Рецепты приготовления борща
Борщ – история и рецепты
Изначально данный вид супа являлся визитной карточкой Украинской кулинарии. В современном мире этот вид супа знаком каждой хозяйке. Сейчас борщ стал известен во всём мире и появилось большое разнообразии различных его рецептов.
Каждая хозяйка добавляет свою изюминку в блюдо.
Чаще всего борщ принято подавать на стол на Украине, в России, Беларуси, Литвы, Польши и Молдовы.
Раньше в суп добавляли листья борщевика, поэтому блюдо носило название супа – борщевика. Говорят, что такое название суп получил из-за старославянского названия свёклы.
Ещё одной версией названия «борщ» произошло от слияния буряка и щей, так как свёкла главный элемент блюда. Но сейчас не все добавляют свёклу в суп.
Ещё древние римлянами делали что-то похожее на этот суп, они выращивали капусту и свёклу, эти овощи варили в мясном или рыбном бульоне, из-за свёклы суп принимал красный цвет. Также хотят слухи. Что именно римляне при завоевании новых земель привезли на территории нынешнее Украины свёклу и капусту.
А также научили местных жителей готовить данный суп.
Также существует украинская версия появления борща. По этой версии красный суп придумали донские казаки, которые во время голода приготовили похлёбку из того, что было под рукой.
А название появилось от того, что было переставлено буквы в словосочетании «ухи Щерба».
Откуда бы не пришло блюдо его всё ровно любят во многих странах и готовят на свой вкус.
Рецепты вкусного борща
Рецепты вкусного борща
1 рецепт: Борщ с черносливом, копчёной грудкой и фасолью.
- Сельдерей
- Курица
- Лук
- Морковь
- Чеснок
- Петрушка
- Красный лук
- Лавровый лист
- Чёрный перец горошком
- Помидор
- Свёкла
- Чернослив
- Фасоль
- Растительное масло
- Капуста
- Свиная грудка
- Соль и молотый перец
- Курицу необходимо отварить добавив к ней сельдерей, морковь и луковицу.
- После того как вода закипит в неё добавляют петрушку, перец горошком и лавровый лист.
- Бульон должен варится до прозрачности, это может занять два часа.
- Свёклу и морковь необходимо почистить и нарезать. Также нарезать необходимо капусту, гpyдинку и красный лук.
- Гpyдинку необходимо поджарить на масле. Во время жарки добавить лук, морковь, свеклу.
- Овощи должны стать мягкими, после этого добавляются помидоры и чернослив. Всё это необходимо тушить в течение десяти минут.
- На следующем этапе зажарка соединяется с бульонном и добавляется капуста. Всё это варится до получаса.
- После этого добавляется фасоль, соль и перец, содержимое варится ещё в течении десяти минут.
- На последнем этапе борщ выключается и в содержимое добавляется чеснок и зелень.
2 рецепт: Холодный борщ.
- Свёкла
- Картофель
- Зелёный лук
- Свежий огурец
- Сметана
- Яйцо
- Сахар, уксус
- Хрен
- Петрушка, укроп, соль.
- Свёкла очищается и нарезается кубиками.
- Нарезанная свёкла заливается водой и ставится на плиту. К свёкле добавляют уксус. Содержимое варится полчаса.
- В другой кастрюле необходимо сварить картофель и яйца.
- Свёклу охлаждают и перемешивают с содержимым другой кастрюли.
- В блюдо добавляют хрен, сахар и соль.
- На последнем этапе добавляют зелень и сметану.
Каждая хозяйка сама выбирает подходящий рецепт для своей семьи. Борщ всегда будет главным блюдом.
admin
Тем не менее, лизинговые сделки – операции, не лишённые смысла там, где стоит попытать особые условия покупки авто...
27 04 2024 0:44:14
Что это за средствоКапли ушные Отинум представляют собой полупрозрачный желтоватый раствор с хаpaктерным запахом...
26 04 2024 10:40:34
Именно в 19 лет меня поставили преподавать в воскресной школе...
25 04 2024 11:24:19
В некоторых случаях – 156 дней (если роды прошли с осложнениями) и 194 дня (если родилось одновременно двое и более детей)...
23 04 2024 13:45:12
Принцип родственного обмена квартирами соцнаймаУчастники обмена в соответствии со статьей 72-й статьи части 5-ой Жилого Кодекса Российской Федерации имеют возможность производить обмены жилого помещения между двумя, либо тремя съемщиками, проживающими как в одном, так и в разных населенных пунктах...
22 04 2024 20:26:51
Строгого определения, что же такое «Золотое кольцо Крыма» не существует...
21 04 2024 6:45:17
Они всегда высказываются прямо, не способны на уловки, хитрости и интриги...
20 04 2024 17:40:41
Зато сколько радости доставит карапузу густо закрасить кусок асфальта или внимательно наблюдать за тем, как стачивается о землю мелок...
19 04 2024 15:43:54
Они живут по принципу «все или ничего»...
18 04 2024 12:17:35
Лунное затемнение в сентябре года в тригоне к вашему декану оказало сильное влияние на вашу домашнюю и семейную жизнь...
17 04 2024 16:35:37
Просто, очень просто открыть предприятие и платить налоги...
16 04 2024 21:52:23
ru собрал высказывания спящих людей, которые доказывают, что во сне мы живем в сто раз интереснее, чем на самом деле...
15 04 2024 13:23:43
Лувр огромен и прекрасен...
14 04 2024 13:56:24
Есть уже и внуки, но так замечательно видеть бабушек мамами...
13 04 2024 18:20:26
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
12 04 2024 20:48:11
На самом деле витамин Е при беременности главенствует в зачатии и вынашивании...
11 04 2024 13:52:53
По настоящему договору Даритель безвозмездно передает Одаряемому в собственность ½ доли в праве на земельный участок для садоводства, категория земель: земли сельскохозяйственного назначения, общая площадь 600 кв...
10 04 2024 3:17:11
Содержание статьи:Джинсовые рубашкиОсновным трендом этого сезона по праву можно назвать джинсовую рубашку...
09 04 2024 14:57:27
Сейчас моя жизнь почти ничем не отличается от нормальной...
08 04 2024 10:37:44
Ведь проведенная фотосессия должна приносить удовольствие не только вам, но и модели...
07 04 2024 20:17:33
Чтобы у вас приняли заявление в мэрии, один из будущих супругов должен непрерывно проживать в том округе, где собирается вступать в бpaк, не менее сорока последних дней на момент заключения бpaка...
06 04 2024 9:23:32
Опытные экскурсоводы проведут вас таинственными лабиринтами...
05 04 2024 8:27:27
ru сделал подборку историй из жизни неунывающих автолюбительниц, рассказанных участниками сообществ Палата № 6, Подслушано и Пикабу...
04 04 2024 7:45:26
Как развязать язык свидетелю? Как наладить отношения с коллегами? Кто-кто, а выдающийся следователь Ким Стоун знает об этих задачах все! За годы работы героиня нового бестселлера Анжелы Марсонс «Исчезнувшие» выработала правила, которые позволяют ей совершать чудеса в профессии и оставаться всеобщей любимицей — правда, только среди читателей...
03 04 2024 9:26:31
Более того, если дело вдруг доходит до хирургического вмешательства, не всегда заключенному сделают наркоз или дадут болеутоляющее...
02 04 2024 3:56:59
Воспитание, обучение, и лечение детей-инвалидовПрава ребенка инвалида в школе и в поликлинике должны быть обеспечены в полной мере...
31 03 2024 4:13:59
п...
30 03 2024 19:15:35
Как тут быть?Вы решили в первый раз встретиться в реале с интернет-знакомым...
29 03 2024 0:10:57
Вместе с тем многие исследователи говорят о том, что грамотный подход к обучению куда лучше дорогостоящих лекарств...
28 03 2024 15:24:34
Отрицательные черты: Основными его качествами являются упрямство, упорство, эмоциональность...
27 03 2024 0:23:54
Однако, согласно нашим данным, единственная планета, которая будет оказывать влияние на Вашу жизнь в следующем году – это Сатурн, находящийся в созвездии Стрельца...
26 03 2024 20:10:30
Это могут как различные предметы, то есть подарки материальные, так и какие-либо невещественные, так сказать, духовные подарки...
25 03 2024 12:32:23
Сведения из неё заносятся в базу данных и служат подтверждением легальности въезда...
24 03 2024 2:21:41
Вы не оправились от прошлых отношений«Вышибать клин клином» и пытаться кому-то доказать, что вы еще «востребованы» — заведомо провальная тактика, которая может лишь умножить ваши страдания...
21 03 2024 2:35:15
Считается, что праздник, посвященный детям, должен дарить последним исключительно веселье, положительные эмоции и отличное настроение...
20 03 2024 17:23:29
А в переводе с латинского оно обозначает «стройная», «тонкая»...
19 03 2024 7:48:43
Особенно это актуально в период, когда случается линька у кошек...
18 03 2024 3:56:40
ru заинтересовался историей популярных товаров и «вечных» модных трендов и обнаружил, что появились они отнюдь не из-за благополучной жизни...
17 03 2024 15:44:40
В чём причина этого явления и возможно ли вернуть прежний размер стопы?Учёные проводили исследование, в которых принимало участие пятьдесят женщинам...
16 03 2024 17:56:26
Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...
15 03 2024 8:54:34
Как отдыхаем в ноябре 2017 года в связи с празднованием Дня народного единства...
14 03 2024 9:15:13
Однако, несмотря на все это, в мире существует множество городов, на которые ежегодно опускается полярная ночь и где до обидного мало солнечных дней...
13 03 2024 18:44:51
Но иногда он сохраняется на длительный период, доставляя больному много неприятных минут...
12 03 2024 19:14:50
Советы о том, как выжить в этой новой реальности, тоже становятся популярны...
11 03 2024 2:40:38
При этом время пребывания в стране не ограничивается...
10 03 2024 6:59:43
Не будут же ребята играть в куклы и спать в кроватке украшенной розовыми цветами и бантиками...
09 03 2024 13:27:51
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Безработные, но счастливые: первые итоги финского эксперимента с базовым доходом