Суп Карла V, пошаговый рецепт с фото
- 500 г говядины
- 1 небольшая телячья ножка
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 репа
- 0,25 кочана капусты
- 0,5 стакана риса
- 1 пучок петрушки
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ч. л. сахара
- соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Французский король Карл V был выдающимся правителем и немало сделал для своего Отечества. Именно он закончил первый этап Столетней войны, вернул Франции многие ранее потерянные территории и настолько укрепил свою власть и авторитет, что абсолютно заслуженно получил в народе прозвище Мудрый. Несмотря на свои военные успехи, он ненавидел войну и все, что с ней связано, и отдавал предпочтение мирным занятиям: чтению, гуманитарным наукам, искусству и. кулинарии.
Он был первым французским королем, который обзавелся личным поваром.
Гийом Тирель по прозвищу Тайеван (длинноносый) был не менее выдающейся личностью, чем его хозяин. В 1380 году он по заказу короля написал первую в мире кулинарную книгу La Viander, в которой собрал огромное количество рецептов средневековой Европы.
В ней же он привел список пряностей, необходимых на кухне. На протяжении нескольких веков этот список оставался единственной грамотно составленной классификацией специй и пряностей.
Жарение и варка, по мнению Тиреля, были главными способами кулинарной обработки пищи в Европе того времени. Поэтому особое место в его книге занимают рагу и супы.
Кто придумал назвать одно из блюд «супом Карла V», неизвестно. Возможно, это действительно был самый любимый суп короля, а может быть, так вышло случайно. Но как бы то ни было именно этот рецепт из книги Тиреля стал наиболее известным.
Хотя мы предпочли бы из той же книги такие шедевры, как «пате из лосося с щавелем» или «свежую ветчину с луком-пореем».
admin
День ангела Юноны : имя Юнона не отмечает именины, поскольку не входит в список католических и православных святцев...
25 04 2024 13:23:59
Которые длятся вот уже 8 лет...
24 04 2024 11:14:12
Отpaбатывать этот лишний выходной день нам не придется, фактически мы уже сделали это в январе...
22 04 2024 22:44:14
Как происходит банкротство физического лица, у которого нет имущества: пошаговая инструкцияБанкротство физического лица, если нет имущества, проходит по обычной схеме...
20 04 2024 12:15:37
Предложения граждан по вопросам социально-экономического развития страны и законодательным изменениям публикуются на сайте РОИ...
19 04 2024 2:54:38
Можно обратиться за помощью к друзьям, обратиться за кредитом в банк или взять микрозайм в МФО...
18 04 2024 21:38:12
Сам город расположился в весьма привлекательном с географической точки зрения месте...
17 04 2024 12:36:14
52, п...
16 04 2024 12:40:50
В одном документе содержится вся идентифицирующая личность информация: ФИО, место регистрации, гражданство и т...
15 04 2024 18:39:55
Но при приеме антибиотиков, неправильном питании, инфекционных заболеваниях, стрессе это равновесие может нарушаться, плохие бактерии начинают усиленно размножаться, мешая нормальной работе хороших микроорганизмов...
14 04 2024 19:10:54
И хотя сама тенденция не нова, в последнее время такие продукты становятся все более популярными...
13 04 2024 1:42:42
дольше работаешь, спокойнее в старости живешь...
12 04 2024 13:40:42
Большинство, впрочем, отнеслось к мужской нелюбви делать домашнюю работу терпимо, ссылаясь на азы гендерной психологии: «Мужчин отличает от женщин то, что женщины моют посуду после еды, а мужчины — до еды»...
11 04 2024 4:17:30
В начале пути по созданию бизнеса необходимо реально оценить в каком количестве потребуется стартовый капитал...
09 04 2024 16:23:37
К чему снится Батарея: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБатарея во сне к чему снится сновидцуБатарея – Отопительная батарея во сне символизирует мелкие неприятности наяву...
08 04 2024 12:49:27
Предлагаемая нами идея удовлетворит третью из этих непреходящих потребностей, предлагая вам попробовать себя в качестве дизайнера интерьеров...
07 04 2024 16:44:42
Эти ограничения, как правило, наиболее всего проявляются в то время, когда собственник хочет воспользоваться своими правами на владение недвижимостью...
06 04 2024 10:19:22
И мы расскажем о сенсорных и ролевых играх, которые помогают детям справляться с множеством сенсорных ощущений и развивают коммуникативные навыки, которые потребуются детям в дальнейшем...
05 04 2024 1:17:30
Московский марафон – крупнейший легкоатлетический забег России...
04 04 2024 0:13:45
Содержание статьи:По праву самое болезненное место среди наркоманий занимает злоупотрeбление опием и опиатами, как уже вы поняли из подзаголовка: основным производным (алкалоид опия) – морфином...
03 04 2024 23:11:27
Но ведь не исключается и появление на горизонте конкуренток, которые также будут пользоваться различными методами, чтобы отобрать вашего кавалера, разрушив ваш любовный союз...
02 04 2024 4:28:48
Существуют ли льготы на газ для пенсионеров в 2020 году и как ими воспользоваться — тема нашего сегодняшнего материала...
01 04 2024 9:56:40
Содержание статьи:Какие выбрать?Одноразовые...
31 03 2024 23:54:27
Изменения ставки налога на имущество привело к необходимости выплачивать при налогообложении значительные суммы, которые даже не закладывались в планируемые расходы...
30 03 2024 12:54:24
Наблюдениями на эту тему мне бы и хотелось поделиться...
29 03 2024 14:36:26
Его население сегодня составляют 680 человек, которые проживают в 250 домовладениях...
28 03 2024 3:52:36
А если серьезно, то пятница, 13-е, черная кошка, рассыпанная соль — это, конечно, полная ерунда, но! Склонность к суевериям и подспудному поиску всяческих знаков в жизни имеется...
27 03 2024 19:29:23
В первом случае такое состояние встречается иногда и количество крови незначительное, а вот кровотечение требует квалифицированной помощи...
26 03 2024 11:35:34
В том, что говорят эти люди, есть что-то пророческое...
25 03 2024 19:54:10
Казантип на крымско-татарском означает «дно котла»...
24 03 2024 3:10:49
Скорее наоборот — то, что должно было с ним случиться, уже случилось, и сейчас биткоин более стабильное и понятное средство для инвестирования...
23 03 2024 10:16:46
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
22 03 2024 10:44:30
Изучив звёздную карту, могу с уверенностью сказать, что гороскоп Весам в сентябре 2019 года преподнесёт несколько приятных сюрпризов, связанных с личной жизнью и финансами...
21 03 2024 8:39:44
Несмотря на инфекционную природу патологии, ее относят также к группе неврологических заболеваний...
20 03 2024 14:51:49
ru собрал для вас самые интересные советы по использованию эфирных масел, после которых вы обязательно захотите себе приобрести парочку, а то и больше...
19 03 2024 20:54:19
Тем не менее компресс на горло при некоторых заболеваниях назначается, и многие специалисты отмечают его эффективность, безопасность, простоту применения...
18 03 2024 22:43:24
#128313;Нeблагоприятно: все основные дела...
17 03 2024 16:56:10
AdMe...
16 03 2024 14:53:32
А фигура?! О ней пока лучше не думать...
15 03 2024 12:28:12
ru представляет 23 самых странных и необычных блюда мира, которые кое-где едят так, что аж за ушами трещит...
14 03 2024 20:43:20
Вот таким образом и создаются молодежные субкультуры...
13 03 2024 23:34:46
Что значит компенсация по уходу за пенсионеромГраждане Российской Федерации берут на себя обязанность по уходу за людьми преклонного возраста, а государство стремится компенсировать затраты...
12 03 2024 18:12:23
Она была душой, зеркалом, живым отражением человеческого горя, отчаянным криком страдания, символом нашего одиночества и нашей печали...
10 03 2024 1:23:49
Рассмотрим более детально, что нужно дарить в Новый год...
09 03 2024 4:12:49
Размеры и вес ручной клади в компании “Победа” в 2020 годуИтак, обратимся к правилам авиакомпании на ее официальном сайте...
08 03 2024 2:42:11
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Сонник Бабушкин дом, к чему снится Бабушкин дом во сне видеть