Компот из белой смородины на зиму: рецепт
Белая смородина реже становится основой для домашних заготовок, чем красные и черные ягоды. Однако компот, приготовленный из нее, служит профилактическим средством против множества заболеваний, поддерживает ослабленный иммунитет зимой.
Вкусный напиток избавляет организм от шлаков и токсинов, снабжает его железом и калием. Компот из белой смородины на зиму готовится быстро, требует минимум ингредиентов.
Содержание статьи:
Компот из белой смородины: рецепт на зиму
Чтобы быстро приготовить компот из белой смородины, который станет «летним» десертом для всей семьи зимой, большого количества ингредиентов не требуется. Нужно запастись следующими составляющими:
- • белая смородина – 3 кг
- • сахар – 1.2 кг
- • вода – 1 л.
Серьезные навыки консервирования не нужны. Чтобы приготовить компот из белой смородины, рецепт на зиму чрезвычайно прост.
- • Ягоды тщательно отбираются (идеально подходят крупные, созревшие), очищаются от плодоножек, промываются холодной водой.
- • Смородина, прошедшая подготовку, помещается в предварительно стерилизованные тары.
- • Вода смешивается с сахаром, доводится до кипения (используется любая удобная емкость). Банки с ягодами заполняются кипящим сиропом, закручиваются крышками.
- • Компот из белой смородины не нуждается в стерилизации, учитывая насыщенность ягоды природной кислотой.
- • Закрученные банки выдерживаются до остывания. Зимний витаминный напиток готов.
Это далеко не единственная технология, в соответствии с которой за непродолжительное время варится компот из белой смородины на зиму. Сделать нектар еще вкуснее помогают вишня, апельсины, красная смородина.
Как варить компот из белой смородины, чтобы готовый напиток приобрел приятный цвет и насыщенный вкус? Пpaктически также, только в перечень ингредиентов добавляется красная смородина. В этом случае белой ягоды требуется 2.5 кг, красной – 0.5 кг.
В остальном технология приготовления остается неизменной.
Компот из белой смородины и вишни
Рецепт, согласно которому готовится компот из белой смородины и вишни, также прост в реализации. Для варки трехлитровой банки напитка необходимы следующие компоненты:
- • белая смородина – 300 г
- • вишня – 300 г
- • сахар – 700 г
- • вода – 2.5 л.
Вкус, которым будет обладать компот из белой смородины и вишни, зависит от спелости ягод. Технология приготовления выглядит следующим образом.
- • Ягоды тщательно обpaбатываются проточной водой, освобождаются от «мусора», слегка подсушиваются.
- • Банка очищается раствором соды, выдерживается около 10 минут над кипящей водой, обязательно просушивается.
- • Очищенные ягоды помещаются в банку, тара заполняется кипятком, накрывается крышкой и выдерживается в течение 5-6 минут.
- • Вода из банки переливается в кастрюлю, смешивается с сахаром, оставляется на огне на 7 минут.
- • Готовый сироп вновь переливается в банку с ягодами, емкость закатывается крышкой. Банка ставится крышкой вниз, до остывания выстаивается под теплым одеялом.
Если для приготовления используются вишня и белая смородина, компот выходит концентрированным. Зимой напиток смешивается с кипяченой водой перед распитием.
Количество воды определяется по вкусу.
Компот из белой смородины с апельсином
Еще один вкусный «зимний» вариант – компот из белой смородины с апельсином. Его целебные свойства и бодрящий вкус в холодное время года по достоинству оценят болеющие люди.
Если хозяйка планирует добавить апельсины в компот из белой смородины, рецепт подразумевает применение следующих ингредиентов:
- • белая смородина – 1 кг
- • апельсин – половинка фрукта
- • сахарный песок – 3 стакана
- • вода – 2 л.
Компот из белой смородины с апельсином, предназначенный для длительного хранения, готовится просто. Главное, чтобы ягоды оказались спелыми, аналогичное требование предъявляется к апельсину.
- • Смородина тщательно очищается (используется проточная вода), плодоножки убираются. Для экономии времени можно их оставить.
- • Очищенные ягоды помещаются в банки, предварительно подвергнутые стерилизации. Сверху выкладываются четвертинки апельсина – две на банку.
- • Вода, смешанная с сахаром, для приготовления сиропа доводится до кипения. Горячая жидкость выливается в банки.
- • Длительность стерилизации банок – где-то 15 минут, при этом они непременно закрываются крышками. Далее емкости с компотом можно закатывать.
- • Закатанные сосуды, в которых содержится готовый компот из белой смородины на зиму, переворачиваются, оставляются для остывания под одеялом.
Вне зависимости от того, на основе каких ингредиентов готовится компот из белой смородины, рецепт на зиму всегда подразумевает стерилизацию банок. Продолжительность процесса зависит от объема тары – к примеру, литровые банки требуют 20-минутной стерилизации.
Витамины B, P, железо, калий, содержащиеся в компоте из белой смородины, быстро приведут уставший организм в тонус зимой. Вкусный напиток станет отличным дополнением к обычному рациону.
admin
Возможно, эта окончательность была неясна для самих взрослых...
08 05 2024 14:17:42
ru собрал для вас информацию, которая поможет понять, что пытается сказать наш организм, когда покалывает в руках...
07 05 2024 3:57:16
Важнейший вопрос для россиян, впервые собирающихся на Крит: нужен ли шенген или для поездки на остров предусмотрен безвизовый режим?Плюсы и минусы отдыха на острове КритОстров Крит называют одной из жемчужин Средиземноморья...
06 05 2024 12:58:38
Принято считать, что успешный человек – это человек самоуверенный, а, чтобы быть счастливым, нужно обязательно быть коммуникабельным...
05 05 2024 21:19:24
Главное — перестаньте постоянно испытывать человека, который находится рядом с вами...
04 05 2024 21:21:46
По договору продажи земли продавец берет обязательство по дальнейшей передаче в собственность покупателя конкретного участка земли, а покупатель, подписывая соглашение, обязуется принять указанный в соглашении земельный участок и уплатить за него оговоренную денежную сумму, указанную в договоре...
03 05 2024 19:49:34
В Европе считают, что оно образовалось от двух древнескандинавских слов, которые вместе составляют фразу «Воин огня»...
02 05 2024 12:12:50
Так, в 18 веке костюм гусара состоял из следующих атрибутов: доломан, кивер, ментик, ботики, чикчиры...
01 05 2024 11:59:18
Разберемся, на что готовы претендовать представители этой льготной категории граждан...
29 04 2024 12:49:18
Искоренить привычку курить, нарушающую нормальную работу кровеносной системы...
28 04 2024 20:30:30
Содержание статьи:Совместный сон с родителями: за и противМнения родителей на вопрос, как должен спать малыш: вместе с родителями или раздельно, существенно расходятся...
27 04 2024 19:30:37
Вспоминали также, что от Зайцева никогда не слышали ни о ком плохого слова...
26 04 2024 7:52:57
Они короткие, меньше чем по полчаса, но вместе составляют как бы один цикл терапии — одну рабочую неделю психотерапевта...
24 04 2024 9:48:23
Уменьшительная форма имени: Рамизка, Рамизик, Рамизушка...
23 04 2024 16:30:29
Например, мать имеет право подарить свою имущественную долю дочери или сыну, не ставя в известность законного супруга или родителей...
22 04 2024 23:52:41
Исходя из подобной универсальности соискатель на должность кассира должен знать и уметь гораздо больше, чем просто уверенное пользование контрольно-кассовой техникой, особенно если речь идёт о работе с высокой зарплате в магазинах, ориентированных на реализацию товаров высшей ценовой категории...
21 04 2024 1:27:42
Теперь мы выросли, и самое время взглянуть на них по-новому, чтобы насладиться полетом авторской фантазии...
19 04 2024 17:22:48
Секреты обольщения под Луной в СкорпионеНаконец-то пришло время пикаперов...
18 04 2024 15:41:57
Вот и героиня этого рассказа совершила «ошибку» и с первого взгляда полюбила того, к кому она вовсе не собиралась привязываться...
17 04 2024 12:47:40
Чем завлечь мужчину-БлизнецаЕсли представительница прекрасного пола Близнецы хочет привлечь внимание мужчины того же созвездия, ей следует очень тщательно проработать свой имидж и стремиться каждый раз выглядеть по-разному...
16 04 2024 16:41:30
И если в организме возникает ее недостаток – это приводит к его ослаблению...
15 04 2024 10:35:44
У них улучшается настроение и возникает много жизненной энергии...
14 04 2024 8:26:56
Однако есть ещё один способ предотвратить повреждения своей кожи и, при этом, быстро завершить восстановление домашнего порядка...
13 04 2024 21:18:16
К чему снится Вечер: толкование по 100 авторамК чему снится Вечер во снеВечер – Ощущать во сне наступление вечера означает несбывшиеся мечты...
12 04 2024 21:32:27
Рост и вес ребенкаБывает, что средние значения роста и веса ребенка могут не совпадать с данными, которые родители получили, взвесив и измерив рост своего малыша...
11 04 2024 10:21:12
Случаи получения доли с квартиры родителей снохой или зятем судебной пpaктике известны...
10 04 2024 1:20:58
Что нужно для того чтобы сделать елку из ватных дисков своими рукамиИтак, для изготовления елки из ватных дисков вам понадобятся:подходящий по размеру лист картонадостаточное количество ватных дисковклей или клеящий карандашпалка, из которой вы сделаете ствол вашей елочкистеплер или клеевой пистолетленты и бусины для украшения вашей елочкигоршочек, куда вы ее будете устанавливатьпроволока-ершик белого цветапленка для упаковки подарковпластилин или гипсножницы...
09 04 2024 8:37:27
Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...
08 04 2024 15:36:55
Более того, являясь неплохим психологом, Франсуаза способна подстраиваться под поведение человека и располагать его к себе за считанные минуты...
06 04 2024 0:43:26
К чему снится Борода: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБорода во сне к чему снится сновидцуБорода – Иметь во сне бороду – к прибыли, черную – к неожиданности, рыжую – к неприятности, седую – к большой чести, уважению, если ваша борода поседела – значит, в действительности вам будет не хватать элементарного чувства справедливости, которого потребуют от вас обстоятельства...
04 04 2024 15:40:47
В результате чего доллар приблизился к отметке 56 рублей...
03 04 2024 6:57:42
Пpaктический совет...
02 04 2024 14:48:22
«Государыня Кострома» покоряет всех своей милой провинциальностью и удивляет богатством сохранившихся традиций...
01 04 2024 13:22:27
Эти советы легко применимы для всех типов кожи и касаются образа жизни в целом...
31 03 2024 10:17:20
Его манера вождения и поведение на дороге смогут многое рассказать о его хаpaктере и привычках, а также о том, каков он в любви и семейной жизни...
30 03 2024 2:27:44
Без выполнения этого важного условия лечение будет неэффективным...
29 03 2024 4:55:39
Желтые розы символизируют яркую, солнечную, позитивную энергию...
27 03 2024 20:39:17
ru решили разобраться в этом вопросе...
25 03 2024 22:46:25
Прогноз погоды на апрель 2020 года в Санкт-Петербурге обещает жителям города на Неве типичный среднестатистический весенний месяц...
24 03 2024 4:48:14
С учетом того, что данный праздник еще совсем «молодой», многие не знают, когда день дeвyшек...
23 03 2024 7:45:30
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Как проверить статус перевода Золотая Корона
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
Новый конкурс на Матронах