем косметическое средство, холод, жару, шерсть домашних животных, депиляцию, моющие средства и многое другое...
30 03 2024 8:22:41
Сейчас чаще всего называют вершину Сокол...
29 03 2024 4:39:42
При этом, инициатива исходит непосредственно от работодателя...
28 03 2024 13:31:44
В вопросах, связанных как с проживанием, так и с выселением из коммуналок...
27 03 2024 7:14:56
И если вы можете себе все это позволить не в кредит, то я искренне рад за вас...
26 03 2024 3:58:59
дарит обручальное кольцо с бриллиантом...
25 03 2024 1:21:56
Происходил наш архивариус из молдавского дворянского рода...
24 03 2024 15:36:26
Содержание статьи:Знаки для стирки на вещах размещают на ленте и застрачивают либо в боковом шве, либо у ворота...
23 03 2024 23:10:39
Симптомы аденоидов у детей часто одни и те же – затрудненное дыхание, частые простуды и затяжные риниты...
22 03 2024 9:52:54
ru узнал, о чем говорят интернет-пользователи, чтобы поскорее подружиться с новыми знакомыми...
21 03 2024 19:44:31
Это истинная правда...
19 03 2024 4:18:46
Речь идет о том состоянии, когда вы понимаете, что что-то не так, но не можете это объяснить в первую очередь себе...
18 03 2024 18:48:39
Так с чем же носить хорошо забытый предмет гардероба? Новый тренд – новые правила...
17 03 2024 23:52:50
Обо всех проблемах и недостатках вы узнаете, только после начала ремонта...
16 03 2024 21:32:46
Содержание статьи:Подготовка делянки для посадки картошки под соломуДля этого необходимо предварительно пройтись по поверхности делянки плоскорезом Фокина, слегка взрыхлить почву, сбить сорняки...
15 03 2024 22:59:55
Как мы знаем, никакой отмены сберкнижек тогда не последовало, но история наглядно демонстрирует ажиотаж вокруг данной темы...
14 03 2024 23:11:36
Содержание статьи:Острый периодКак правило, травмы головы обычно сопровождаются выпадением или, в не очень тяжелых случаях, снижениями ясности сознания...
13 03 2024 7:28:41
Почему могут чесаться ушиВ большинстве случаев зуд в ушах обусловлен раздражением нервных окончаний эпителия, выстилающего наружные проходы – раздражителями могут выступать пот, выделяющийся в больших количествах, сальный жир и скопления серы...
11 03 2024 13:22:43
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года