Компот из кабачков со вкусом ананаса на зиму
Жаркое урожайное лето – пора готовить вкусную и полезную консервацию на зимний период, когда истощенный климатическими изменениями организм особенно нуждается в питательной витаминной поддержке. Разнообразные компоты, джемы, салаты, соусы, лечо, и многое другое – на сегодняшний день любой хозяйке доступны десятки и даже сотни интересных рецептур, позволяющих существенно обогатить рацион домашнего питания.
Содержание статьи:
Безусловно, все овощи и фрукты обладают ценными вкусовыми качествами – но иногда хочется попробовать что-то более экзотичное и оригинальное. В таком случае, предлагаем вашему вниманию компот из кабачков со вкусом ананаса, который прекрасно освежает и радует необычным сочетанием вкусового букета.
Компот из кабачков на зиму как ананас является традиционным блюдом болгарской кухни, в которой активно используются всевозможные овощи и фрукты в самых неожиданных сочетаниях.
Компот из кабачков как ананас – не просто сладкий и приторный. Он обладает приятной кислинкой, и действительно по вкусу напоминает ананас.
Приготовление компота из кабачков: свежая нотка ананаса
Как приготовить компот из кабачков как ананас? Технология достаточно проста, хотя на первый взгляд и кажется слишком утомительной. Стоит отметить, что за годы существования данный рецепт оброс многими усовершенствованиями и различными добавлениями, которые весьма индивидуальны – поскольку каждая хозяйка вправе немного изменить рецептуру согласно собственному вкусу.
Но все же существует базовая раскладка, которой и стоит придерживаться, если вы впервые готовите компот из кабачков на зиму как ананас.
Таким образом, стандартный рецепт компота из кабачков со вкусом ананаса потребует следующих ингредиентов:
- лимон (1 штука)
- сахар (2 стакана)
- кабачок (1 штука)
- гвоздика (2-3 палочки).
Данная рецептура рассчитана на 2 литра воды. Соответственно, с количеством порций количество составляющих компонентов возрастает пропорционально.
Некоторые любители более сладких десертов предпочитают увеличивать дозу сахара от двух стаканов до трех – но для начала рекомендуем вам ограничиться указанным количеством.
Секреты приготовления
Для начала стоит помнить, что вкус и цвет вашего компота будут напрямую зависеть от качества выбранных овощей. Кабачки для компота должны быть спелыми и сочными, но не перезрелыми – поскольку лишь такие овощи способны полностью отдать весь спектр вкусового сочетания.
Перед началом приготовления компота из кабачков со вкусом ананаса, кабачки нужно очистить от кожуры и семян, оставив одну лишь мякоть, которую следует аккуратно порезать на кубики.
Измельченный кабачок перекладываем в кастрюлю (лучше, если она будет немного больше необходимого вам объема, поскольку компот может немного выкипать), и заливаем водой. Когда жидкость закипит, добавляем сахар и продолжаем процесс варки, убавив огонь до умеренного уровня.
Готовя компот из кабачков со вкусом ананаса, вы сможете заметить, как постепенно меняется цвет жидкости, становясь все более прозрачным. Когда ананасовый компот из кабачков приобретет полную прозрачность, добавляем гвоздичные палочки.
Они придадут приготовленному блюду особый вкус и пряный аромат, избавив от пресности и некоторой слащавости. Количество гвоздики также можно увеличить, если вам нравятся пряные вкусовые сочетания.
После завершения приготовления добавляем в компот из кабачков как ананас лимонный сок (его можно заменить другой пищевой кислотой). Количество кислоты также можно регулировать в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями.
Как мы видим, ананасовый компот из кабачков достаточно вариативен в процессе приготовления – и в этом также заключается одно из его неоспоримых преимуществ.
Зимние запасы
Чтобы сохранить ананасовый компот из кабачков на зиму, его нужно закатать в банки, которые рекомендуется предварительно стерилизовать. Простым и надежным способом стерилизации в домашних условиях является следующий метод.
Приготовленный компот переливаем в банку, накрываем крышкой, которую уплотняем каким-либо тяжелым грузом (подойдет металлический брусок, либо гайка). Банку устанавливаем в большую по объему емкость, и заливаем водой более, чем на три четверти. Ставим емкость на умеренный огонь.
После закипания ожидаем около десяти минут, и снимаем с огня. После этого банку можно закатывать – так ваш ананасовый компот из кабачков сохранит свои вкусовые качества и сохранится на более длительное время.
Особые вкусовые акценты
Еще более оригинальным вариантом рецептуры является компот из кабачков с ананасовым соком. В такой компот на заключительном этапе добавляют немного ананасового сока – свежевыжатого, либо того, которым обычно заливают консервированные дольки ананаса.
Такой сок содержит в себе определенную долю консервантов, но имеет приятный аромат и специфический сладковато-кислый вкус. Добавление данного сока придаст вашему компоту пикантную нотку и обогатит его вкусовой букет.
Также интересной вариацией на тему станет компот из кабачков со вкусом ананаса апельсин – его обязательно оценят все поклонники тонкого цитрусового аромата. Апельсиновый сок стоит добавлять на заключительном этапе приготовления – как и любую другую пищевую кислоту.
Такой компот из кабачков на зиму как ананас станет не только оригинальным и полезным добавлением для вашего привычного рациона, – его вполне можно подавать даже на самых изысканных мероприятиях. Будьте уверены – ваши гости ни за что не догадаются, что этот золотистый, приятный на вкус и запах напиток приготовлен из обычного кабачка!
admin
Так можно улучшить произношение ребёнка без помощи специалиста...
26 04 2024 12:37:24
ru подготовил подборку историй от пользователей сообществ «Подслушано» и «Палата № 6», в которых есть все: настоящая любовь, искрометный юмор, трогательные поступки и невероятно милые моменты...
25 04 2024 14:13:15
Специалист, проведя адекватную оценку состояния больного, назначает грамотное лечение...
24 04 2024 3:21:43
Чарльз Конн, соавтор недавно опубликованной книги «Гарантированное решение проблем», предлагает другой подход...
23 04 2024 20:56:15
Исследователи предлагают анализировать значение имени Пиетари по его латинскому происхождению...
22 04 2024 0:18:58
ru сами влюбляемся в них каждый раз, читая эти книги...
21 04 2024 11:18:45
ru выяснил, что фамилия у королевской семьи все-таки есть, хотя она и не используется или используется крайне редко, и на то есть причина...
19 04 2024 7:59:31
Правительство объяснило повышение пенсионного возраста изменением статуса женщины в обществе...
18 04 2024 10:43:12
В этом все итальянцы — разрозненны, порой нелепы и патетичны...
17 04 2024 18:33:30
Различают клоническую форму, когда происходит повторение слогов (ка-ка-каша) и тоническую, обусловленную спазмами дыхательных и мимических мышц (к-к-каша)...
15 04 2024 2:59:56
Воронка дымится совсем рядом, ближе некуда...
14 04 2024 8:27:21
Однако именно те санкции стали ключевым фактором, который обвалил рубль весной...
13 04 2024 2:52:29
Для начала нужно подсчитать, сколько человек «поглощает» калорий в день...
12 04 2024 15:43:29
Как правило, нужно заранее обозначить все необходимые условия и цели...
10 04 2024 8:53:24
Многие дeвyшки сейчас отдают предпочтение наращенному маникюру, который требуют всего лишь постоянной своевременной коррекции...
09 04 2024 11:26:24
С помощью данного метода диагностируют патологические изменения переднего отрезка глаза (века, конъюнктиву, измерение толщины роговицы)...
08 04 2024 17:15:58
Лечение горла при беременности требует особого подхода, так как многие лекарственные средства могут оказывать негативное воздействие на плод и вызывать ряд осложнений (например, стимулировать преждевременную родовую деятельность)...
07 04 2024 6:24:39
А фигура?! О ней пока лучше не думать...
06 04 2024 23:34:51
Так же, как и на полотне «Черный квадрат», в карточках Роршаха каждый увидит свой смысл...
05 04 2024 14:59:50
Октоберфест в 2020 году — даты проведения, традиции, что такое Октоберфест сегодня...
04 04 2024 17:14:42
ru публикует 10 фильмов, у героев которых можно поучиться...
03 04 2024 17:10:44
Поэтому стоит заранее подумать, для чего может пригодиться двойная сумка, а также сумка-корзинка?На вершине тренда весеннего и летнего сезона этого года находятся сумки-пояса...
02 04 2024 11:55:52
Кроме этого Василиса обрела славу астролога и астропсихолога – на протяжение многих лет женщина не только работает телеведущей, но и оказывает частную пpaктику, консультируя людей, которые обращаются к ней с разными просьбами...
01 04 2024 10:28:43
Выписка из счета в общем случае обязательно потребуется при оформлении договора по продаже квартиры...
31 03 2024 18:46:24
К чему снится Америка: толкование по 100 авторамК чему снится Америка во снеАмерика – Высокопоставленным лицам следует побеспокоиться о состоянии государственных дел, а всем остальным – о своих личных делах, так как подобный сон говорит о приближении неприятностей...
30 03 2024 11:49:37
В 2019 году зарплаты в Калининграде, столице региона, соседствующего с экономически развитой Европой, несколько отстают от европейского уровня, и больше соответствуют не тому, что получают граждане прилегающих Литвы и Польши, а средней оплате труда по России...
29 03 2024 20:30:20
Существует несколько нюансов, когда собственники недвижимости обязаны передавать ее государству...
28 03 2024 10:35:21
Сегодня AdMe...
27 03 2024 13:59:25
Первые паспорта в России были введены при Петре 1 и назывались проезжими грамотами, они использовались для передвижений внутри страны...
25 03 2024 10:33:59
По данным Национального Института Статистики в Италии проживает 21,7% пенсионеров, перешагнувших 65-летний рубеж, и 13,8% детворы от рождения и до 14 лет...
24 03 2024 17:48:48
Уменьшительная форма имени: Проклушка, Прока, Прокуша...
23 03 2024 16:53:21
У каждого из нас есть набор неочевидных вещей, которыми нас можно задеть — кого-то раздражают разговоры на личные темы, кто-то не любит, когда в ходе беседы другой человек касается его локтя или пуговицы на рубашке, а кому-то не нравится, если собеседник говорит слишком тихо...
22 03 2024 21:29:31
Меняя привычки, даже, казалось бы, самые незначительные, человек может полностью изменить себя и жизнь...
21 03 2024 8:50:21
В календаре указывается транзитная позиция Луны в знаках зодиака — время ее вхождения в знак и время начала лунного дня на весь апрель 2019 года...
20 03 2024 17:19:30
Некоторые источники утверждают, что первые фортификационные сооружения строились на мысу ещё византийцами две тысячи лет назад...
19 03 2024 19:17:33
А ведь в основе эффективного ухода лежат простые правила, которые доступны каждому...
18 03 2024 15:22:51
Содержание статьи:Гороскоп для мужчины Тельца в годуЭтот год для Тельцов с большой вероятностью начнётся с решения былых проблем...
17 03 2024 9:55:51
До настоящего времени созданный законом правовой механизм пpaктически не претерпевал никаких изменений, за исключением некоторых незначительных корректив...
16 03 2024 0:47:57
ru выяснила, какие города достойны звания самых удаленных от цивилизации...
15 03 2024 21:11:41
Специалисты связывают такую тенденцию с малоподвижным образом жизни и неправильным питанием малышей с самых малых лет...
14 03 2024 13:32:37
А после — ответы на более конкретные и специфические вопросы читателей, почитателей ее книг...
13 03 2024 8:40:48
Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...
12 03 2024 0:22:16
При этом маме и папе может казаться, что ребенок живет в понимании и благополучии...
11 03 2024 22:14:30
Ведь для них это новая пpaктика, которая до этого момента им не известна, но предстоит в течение жизни много раз...
08 03 2024 8:45:11
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Сонник Бабушкин дом, к чему снится Бабушкин дом во сне видеть