Пасха Христова: крашеные яйца, сдобный кулич, пасхальный стол
О Пасхе Христовой — 8 апреля года
Крашеные яйца, сдобный кулич и творожная пасха неизменно появляются на семейном пасхальном столе у многих из нас.
И пусть сегодня выставить на стол 40 или даже 48 блюд, как в старину, решатся не многие, но побаловать домашних новеньким угощением всё-таки хочется.
Заглянем за кулинарным вдохновением к соседям. Ведь уже почти две тысячи лет в один из весенних дней весь Христианский Мир — люди разных национальностей, живущие на разных континентах, — празднует Пасху.
Барашек, кролик и яйцо — вот три основных символа христианской Пасхи. Их изображения в виде ярко украшенных христианской символикой печений, пирогов, шоколадных фигурок заполонили витрины Европы и обеих Америк в эти предпасхальные недели.
Содержание статьи:
Начнём с барашка
Агнец, в просторечии ягнёнок, символ Христа, популярен в странах, где скотоводческие традиции уходят корнями ещё в дохристианскую пору. Бapaнина, подаваемая с жареными артишоками, бapaньи почки, тушённые с сыром, горошком и яйцами, украсят столы итальянцев после того, как они услышат Surrexit Christus, spes mea — «Воскрес Христос, моя надежда» — из пасхального обращения Папы Римского Urbi etorbi.
В православных Греции и Болгарии на Пасху ягнёнка жарят на вертеле целиком. Попробуем и мы приготовить из бapaнины что-нибудь свежее, весеннее.
В Чехии на Пасху принято дарить друг другу барашков в форме пряников, (здесь считается, что именно они, а не курица, «высиживают» пасхальные яйца).
Но ведь выпечка не обязана быть сладкой, и вам никто не помешает оставить немного теста (если оно не сладкое!) от кулича, раскатать его тонким слоем, вырезать по подготовленному заранее трафарету два пласта в форме барашка. Нижний пласт разместите на противне, а поверх него — любую приглянувшуюся вам начинку.
Накройте вторым пластом, смажьте взбитым желтком, для украшения добавьте глаз-перчинку и язычок — кусочек моркови, отправьте в разогретую духовку — и румяный «барашек» украсит ваш стол наравне с традиционными куличами.
Символ мироздания
Что может быть проще и доступнее обычного куриного яйца? Однако издревле наши предки воспринимали его как подлинное чудо, видя в нём и модель вселенной, и победу живого над мёртвым (из твёрдой скорлупы удивительным образом появляется пушистый цыплёнок).
Христианская легенда связывает яйцо, точнее традицию красить яйца в красный цвет, с легендой о Марии Магдалине, представшей перед римским императором с таким подарком в руках.
Сегодня яйца окрашиваются во все цвета радуги, украшаются немыслимыми узорами, покрываются разноцветными пластиковыми плёнками. Точёные деревянные или пустотелые, они хранятся в домах как обереги, подаренные друг другу близкими людьми.
А детворе с удовольствием дарят шоколадные яйца. И не просто дарят. В Германии и Франции запрятанные по всему дому корзинки с шоколадными яйцами малыши ищут с самого утра.
Ходят слухи, что шоколадные яйца узорами из помадки украшают те самые пасхальные кролики. Но о кроликах мы ещё поговорим. А пока — добро пожаловать в цветущую пасхальную Францию.
Здесь под перезвон пасхальных колокольчиков на стол принято подавать не только отваренные вкрутую яйца, но и омлет.
Немного о кроликах
Цветами, а точнее нарциссами — «пасхальными колокольчиками», украшают к пасхе дома в Германии. Субботним вечером во многих немецких городах жгут пасхальные костры.
Огонь символизирует окончание зимы, а также сгорание всех негативных чувств.
На Пасху вообще происходят чудеса. Европейцы верят, что в этот день на рассвете солнце танцует.
А пасхальный кролик, тот самый символ весны и жизненной силы, в это время прячет в саду… снесённые им яйца.
Это долгая история: говорят, когда-то, ещё в дохристианские времена, кролик был птицей. Но богиня весны и плодородия Эостра сотворила из птички вот такое мохнатое плодовитое чудо.
И теперь кролика на Пасху подают не в тушёном или жареном, а в пряничном виде, чтобы его лесные ушастые собратья спокойно занимались украшением этих пасхальных лакомств.
Другая легенда о героическом кролике связана с библейской историей о Ноевом ковчеге. Это грандиозное плавучее средство натолкнулось днищем на вершину горы Арарат.
Пробегавший мимо кролик решительно заткнул пробоину своим куцым хвостиком и спас всем жизнь.
Кстати, если аккуратно развернуть это самое шоколадное яйцо, бережно раскрыть половинки, вынуть игрушку, наполнить их шоколадной же пастой и аккуратно склеить! Излишество, конечно, но один раз в году, пожалуй, можно, как вы считаете?
В порядке символа изобилия.
Бог создает человека для общения: нехорошо быть человеку одному (Бытие 2,18)...
30 03 2026 11:48:56
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
29 03 2026 12:21:36
39-ю годовщину со дня заключения брачных уз называют креповой свадьбой, и название это довольно символично...
28 03 2026 2:25:34
В данном случае гараж принадлежал юридическому лицу...
27 03 2026 2:59:57
Подписаться...
25 03 2026 15:11:46
Когда красный цвет губ наиболее уместен? Есть ли типы красоты, кому противопоказан этот оттенок?Стилисты утверждают, что каждая женщина должна иметь хотя бы одну губную помаду в красном оттенке...
24 03 2026 15:35:38
К чему снится Битым быть: толкование по 100 авторамСонник Нины ГришинойИнтерпретация Быть ПобитомуУдары получать от живых – семейное счастье (все хорошее)...
23 03 2026 9:45:16
Также для россиян возможен въезд в эту страну по шенгенской мультивизе...
22 03 2026 12:11:52
В окрестностях поселка выращивают виноград для винодельческих заводов полуострова...
21 03 2026 21:47:12
Мы в AdMe...
20 03 2026 13:41:55
И мы расскажем, как...
19 03 2026 19:52:23
Очень многим нравится находиться в пути, наблюдать за красотами, которые проплывают мимо...
18 03 2026 18:55:29
Я решила проверить, как много удастся сэкономить, если довериться популярным в сети советам экспертов...
17 03 2026 22:58:52
Все вышеназванные хаpaктеристики являются главными для маленького ребёнка, а поэтому он ещё не нуждается в сложных игрушках типа кукол, солдатиков, машинок...
16 03 2026 16:14:18
Уменьшительная форма имени: Ратя, Боря...
15 03 2026 14:55:30
Одним из проявлений пропаганды и агитации в тылу врага является деструктивное воздействие на воспитание подрастающих поколений вражеской территории...
14 03 2026 19:30:30
Это помогает при изучении ребенком внешнего мира и слов...
13 03 2026 8:20:23
Содержание статьи:Когда начинаются первые признаки родовПервые признаки родов в большинстве случаев начинают появляться за одну две недели до них...
12 03 2026 9:29:49
Давайте подробно остановимся на этом моменте...
11 03 2026 16:17:11
Конечно, невозможно описать все ситуации, с которыми сталкиваешься на пpaктике, но мы приводим некоторые из наиболее часто встречающихся...
10 03 2026 12:50:48
Ниже мы рассмотрим, сколько платят за третью группу инвалидности в 2019 году и какова материальная помощь инвалидам третьей группы, а также коснемся смежных вопросов...
09 03 2026 5:47:14
ru напоминаем, что счастье невозможно без этого ощущения, и приведем пару примеров, как достичь гармонии с самим собой...
08 03 2026 1:56:13
В дальнейшем полученный документ будет использоваться для других бюрократических задач...
07 03 2026 3:59:27
Скоро город будет праздновать свой день рождения...
06 03 2026 2:41:58
Этому дню присуща резко отрицательная энергетика...
05 03 2026 3:38:54
Предлагаемая нами идея удовлетворит третью из этих непреходящих потребностей, предлагая вам попробовать себя в качестве дизайнера интерьеров...
04 03 2026 12:33:44
Сильная половина человечества желает знать, какой будет северная пенсия для мужчин, необходимый стаж и другую информацию в таблице на 2019 год...
03 03 2026 20:27:16
Русик искупался, Настенька для нас снова поет, Семочка опять капризничает...
02 03 2026 9:52:52
Единственное исключение — московские школы, для которых региональными властями установлен единый график каникул...
01 03 2026 0:44:43
Уменьшительная форма имени: Павелка, Павлик, Павлуня, Павлуха, Павлуша, Павля, Павка, Пава, Пашка, Пашута, Паня, Паля...
28 02 2026 15:23:42
В этом случае придет на помощь ипотечное кредитование, которое предоставляют сегодня пpaктически все банки...
27 02 2026 3:16:27
Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...
26 02 2026 22:53:57
ru собрал 10 космически дорогих предметов, на которые готовы потратиться далеко не все весьма состоятельные люди...
25 02 2026 6:54:18
AdMe...
23 02 2026 13:48:45
Пилинг довольно популярен, его делают и в салонах, и самостоятельно в домашних условиях...
22 02 2026 4:37:19
Потом завертелось, появился интерес, и я уехала «на полгода» в Сеул — учить язык уже по-настоящему...
21 02 2026 18:49:55
Давайте узнаем какую стоимость будет составлять оформление шенгенской визы...
20 02 2026 17:49:22
И поэтому AdMe...
19 02 2026 23:21:33
Они могут страдать от многочисленных неудач, срывов и разочарований на своем пути, но в итоге все равно добьются своего...
18 02 2026 12:33:20
А ухудшение здоровья грудных детей нередко пугает их родителей...
17 02 2026 17:35:55
Содержание статьи:Первые зубы начинают свой рост после первых 6 месяцев жизни, но иногда случается так, что и раньше или позже, этот процесс сопровождается обильным выделением слюны, сильной болью и зудом...
16 02 2026 14:58:58
В иврит имя Ранель пришло вместе с библейскими текстами...
15 02 2026 3:13:40
Попробуем разобраться, что же может получиться в результате такого союза...
14 02 2026 1:59:27
Кому выдается вид на жительство?В категорию лиц, которые могут получить на вид на жительство в России, входят:жители иностранных государств, имеющие РВП, выданное ГУВМ МВД РФжители иностранных государств, признанные судом страны проживания, недееспособными, при условии, что их опекун – гражданин РФ или обладатель РВПлица, ищущие политического убежищавысококвалифицированные специалистыграждане Республики Беларусьучастники государственных программ, связанных с переселением соотечественников, проживающих в других государствах...
12 02 2026 6:49:11
Поэтому люди украшали деревья, чтобы задобрить духов и получить их поддержку в повседневной жизни...
10 02 2026 5:25:27
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл