Рецепт приготовления бapaньей вырезки
Бapaнья вырезка с рататуем
В данной статье рассказывается пошаговое приготовление Бapaнья вырезка с рататуем. Одно из знаменитых блюд французской кухни считается рататуй.
Рецепт этого кушанья довольно прост и очень вкусный, готовится из овощей с пряными травами и чесноком. Если добавить в блюдо картошку и мясо, то они придадут рататую насыщенность.
Самый первый рецепт блюда появился в 1778 году. В других странах у данное блюдо есть другое название.
России оно называется рагу, в Италии — капоната, в Турции — имам баялды, а в Испании — писто. Главную роль техники в готовке блюда являются свежие овощи.
Содержание статьи:
Ингредиенты для блюда Рататуй с бapaньей вырезкой
- Томаты — 6 шт.
- Болгарские перцы — 2 шт.
- Лук — 3 шт.
- Баклажаны — 2 шт.
- Кабачки 3 шт.
- Картошка среднего размера — 7 шт.
- Цукини — 2–3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Мясо бapaнины — 150 грамм.
- Соль и прованские травы по вкусу.
- Масло лучше взять оливковое.
Ингредиенты для приготовлении помидорного соуса
- Лучше взять свежие помидоры- 5 шт.
- Лук красный — о,5 шт.
- Чеснок — 4 зубчика.
- Сахар, базилик и соль по вкусу.
Пошаговый инструкция по приготовлению Рататуя с бapaниной
- Мытый картофель поставить вариться в мундире посолить воду готовить в течение 7 минут. Когда картошка сварится очищаем её и режим круглыми ломтиками.
- Чистим лук и режим его кольцами, а вторую часть соломкой.
- Моем болгарские перцы и разрезаем его пополам, убираем всё семечки и промывает от лишних семечек режим кольцами.
- Держим томаты в кипятке 2 минуты чтобы лучше снимать кожицу..
- Колечками режим баклажаны и солим их для того чтобы не было горечи.
- С кабачками делаем то же самое что и баклажанами.
- Промываем цукини и режим кубиками, а морковку нарезаем маленькими кубиками.
- Добавляем в сковородку немного оливкового масла и ставит её разогреваться.
- Мясо хорошо промываем, высушиваем его и кладём в миску. Помещаем чайную ложку оливкового масла и лук, который резали соломкой и выдавливаем весь чеснок и посыпаем сверху свежим базиликом. Добавляем перец и соль и тщательно перемешиваем содержимое миски.
- В сковородку кладём морковь обжариваем её 5 минут туда же кидаем цукини и приправы для вкуса.
- На другой сковородке обжариваем мясо и накрываем его крышкой даём немного подрумяниться бapaнине.
- В блендере измельчаем помидоры для соуса, если его нет трём их на тёрке.
- В томатный сок добавляем сахар, соль и пряные травы по вкусу, ставить на огонь до кипения, немного остужаем. Немного кладём лука и чеснока и всё перемешиваем. Можно взять неострый кетчуп, если нет времени на готовку томатного соуса из свежих помидоров.
- Берём формочку для запекания и выливаем помидорный соус.
- Нарезаем картофель, баклажан, томат и кабачок и складываем всё в форму, сменяя друг друга овощи по их цвету, пока форма полностью не заполнится и сверху посыпаем сухими травами.
- Разогреваем духовку до 180 °C и накрываем блюдо фольгой и ставим его туда на 30 минут до готовности.
Вынимаем аппетитный рататуй и подаём к столу с бapaниной и обжаренной морковкой с цукини.
adminВ каких тенденциях обещает пройти середина осени для него? Про это рассказывает гороскоп для Тельца на ноябрь 2019 года...
09 05 2024 12:58:17
ru против того, чтобы такие мелочи портили жизнь, поэтому предлагаем вам несколько простых советов, как найти выход из таких ситуаций...
08 05 2024 14:59:13
Для успешного устранения болезненности в этом органе необходимо выяснить, чем именно оно вызвано...
07 05 2024 17:38:36
Вызовет его мифическая планета Нибиру...
06 05 2024 5:38:34
Русский живописец Васнецов тому яркий пример...
04 05 2024 0:16:36
Мы уже говорили, какие упражнения для детей показаны младенцам от двух недель жизни...
03 05 2024 21:45:49
Пенсия в 2017 году: последние новости, когда будет индексация и на какой процент...
02 05 2024 16:57:30
Символами 13 суток являются: Колесо, Змея, которая кусает себя за хвост, Диск и Круг со свастикой Посолонь...
01 05 2024 0:41:41
Гора Митридат находиться между улицами Челова и двумя ул...
30 04 2024 10:51:47
Стивен и Лив ТайлерЛив Рандгрен (а именно такую фамилию получила будущая актриса при рождении) о том, кто является ее настоящим отцом, узнала лишь в подростковом возрасте...
29 04 2024 8:22:27
Ведьма Ауда – строгая ведьма...
28 04 2024 15:14:20
Джессика ДжонсJessica Jones, 2015После трагических событий, оборвавших короткую супергеройскую карьеру Джессики Джонс, дeвyшка пытается восстановить свою личную жизнь и свою карьеру частного детектива, расследуя таинственную активность людей со сверхспособностями в Нью-Йорке...
27 04 2024 15:52:24
Понятно, что мама, не имеющая опыта, такую клизму приобретает, а потом долгу мучается вопросом ее необходимости...
26 04 2024 8:38:18
Он делает ее счастливой тем, что он есть в ее жизни, но этот источник ее счастья находится снаружи...
25 04 2024 6:36:14
Бактерицидное действие хлоргексидина проявляется двояко – сначала препарат изменяет способности микроорганизмов и бактерий размножаться и делиться, затем, нарушая целостность оболочки, приводит к ее гибели...
24 04 2024 23:49:24
Проезд в московском метро никогда не был дешевым, может подорожать он и в следующем году...
23 04 2024 8:26:44
Мы в AdMe...
22 04 2024 20:41:19
К сожалению, совсем забросить домашние дела и погрязнуть в «творческом беспорядке» невозможно, однако существуют секреты, благодаря которым убирать в доме получится в 2 раза реже, — а это уже неплохо...
21 04 2024 9:33:19
Внося ниже минимума, кредитор рискует погрязнуть в накопившихся процентах и переплатить значительно больше...
20 04 2024 23:30:11
Примечательно, что первые упоминания о стране в древних письменах датируются еще шестым веком до нашей эры...
19 04 2024 15:47:50
В древней Руси красный цвет олицетворялся с чем-то очень красивым...
18 04 2024 19:20:26
Моллюски на теле у ребенка: как выглядит контагиозный моллюск у детей?Если вы заметили, что на коже у вашего малыша появились узелки телесного цвета с углублением в центре, вам следует срочно обратиться за консультацией к дерматологу, поскольку именно такие образования свидетельствуют о контагиозном моллюске у ребенка...
17 04 2024 9:14:51
ru собрал признания члeнов экипажей самолетов различных авиакомпаний и спешит поделиться ими с вами, перед тем как вы вновь отправитесь в путешествие...
16 04 2024 18:45:15
comВ экспертном совете при Правительстве РФ, который и стал инициатором инициативы, заявили, что колбасы содержат канцерогенные вещества, что увеличивает риск oнкoлoгических заболеваний, ишемии, инсульта и пр...
15 04 2024 21:11:19
Ученые исследовали и другие показатели, которые влияют на привлекательность мужчин и женщин...
14 04 2024 13:46:43
С его помощью можно определить уровень развития ребенка, распознать отклонения в развитии, проверить степень задержки внимания, речи, памяти, а также применять для оценки развития функций центральной нервной системы...
13 04 2024 21:58:16
Многие пытаются преодолеть эти проблемы с помощью дорогих косметических средств, но они часто оказывают только временный эффект...
12 04 2024 23:21:55
Такая помощь для автопрома обеспечивается льготными условиями для покупателей новых автомобилей, произведенных или собранных в России...
11 04 2024 7:15:38
Дело в том, что многим деткам палец, а также другие предметы (игрушка, уголок одеяла) заменяют гpyдь матери и соску...
10 04 2024 10:23:55
Уменьшительная форма имени: Гор, Слава...
09 04 2024 12:27:49
И если вы можете себе все это позволить не в кредит, то я искренне рад за вас...
08 04 2024 22:49:55
Однако можно, например, обанкротиться, если долговая яма не уменьшается, а, ещё того хуже, продолжает расти...
07 04 2024 5:14:52
Играет роль и наследственная предрасположенность – считается, что люди, чьи родственники сталкивались с данной проблемой, в большей степени склонны к возникновению таких доброкачественных образований...
06 04 2024 4:43:59
Как взять машину в кредит без первоначального взноса по одной из госпрограмм в 2020 году, особенности льготных автокредитов в их последней редакции...
05 04 2024 7:52:26
Что может понадобиться для креативного макияжаНабор необходимых средств определяется сложностью образа, который вы придумали...
04 04 2024 18:49:17
д...
03 04 2024 23:32:54
Я говорила, что мрачняк — это Балабанов, а Звягинцев — это религиозное искусство...
02 04 2024 2:22:46
Это одна из версий игры «Приколи хвост на осла» и, кстати, весьма оригинальный способ разделить на пары гостей, которые пришли поодиночке...
31 03 2024 11:21:49
Очень хорошо если в школе есть психолог и проводится профориентация...
30 03 2024 14:37:57
Graduate Diploma – это то же самое, что и Foundation, но такие программы, соответственно, ориентированы на выпускников ВУЗов со степенью бакалавра (или эквивалентной), желающих продолжить обучение по магистерским программам в университетах Великобритании...
28 03 2024 11:31:50
Отрицательные черты: Инара может быть достаточно обидчивой и в штыки воспринимать даже самые безобидные шутки...
27 03 2024 6:42:18
К чему снится Вышка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВышка во сне к чему снится сновидцуВышка – Увидеть во сне вышку – означает, что наяву вас ждет стремительный успех или неожиданное повышение в должности, спускаться с вышки вниз – предостережение о готовящемся обмане со стороны людей, на которых вы надеетесь...
26 03 2024 6:36:27
Он начинает метить территорию, в квартире появляется специфический запах...
25 03 2024 17:57:59
Существует два пути оформления развода: через органы ЗАГС либо в судебном порядке...
24 03 2024 8:40:16
Именно в них полностью реализуются идеи штайнеровской педагогики, хотя отдельные идеи перекочевали и в массовую систему образования...
22 03 2024 8:29:51
Начиная с момента зачатия, женщине следует пересмотреть свой распорядок дня, стараясь больше времени проводить на свежем воздухе...
21 03 2024 10:38:38
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Как проверить статус перевода Золотая Корона
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
14 похожих, но разных вещей, которые хотя бы раз в жизни путал каждый из нас