Абхазская аджика апарпылджика, пошаговый рецепт с фото
- соль крупного помола – по вкусу
- укроп – 2 пучка
- кориандр (зерна) – 1 ст. л.
- базилик свежий нарезанный – 3 пучка
- кинза – берем столько, чтобы в руке еле помещался пучок
- острые перчики, красные – не менее 1 кг
- чеснок молодой – 5 больших головок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ключевые слова
легко
средне
Алексей, не путаете ли Вы «нужно» и «можно»?
Вместо того,чтобы вялить, нужно перец подкоптить.
Алиса, отвечу за автора рецепта. Можно нанизать целый перец на крепкую нить и подвесить в сухом хорошо проветриваемом месте.
Или разложить на решетке и переворачивать пару раз в день. Как только стручки станут немного сморщенными и будет видно, что они потеряли сочность, можно делать аджику.
Скажите а как вялить перец? Сначала срезать ножки? Сколько по врени и как он должен выглядеть?
Думаю может на солнце или это долго?
Здесь не один секретный ингредиент не указан, а много чего не указано. Во первых перец только вялится, но ни в коем случае не вымачивается. Во вторых кориандр (он же Кинза) берется только в виде сушеной зелени (не семена).
И в третьих в Абхазскую аджику обязательно добавляются Хмели и Уцхо сунели.
Ну и какой же это секретный компонент?
Еще один секретный компонет не указан . Без него — аджика не аджика.
Именно то! Вкус детства! Спасибо большое,приготовил!
Всё идеально! Соли много положил,6 столовых ложек,перец не вымачивал,вялил!:)
самый лучший рецепт , спс ,
самый лучший рецепт , спс ,
делал не один раз, вкус отменный, добавил немного сельдерея и черного хлеба, вкус обалденний как и аромат, советую попробрвать
Вот как, как она получается такая красная. у меня вышло нечно непонятного цвета. ну конечно главное что на вкусе не отразилось. но мне же хочется именно красную красивую (((
Это оно! Только специи лучше иметь, выросшие там, на родине этого чудного рецепта.
Тогда вкус, от настоящей, точно не будет отличаться.
Боже, неужели «оно», счас зарыдаю. Каждый раз пытаюсь покупать баночки с названием «аджика», но все не то. В старые добрые времена продавалась аджика в маленьких стеклянных баночках, без всякого разбавления томатом.
Как не хватает для счастья. Обязательно попробую.
Нам с мужем очень понравилась, правда я ещё немного добавила оливкового масла, для мягкости и вымачивала перец только 2 раза для остроты.
Вот САМАЯ НАСТОЯЩАЯ. Забытый вкус детства, теплого моря, пряного счастья!
Мы ели просто с хлеб с маслом, сверху аджика. мега-бутерброд.
admin
Не верится порой, что человеку действительно можно взять и построить себе дом...
14 05 2024 4:48:49
Содержание статьи:Детский Альбуцид относится к группе сульфаниламидов...
13 05 2024 20:59:30
Обонятельная дисфункция может быть врожденной или приобретенной...
11 05 2024 17:56:11
Поэтому стоит прислушаться к рекомендациям психологов...
10 05 2024 14:17:21
А мамам после активной зимней прогулки приходится отогревать окоченевшие от холода маленькие ручки и ножки...
09 05 2024 2:55:47
Принятое решение подтвердил Максим Орешкин, являющийся главой минэкономразвития Российской Федерации, оно осталось пpaктически незамеченным со стороны большинства жителей нашей страны, что не удивительно, ведь этот вопрос рассматривался в общем порядке и внимание на нем не акцентировалось...
08 05 2024 0:46:19
Будьте взрослее! Учитесь прощать ошибки других и конструктивно выяснять отношения, не повышая тон...
07 05 2024 20:32:57
Географические координаты городища Беляус на карте Крыма GPS N 45...
06 05 2024 23:52:46
— 67/554/109, 11...
05 05 2024 23:24:10
В Японии корень и листья едят в сыром и приготовленном виде, как обычные овощи...
04 05 2024 15:47:26
Именно она мешает им придерживаться постельного режима, чтобы накапливать энергию для борьбы с недугом...
03 05 2024 5:26:34
Прежде любовные интриги были увлекательно таинственны, теперь они увлекательно скандальны...
02 05 2024 4:16:11
Перед началом окрашивания глаз нужно наложить вокруг глаз на 10 минут увлажняющий крем...
01 05 2024 18:56:43
Заводной апельсинA Clockwork Orange«Заводной апельсин» Стэнли Кубрика — возможно, это самый яркий пример человеческого поведения...
30 04 2024 13:22:10
Маска для тела для упругости кожи является проверенным средством, испытанным веками...
29 04 2024 0:54:37
Именно поэтому такое звание было введено еще во времена Советского Союза, а в 1994 году получило подтверждение уже в законодательстве РФ...
28 04 2024 23:44:55
AdMe...
27 04 2024 10:23:53
Мы в AdMe...
26 04 2024 8:15:45
Сделать ее несложно, а наш мастер-класс подробно опишет вам весь процесс изготовления такой елочки...
25 04 2024 6:26:38
Известны ли темы итогового сочинения в 2020-2019 учебном году, что нужно знать о процедуре написания декабрьского сочинения...
24 04 2024 0:46:21
Проблема со спиртными напитками у проживающих рядом людейЕсли у людей, которые проживают вместе с вами в одном доме, постоянно возникают проблемы со спиртными напитками, то такой человек несет не только угрозу своей жизни...
23 04 2024 8:12:35
ru собрал 10 основных ошибок при оказании первой помощи, чтобы вы не растерялись в нужное время и смогли помочь пострадавшему, а не навредить...
22 04 2024 12:25:54
И если в первом году после возвращения налогообложения на движимое имущество установленная региональными властями ставка сразу достигла показателя в 1,1%, то в 2019 году ее уже планировалось увеличить вдвое...
21 04 2024 14:10:21
Прежде всего, это душевная и телесная связь двух людей, относящихся к разным полам...
20 04 2024 8:56:31
Об этом не раз говорил известный австралийский писатель Аллан Пиз...
19 04 2024 22:15:53
Каждая следующая очередь призывается к наследованию лишь в случае, когда правопреемники предыдущей очереди отсутствуют, не приняли имущество, лишены такого права, отказались от него и т...
18 04 2024 1:48:14
Содержание статьи:Бесконечные предупреждение и вечное ворчание – хватитБольшинству женщин известна ситуация, когда утром всё «горит»: все в спешке собираются, а тебе необходимо выполнять роль «обеспеченца»: детям собрать завтpaки, накормить их, убедиться, что рюкзаки упакованы, не забыты инструменты «на музыку» и прочее, прочее, прочее...
17 04 2024 15:25:55
Официальный текст документа включает 9 глав и 40 статей...
15 04 2024 21:16:22
Содержание статьи:Гороскоп для мужчины Тельца в годуЭтот год для Тельцов с большой вероятностью начнётся с решения былых проблем...
14 04 2024 16:28:49
Подписаться...
13 04 2024 8:56:27
Федеральная служба по труду и занятости сообщает, что 30 апреля и 8 мая продолжительность рабочих дней длится на один час меньше, так как эти дни официально являются предпраздничными, что отражено в производственном календаре на 2019 год...
12 04 2024 16:16:50
Считается, что имени человека всегда соответствует цифра, зная которую, можно многое сказать о его достоинствах и недостатках...
11 04 2024 17:46:33
Напомним, что военная ипотека представляет собой специальную накопительную программу, в которую должен вступить военнослужащий, который желает взять льготную ипотеку...
10 04 2024 22:23:32
Заодно можешь почитать еще одну мою статью — «Как бороться с целлюлитом«...
09 04 2024 9:31:53
ru составил список лекарств, от которых будет больше вреда, чем пользы, если запить их алкогольным напитком...
08 04 2024 5:44:23
Часть тела: сердцеСчастливый день недели 12 лунного дня: пятница...
07 04 2024 5:39:42
Со временем может начать беспокоить мысль, что надо было брать кредит, притом в другом банке...
06 04 2024 4:24:51
Это почти равно годовому расходу федерального бюджета...
05 04 2024 15:59:48
Мотивацией их деятельности является удовольствие от того, что они делают, любовь к развлечениям, желание улучшить качество и уровень жизни...
04 04 2024 15:40:52
Однако именно те санкции стали ключевым фактором, который обвалил рубль весной...
03 04 2024 11:59:31
Выполняя предложенные упражнения на анализ внутреннего диалога, вы должны были осознать, что у него есть одна особенность...
31 03 2024 18:57:33
Поскольку обстановка вокруг матери, поведение и образ жизни окружающих оказывает влияние на внутриутробное развитие малыша и на формирование качеств его личности, то уже в период беременности необходимо заниматься процессом его воспитания...
30 03 2024 15:12:34
Мы решили поделиться с вами надежными вариантами защиты своего дома от непрошеных гостей, ведь услугами охранного агентства пользуются далеко не все...
29 03 2024 3:46:57
Уменьшительная форма имени: Линочка, Линушка, Линок, Линя...
28 03 2024 7:54:36
км, население около 26 000 человек...
27 03 2024 0:13:48
Сегодня мы поговорим о том, как помочь детям преодолеть сопротивление и научиться полноценно сотрудничать с миром...
26 03 2024 0:51:20
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Как проверить статус перевода Золотая Корона
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
Путешествие на вулкан Этна