Я решила отказаться от соли, чтобы выяснить, правда ли от нее один вред
Ученые считают, что мы слишком пересаливаем еду: вместо необходимых организму 5 граммов соли в день мы съедаем все 12. И намекают, что можно просто недосаливать и тем самым экономить всем миром на здравоохранении, а заодно и пореже болеть.
Мы провели эксперимент и разобрались, что будет, если исключить соль из рациона.
Мы в AdMe.ru любим примерять на себя различные способы самосовершенствования. Наш автор на 15 дней совсем отказался от соли, чтобы посмотреть, что из этого выйдет.
Мне 28 лет. Я болею примерно раз в полгода.
Я пью витамины, не ем фастфуд, раз в неделю занимаюсь спортом, пью не меньше литра воды в день и высыпаюсь чаще, чем не высыпаюсь. Я даже делаю прививки, но все равно иногда мое здоровье подводит и мне приходится брать затяжной больничный.
Я понимаю, что отказ от соли не решит всех проблем, но почему бы не поэкспериментировать?
От чего пришлось отказаться
Я ни разу не сидела на диете, так что не знаю, каково это — отказываться от вкусной еды. В холодильнике одиноко грустят огурчики, грибочки и сало — все домашнее, от бабушки, но все равно нельзя теперь.
Убираю на верхние полки холодильника все запретное, из разрешенного остаются овощи и фрукты.
По дороге домой придумываю, какую пасту сегодня приготовить. Покупаю сметану к замороженным грибам, радостно насвистываю, ставлю воду. Потом осознаю, что сварить макароны без соли не получится, как и поесть колбасы, сыра или хлеба, а консервированная фасоль больше не основа для быстрого салата.
Грызу яблоко и заглядываюсь на принесенный торт. Сначала радуюсь, что хоть от сахара не отказалась, потом читаю состав. Рядом с труднопроизносимыми словами вроде «полиоксиэтилен сорбитан моностеарат» — соль.
В составе готовой выпечки, печенья и некоторых конфет она тоже есть, так что и они под запретом, как и большая часть готовых приправ.
Чем заменить?
В первый же день эксперимента я готовлю окрошку: отвариваю все ингредиенты в несоленой воде, вместо запрещенной колбасы — отварная ножка, вместо майонеза — сметана, а вместо привычного любимого вкуса — отвращение. Это настолько невкусно, что все последующие дни я держусь на диете именно благодаря тому, что «победила» эту окрошку. В остальные дни я ем каши, отварную картошку со специями, шашлык из курицы, много овощных салатов, заправленных маслом или сметаной, а также яичницу и творог.
Из сладкого — цукаты, орехи в шоколаде и конфеты (в составе которых не указана соль).
Чеснок, перец, лимон и сметана в самом деле пытаются превратить в еду мой привычный рацион. И у них даже получается.
Большим помощником становится сухая горчица (в составе готовой горчицы из магазина тоже соль): за 5 минут смешиваю сухой порошок с водой и сахаром — и вот уже готов привычный соус.
admin
Здесь можно покорить горную вершину, заняться рыбалкой, прокатиться на горном велосипеде или отправиться в речной круиз...
27 04 2024 13:37:19
Как же не отметить такое торжество Любви и Терпения!Озорство, иль вино рубина,Или счастье у вас в кровиВ вас сияет огнем любви...
26 04 2024 22:49:52
ru разобрали для вас некоторые из наиболее узнаваемых стилей, которые теперь стали ближе, чем кажется...
24 04 2024 12:32:21
Для этого существует несколько эффективных методов, преимущества и недостатки которых мы рассмотрим...
23 04 2024 11:38:33
Самый холодный месяц года — январь...
22 04 2024 22:44:23
Это неординарная личность, которая знает толк в правильных инвестициях...
21 04 2024 2:50:31
Высокий экономический рост, выгодная налоговая политика, развитое здравоохранение и образование обусловили значительный приток мигрантов...
20 04 2024 18:48:32
Особенно, если во время учёбы студент не подpaбатывал и совсем не имеет опыта...
19 04 2024 18:31:57
Возможны проблемы в обществе, с друзьями, сбои в сердечно-сосудистой системе...
18 04 2024 18:10:44
Диета балерин – быстрый способ свести жир к минимуму и подарить себе «сухие» мышцы...
17 04 2024 23:10:24
С ней интересно провести время, не стыдно показаться в обществе...
16 04 2024 19:55:46
ru решил развенчать самые популярные мифы о макияже, в которые мы до сих пор напрасно верим...
15 04 2024 22:34:29
ru собрал уникальные факты о женском организме, знание которых может значительно упростить жизнь...
14 04 2024 8:52:25
Впереди только тьма и муки...
13 04 2024 17:22:46
Великий Чистый четверг – это один из дней Страстной недели, который знаменуется особой подготовкой...
12 04 2024 21:14:46
Обычно это можно исправить подходящим бюcтгальтером и не беспокоиться по поводу этого изменения...
11 04 2024 21:23:42
Будет ли сокращение МВД в 2020 году — известно ли что-нибудь о возможной реорганизации и корректировке численности штата полиции в будущем году...
10 04 2024 3:36:33
Паспортная амнистия может быть запущена в 2020 году — подробнее о том, кого конкретно она должна будет затронуть...
09 04 2024 21:41:52
Мы в AdMe...
08 04 2024 6:53:25
Инструкция по применениюРАЗВЕРНУТЬ ИНСТРУКЦИЮ АДВАНТАНСостав и формы выпускаМазь 0,1%, Мазь жирная 0,1%, Крем 0,1%, Эмульсия для наружного применения 0,1%1 г крема, мази, жирной мази, эмульсии содержит 1 мг метилпреднизолона ацепонат...
07 04 2024 18:39:38
Налог на движимое имущество перестает существовать с 2020 года, что значительно упрощает жизнь бухгалтерам крупных российских компаний...
06 04 2024 7:25:52
Больше всего прекрасную половину человечества интересуют причины возникновения косточек на ногах, и также вопрос о том, почему мужчины подвержены данному заболеванию меньше...
05 04 2024 14:40:37
Содержание статьи:Стрижка каскад на длинные волосы – лучший выбор для дeвyшек, которые не хотят убирать длину, но при этом стремятся что-то изменить в своей внешности...
04 04 2024 20:36:33
Ну, вот, например, как отметить день рождения ребенка 11 лет? К этому возрасту все привычные способы детских развлечений ему уже кажутся слишком малышовыми...
03 04 2024 18:57:28
Мама нужна каждому, а особенно не родившемуся еще ребенку...
02 04 2024 13:47:19
Если сила убойной энергии меньше, чем 7,5 Дж, а диаметр не достигает 4,5 мм, то пневматический пистолет такого калибра можно свободно приобрести...
01 04 2024 15:22:26
Виды студенческих визИталия располагает множеством высших учебных заведений, где работают педагоги высокого класса, а диплом об образовании позволит трудоустроиться в любом уголке Евросоюза...
31 03 2024 11:14:57
Включите в рацион подсолнечное и оливковое масло, дабы восполнить содержание этой жирной кислоты...
30 03 2024 21:58:50
Что нужно, чтобы начать?ручка (карандаш)тетрадь (листок бумаги)Что нужно сделать?Поставьте таймер на 15 минут...
29 03 2024 9:28:14
Многим представителям знака удастся добиться огромного успеха в карьере и повысить свой социальный статус...
28 03 2024 18:49:24
Примечательно, что первые упоминания о стране в древних письменах датируются еще шестым веком до нашей эры...
27 03 2024 13:52:13
Содержание статьи:Украшение комнатыУчаствовать должны и взрослые...
26 03 2024 10:48:40
В 90% случаев кровотечение происходит при повреждении мелких кровеносных сосудов, расположенных в начальных отделах носовой полости, где помещается зона Киссельбаха – густая капиллярная сеть, прикрытая сверху тонким слоем слизистой...
25 03 2024 10:53:20
Обесценивать можно интересы, работу, хобби, отношения, и даже мысли или чувства...
24 03 2024 11:38:31
Там есть все, что мы когда-либо видели или переживали, хотя мы не всегда это помним...
23 03 2024 20:42:16
Поэтому, прежде чем отправиться в магазин за детским небулайзером, мы советуем вам познакомиться с нашим материалом, который, мы надеемся, поможет вам разобраться в этой теме, взвесить все за и против данного прибора и принять правильное решение...
22 03 2024 11:44:48
Но игнорировать появление такого симптома не стоит, поскольку кашель в большинстве случаев сигнализирует о нeблагополучии в организме...
21 03 2024 20:19:45
Компот из белой смородины на зиму готовится быстро, требует минимум ингредиентов...
20 03 2024 5:48:43
Документы, способные подтвердить приобретение недвижимости, а также право собственности на неё...
18 03 2024 10:26:46
Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...
17 03 2024 17:43:57
Иногда смотришь, как люди только и живут в кредит и задаешься вопросом...
16 03 2024 14:38:50
Пора дарить добро! Мы уже начали, а вы?Дeвyшка пригласила на «свидание» одинокого старичкаРаботница супермаркета давно обратила внимание на вдовца Эдвина Холмса, который часто заходил к ним в магазин в полном одиночестве...
14 03 2024 10:23:36
Поэтому этот праздник отмечали или весной в начале марта, когда была сделана закладка будущего урожая, или осенью в сентябре, после окончания полевых работ...
12 03 2024 14:29:25
Есть ли секреты, как вырастить морковь у себя на огороде и собрать хороший урожай? Многие дачники хотели бы узнать, как вырастить крупную морковь на зависть соседям...
11 03 2024 23:31:18
К чему снится Бабушка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБабушка во сне к чему снится сновидцуБабушка – Видеть во сне бабушку или говорить с ней – значит, что удастся что-то хорошее, задуманное вами...
10 03 2024 7:47:33
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Безработные, но счастливые: первые итоги финского эксперимента с базовым доходом