Я решила отказаться от соли, чтобы выяснить, правда ли от нее один вред
Ученые считают, что мы слишком пересаливаем еду: вместо необходимых организму 5 граммов соли в день мы съедаем все 12. И намекают, что можно просто недосаливать и тем самым экономить всем миром на здравоохранении, а заодно и пореже болеть.
Мы провели эксперимент и разобрались, что будет, если исключить соль из рациона.
Мы в AdMe.ru любим примерять на себя различные способы самосовершенствования. Наш автор на 15 дней совсем отказался от соли, чтобы посмотреть, что из этого выйдет.
Мне 28 лет. Я болею примерно раз в полгода.
Я пью витамины, не ем фастфуд, раз в неделю занимаюсь спортом, пью не меньше литра воды в день и высыпаюсь чаще, чем не высыпаюсь. Я даже делаю прививки, но все равно иногда мое здоровье подводит и мне приходится брать затяжной больничный.
Я понимаю, что отказ от соли не решит всех проблем, но почему бы не поэкспериментировать?
От чего пришлось отказаться
Я ни разу не сидела на диете, так что не знаю, каково это — отказываться от вкусной еды. В холодильнике одиноко грустят огурчики, грибочки и сало — все домашнее, от бабушки, но все равно нельзя теперь.
Убираю на верхние полки холодильника все запретное, из разрешенного остаются овощи и фрукты.
По дороге домой придумываю, какую пасту сегодня приготовить. Покупаю сметану к замороженным грибам, радостно насвистываю, ставлю воду. Потом осознаю, что сварить макароны без соли не получится, как и поесть колбасы, сыра или хлеба, а консервированная фасоль больше не основа для быстрого салата.
Грызу яблоко и заглядываюсь на принесенный торт. Сначала радуюсь, что хоть от сахара не отказалась, потом читаю состав. Рядом с труднопроизносимыми словами вроде «полиоксиэтилен сорбитан моностеарат» — соль.
В составе готовой выпечки, печенья и некоторых конфет она тоже есть, так что и они под запретом, как и большая часть готовых приправ.
Чем заменить?
В первый же день эксперимента я готовлю окрошку: отвариваю все ингредиенты в несоленой воде, вместо запрещенной колбасы — отварная ножка, вместо майонеза — сметана, а вместо привычного любимого вкуса — отвращение. Это настолько невкусно, что все последующие дни я держусь на диете именно благодаря тому, что «победила» эту окрошку. В остальные дни я ем каши, отварную картошку со специями, шашлык из курицы, много овощных салатов, заправленных маслом или сметаной, а также яичницу и творог.
Из сладкого — цукаты, орехи в шоколаде и конфеты (в составе которых не указана соль).
Чеснок, перец, лимон и сметана в самом деле пытаются превратить в еду мой привычный рацион. И у них даже получается.
Большим помощником становится сухая горчица (в составе готовой горчицы из магазина тоже соль): за 5 минут смешиваю сухой порошок с водой и сахаром — и вот уже готов привычный соус.
admin
А вот для детей и пенсионеров прожиточный минимум — это пpaктически и есть стоимость той самой потребительской корзины...
31 03 2026 13:11:19
Будет полезным, если вы будете стараться ориентироваться на свое будущее, но желательно реально давать оценку вашим возможностям и шансам, не давайте брать верх воображению...
30 03 2026 9:29:14
Признаюсь честно, бытовая часть подготовки к Пасхе – Воскресению Христову – весьма непростой момент для каждой современной женщины...
29 03 2026 2:50:43
Родителям часто приходится сталкиваться с изменениями в поведении ребенка и чувствовать себя растерянными и даже беспомощными...
28 03 2026 5:12:44
На самом деле этот аксессуар подходит пpaктически к любой одежде, необходимо лишь удачно соединить их воедино и определиться с цветовым решением...
27 03 2026 10:47:52
Читайте дальше, если:вы не бухгалтер, но внезапно решили им стать,вы — владелец бизнеса/директор и хотите понимать язык, на котором говорит ваш бухгалтер,а если вы бухгалтер, который устал объяснять директору, что такое хорошо, и что такое плохо, просто дайте ему ссылку на этот анонс...
25 03 2026 19:15:10
Ведь с его помощью можно не только привести свое тело в порядок и избавиться от лишних сантиметров, но и улучшить свое здоровье...
24 03 2026 19:58:10
ru рассказывает, как и почему знаменитости оставляют свою карьеру или ставят ее на продолжительную паузу...
23 03 2026 14:20:30
ru решили изучить воздействие художественного кинематографа на общество и обнаружили, что игровое кино, возможно, оказывает больший эффект на нашу жизнь, чем документальное...
22 03 2026 4:53:48
Гороскоп для Стрельца на март года настроен наладить связи со старшими родственниками...
21 03 2026 9:13:42
Пожалуй, ни в одном немецком городе не найти столько мест, где праведные католики и протестанты смогли бы вознести свои молитвы к Богу...
20 03 2026 3:16:59
Теперь отговорки Ой, что-то на улице холодно, никуда не пойду не прокатят...
19 03 2026 17:39:10
Сегодня в Александрове существует несколько музеев...
18 03 2026 3:34:26
Вдруг для него это окажется очень важно, а мне будет нельзя? Придётся делать выбор — или согрешить, или расстаться...
17 03 2026 20:20:42
Отчество имени Клавдий : Клавдиевич, Клавдиевна разг...
16 03 2026 10:30:37
Используя личную карту рождения, составленную специалистом для двух разных индивидов, вы сможете получить представление про психологическую совместимость между партнёрами...
15 03 2026 11:17:31
Содержание статьи:Несмотря на то, что заготовка из шпанки вместе с косточками очень проста в приготовлении, есть несколько способов ее сделать...
14 03 2026 7:52:34
К чему снится Виолончель: толкование по 100 авторамСонник мисс ХассеВиолончель как образ во снеВиолончель – Если приснился сон, в котором вы слушали или видели виолончель, вы явно нуждаетесь в посторонней помощи...
13 03 2026 13:49:37
Лечение заложенности уха нужно проводить под контролем доктора, который сможет поставить верный диагноз и выбрать наиболее подходящие терапевтические методы...
12 03 2026 7:50:35
Вот первое правило:Правильно расставляйте приоритеты и помните о том, что не только ребёнок должен ночью спать, но и родители...
11 03 2026 14:35:12
По некоторым данным, оно возникло в Швеции...
10 03 2026 15:55:57
К чему снится Вьюнок: толкование по 100 авторамСонник для всей семьиВидеть Вьюнок, как разгадать символику снаВьюнок — вьюнок – Знакомство с человеком, который в будущем сыграет значительную роль в вашей судьбе...
09 03 2026 8:26:21
Прежде всего, необходимо понять, что же такое задаток и чем он отличается от других форм денежного залога...
08 03 2026 10:13:22
Именно поэтому его важно вовремя диагностировать и начать адекватное лечение...
07 03 2026 4:49:26
Сегодня существует много рецептов этого лакомства, о них и пойдет речь ниже...
06 03 2026 0:18:24
К чему снится Акробат: толкование по 100 авторамСонник XXI векаАкробат во сне к чему снится сновидцуАкробат – Увидеть во сне представление акробатов — означает, что вас могут ожидать неприятности как на работе, так и дома...
05 03 2026 8:14:41
Но как понять, пора ли разводиться, или же в вашей супружеской жизни – лишь временный кризис? Разрушающиеся отношения – свидетельство того, что пора подумать о разводе...
04 03 2026 0:48:26
И вот наступает долгожданный день, когда приезжает мама с новым члeном семьи...
03 03 2026 15:47:39
Институт досрочного прекращения правовой охраны товарного знака в связи с его неиспользованием входит в систему таких мер...
02 03 2026 16:23:13
Содержание статьи:Толкование сна о пауках согласно психологическим сонникамСогласно А...
01 03 2026 5:37:16
Вот и в ской деятельности необходимы связи, решающие и помогающие во всем...
28 02 2026 1:41:42
Однако в несезон вход на данную территорию иногда бесплатен...
26 02 2026 17:12:57
Пусть вас и интересует чужое мнение, однако, не стоит воспринимать полученный совет в качестве прямого указания действовать...
25 02 2026 23:15:45
ru нашел 10 индийских ремейков, которые одновременно похожи и не похожи на оригинал...
24 02 2026 12:46:13
Если Вы знаете свои права, можете с лёгкостью вернуть денежные средства, потраченные на страхование кредита...
23 02 2026 4:22:47
Сегодняшняя подборка AdMe...
22 02 2026 14:34:50
Общий гороскоп знака Козерог на годВполне вероятно, что следующий год будет для Вас хорошей возможностью значительно преуспеть как в личной, так и в профессиональной сферах деятельности...
21 02 2026 4:24:22
Это место множественного опыта, который может быть положительным и отрицательным...
20 02 2026 11:27:14
400 г филе любой рыбы по вашему вкусу2 огурца3–4 веточки петрушки3–4 веточки кинзы1 ч...
19 02 2026 14:23:16
Находясь в этой области вашего гороскопа Юпитер вынуждает вас проявлять коммуникабельность...
17 02 2026 23:48:41
Если собрать все игрушки, какие у неё есть, и сложить на весы, а вместо гири посадить двух с половиной годовалую дeвoчку, то игрушки победят с большим перевесом...
16 02 2026 0:42:54
Одни воспринимают суши как легкую закуску и разнообразие рациона...
15 02 2026 13:15:25
Каждая из этих анатомических структур подвержена движению во время произношения звуков и приема еды...
14 02 2026 9:25:26
Данный вопрос можно считать принципиальным, поскольку нарушение лимита чревато нeблагоприятными последствиями юридического хаpaктера...
12 02 2026 8:15:52
Такая диагностика помогает вовремя заметить проблему и принять меры...
11 02 2026 14:35:31
Москва), автор книг и статей по христианской психологии...
10 02 2026 22:13:56
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл