Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом
Лосось под сливочным соусом
Простой рецепт приготовления лососёвой рыбы, который не предполагает серьёзных кулинарных навыков.
Из горбуши можно сделать блюдо на каждый день, а семгой украсить праздничное меню. Кроме того, летом шампиньоны легко заменить свежими лесными грибами, зимой – сушёными, подготовив их для приготовления соуса традиционным способом.
Для придания соусу дополнительных оттенков вкуса, в него добавляют тёртый корень сельдерея, душицу или истолченный фундук.
Содержание статьи:
Чтобы приготовить лосось под сливочным соусом, над понадобятся:
- — 2 стейка приблизительно по 250 г
- — соль, перец
- — масло растительное
- — лимон
- — 2 луковицы
- — 300 г шампиньонов
- — 2 ст. л. муки
- — 300 мл сливок
- — укроп
Приготовление
- Куски рыбы вымыть и промокнуть. Если стейки очень большие, разрезать их на две одинаковых половинки. Каждый кусок натереть солью с перцем.
- На дно небольшой формы для запекания налить масло и распределить равномерно, положить рыбу, обильно сбрызнуть маслом и выжать на нее лимон. Форму плотно закрыть фольгой и поставить в горячую (200 0С) духовку на 10 мин. Вынуть, снять фольгу и поставить ещё раз на 10 – 12 мин до полной готовности рыбы, один раз можно стейки перевернуть.
- Лук нарезать, обжарить в масле до полупрозрачности и появления классического запаха жареного лука.
- Вымытые грибы порезать на маленькие одинаковые кусочки, положить к луку, жарить 5 мин, посолить и сдобрить белым молотым перцем.
- Засыпать грибы с луком мукой, перемешать, потомить 1 – 2 мин, помешивая, чтобы не было мучных комков.
- Налить сливки струйкой. Если сливок нет, заменить их сметаной, разведенной молоком, или просто жирным молоком. Всё перемешать, после закипания готовить при слабом нагреве пару минут. Если соус не успеет загустеть, потушить его ещё немного. Насыпать измельчённую зелень укропа, сразу выключить, настоять несколько мин.
- На тарелку положить кусочек запечённой сёмги или горбуши и обильно полить соусом.
Идеальный гарнир – отварной молодой картофель с зеленью.
admin
Данный тип занятий напрямую зависит от уровня подготовки человека, то есть может быть просто силовым или дополняющим...
26 04 2024 15:37:23
И помогает подросткам в этом Интернет...
25 04 2024 9:52:45
На сегодняшний день известно о существовании потребности повышении информированности общества по вопросам кoнтpaцепции...
24 04 2024 10:13:17
Величина государственной пошлины для замены паспорта в 45 летНалоговый кодекс, а именно статья 333...
23 04 2024 7:41:22
Содержание статьи:Выбор репетитора – как не ошибитьсяДля кого-то, отнюдь, решение воспользоваться услугами репетитора является жизненной необходимостью...
22 04 2024 7:30:22
Но многих родителей пугают неокостеневшие участки на головке малыша, и их часто интересует вопрос, когда зарастает родничок у ребенка...
20 04 2024 21:12:40
Как сделать чехол для телефона и что для этого нужно?Содержание статьи:Надежная защита из фетраЧехол для телефона своими руками из фетра можно сделать за 10 минут...
19 04 2024 13:23:27
Именно об этом пойдет речь в данной статье...
18 04 2024 10:24:15
На фото Мыс Виноградный: Длина этой «дикой» зоны отдыха сравнительно небольшая (около 100-110 м...
17 04 2024 17:50:21
Принцип родственного обмена квартирами соцнаймаУчастники обмена в соответствии со статьей 72-й статьи части 5-ой Жилого Кодекса Российской Федерации имеют возможность производить обмены жилого помещения между двумя, либо тремя съемщиками, проживающими как в одном, так и в разных населенных пунктах...
16 04 2024 1:36:16
ru собрал лучшие новые курсы, которые вот-вот начнутся или только стартовали...
13 04 2024 2:17:59
Что означает имя Милослава: Дeвyшка помогает приковывать к себе восхищённые взгляды...
12 04 2024 19:13:13
И славянские женские имена, о которых пойдет речь дальше, будут рассмотрены, именно, через призму истории восточных славян...
11 04 2024 1:18:24
Имеется ввиду, что при помощи отваров трав и цветов, можно изобрести личный эликсир молодости! Помимо этого в качестве полезных добавок можно использовать всё что угодно...
10 04 2024 10:39:58
Но мужчины почему-то, увы, не расшибаются для них в лепешку и чаще всего даже ровно наоборот...
09 04 2024 12:42:49
На самом деле экономия может быть и интересной, и даже творческой!Содержание статьи:Планирование покупокОбязательно составляйте такой план и старайтесь его придерживаться...
08 04 2024 19:50:53
Если есть желание установить собственный котел и регулировать уровень подачи тепла, исходя из существующих потребностей, то нужно приготовиться к долгой борьбе с представителями власти...
06 04 2024 23:20:45
Само твоё мышление должно привлекать, твой внутренний мир, твоя душа, прежде всего, должна быть красивой...
05 04 2024 18:42:53
ru собрал 10 правил ЗОЖ, которые давно уже стоит подкорректировать...
02 04 2024 16:44:11
ru не смог пройти мимо такого интересного списка...
01 04 2024 14:14:38
Вклады в валютеВалютные вклады достаточно безопасный способ инвестиций, т...
31 03 2024 8:24:34
И родители, которые так заботятся о своих чадах, получают абсолютно инфантильную личность...
30 03 2024 1:59:47
Подробнее о премии 1010 военнослужащим в 2020 году, кто может рассчитывать на премирование по итогам года...
29 03 2024 14:35:33
К чему снится Арахис: толкование по 100 авторамЧто значит видеть арахис во снеАрахис – Так же как орехи вообще, ассоциирован с детскими желаниями и наказанием за них (дать на орехи)...
28 03 2024 9:18:26
Вы выглядите стильно и пpaктически безупречно, следите за фигурой и спортивной формой, регулярно обновляете гардероб…Есть только одна проблема, которая вас беспокоит — это неустроенная личная жизнь...
27 03 2024 3:10:17
ru решил вспомнить некоторые популярные клише из фильмов и сериалов, которые встречаются так часто, что зрители уже просто устали их замечать...
26 03 2024 3:49:28
Теперь каждый поход к гинекологу будет заканчиваться измерением этого показателя, ведь именно благодаря нему можно отследить срок беременности, уровень развития плода и даже примерную дату родов...
25 03 2024 8:34:21
Содержание статьи:Пособия по уходу за ребёнкомРассчитывая размер пособия по уходу за ребёнком в году, необходимо знать следующее:— Расчётный период — для расчёта пособия необходимо поделить заработок за-17 годы на 731 день...
24 03 2024 17:24:12
Общие тенденции гороскопаИюль — благоприятное время для саморазвития и совершенствования ваших талантов...
23 03 2024 15:16:20
Перечень таких стран довольно широк, что позволяет отдыхающим в Болгарии учесть их посещение при планировании программы поездки...
22 03 2024 2:43:54
И каждый родитель хочет подарить ребенку такую радость, в виде новогодней елки...
21 03 2024 19:42:36
Аааа, помогите, что же делать, он пропал, не звонит и не пишет, — типичный пример жалобы подругам или в интернет-сообщество...
20 03 2024 17:27:34
Дети современного поколения, в основном, воспитываются в условиях технологического прогресса и больше общаются с различными гаджетами, забывая со временем про свою истинную природу...
19 03 2024 11:42:40
Содержание статьи:Сам процессЭтот бак заполнен солевым раствором с такой же температурой, как тело человека, и придаёт ощущение невесомости, так как солевой раствор, если вспомнить химию, удерживает предметы на плаву, вот и человек — это тот предмет, который может ощущать чувство парящей птицы в этом растворе...
18 03 2024 18:18:20
Однако ученые убеждены, что ласковые прозвища всегда имеют скрытое значение и многое могут рассказать об отношениях в паре...
17 03 2024 0:46:19
Одной из них является выбор имени для новорожденного малыша...
16 03 2024 20:41:57
То, что больше всего любят женщины, рожденные под знаком Paка, будет дано им в следующем году сполна...
15 03 2024 12:25:41
ru надеется, что вы никогда не попадете в описанные в статье затруднительные положения...
14 03 2024 22:20:18
К чему снится Африка: толкование по 100 авторамК чему снится Африка во снеАфрика – Видеть себя в Африке в окружении каннибалов предвещает нападки врагов и склочных людей...
13 03 2024 15:45:59
Солженицын В круге первомОб этой женщине не писали восторженных книг, не снимали фильмов и не восхищались ее мужеством и самоотверженностью...
12 03 2024 21:52:21
А в конце статьи вас ждет бонус: мы расскажем о колледже, в котором отсутствуют аудитории...
11 03 2024 1:53:34
По истечении срока Договора Арендатор, надлежащим образом исполнявший свои обязанности, имеет преимущественное право на заключение договора на новый срок...
10 03 2024 22:30:59
Ограничения по скважинамСогласно закону будут такие же нормы добычи воды из скважины без оформления лицензии...
09 03 2024 3:34:49
Как удалить волосы навсегда и можно ли это сделать в домашних условиях?Содержание статьи:Лазерная эпиляцияУдаление волос навсегда на лице и теле часто делают при помощи лазерного луча...
08 03 2024 10:28:31
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Сонник Бабушкин дом, к чему снится Бабушкин дом во сне видеть