Абхазская аджика апарпылджика, пошаговый рецепт с фото
- соль крупного помола – по вкусу
- укроп – 2 пучка
- кориандр (зерна) – 1 ст. л.
- базилик свежий нарезанный – 3 пучка
- кинза – берем столько, чтобы в руке еле помещался пучок
- острые перчики, красные – не менее 1 кг
- чеснок молодой – 5 больших головок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ключевые слова
легко
средне
Алексей, не путаете ли Вы «нужно» и «можно»?
Вместо того,чтобы вялить, нужно перец подкоптить.
Алиса, отвечу за автора рецепта. Можно нанизать целый перец на крепкую нить и подвесить в сухом хорошо проветриваемом месте.
Или разложить на решетке и переворачивать пару раз в день. Как только стручки станут немного сморщенными и будет видно, что они потеряли сочность, можно делать аджику.
Скажите а как вялить перец? Сначала срезать ножки? Сколько по врени и как он должен выглядеть?
Думаю может на солнце или это долго?
Здесь не один секретный ингредиент не указан, а много чего не указано. Во первых перец только вялится, но ни в коем случае не вымачивается. Во вторых кориандр (он же Кинза) берется только в виде сушеной зелени (не семена).
И в третьих в Абхазскую аджику обязательно добавляются Хмели и Уцхо сунели.
Ну и какой же это секретный компонент?
Еще один секретный компонет не указан . Без него — аджика не аджика.
Именно то! Вкус детства! Спасибо большое,приготовил!
Всё идеально! Соли много положил,6 столовых ложек,перец не вымачивал,вялил!:)
самый лучший рецепт , спс ,
самый лучший рецепт , спс ,
делал не один раз, вкус отменный, добавил немного сельдерея и черного хлеба, вкус обалденний как и аромат, советую попробрвать
Вот как, как она получается такая красная. у меня вышло нечно непонятного цвета. ну конечно главное что на вкусе не отразилось. но мне же хочется именно красную красивую (((
Это оно! Только специи лучше иметь, выросшие там, на родине этого чудного рецепта.
Тогда вкус, от настоящей, точно не будет отличаться.
Боже, неужели «оно», счас зарыдаю. Каждый раз пытаюсь покупать баночки с названием «аджика», но все не то. В старые добрые времена продавалась аджика в маленьких стеклянных баночках, без всякого разбавления томатом.
Как не хватает для счастья. Обязательно попробую.
Нам с мужем очень понравилась, правда я ещё немного добавила оливкового масла, для мягкости и вымачивала перец только 2 раза для остроты.
Вот САМАЯ НАСТОЯЩАЯ. Забытый вкус детства, теплого моря, пряного счастья!
Мы ели просто с хлеб с маслом, сверху аджика. мега-бутерброд.
admin
Если у ребенка конъюнктивит — что делать, какие меры нужно предпринять? Воспаление глаз — это заболевание, которое должен лечить доктор, поэтому показать ребенка офтальмологу все же нужно, каким бы безобидным вам не казался данный недуг...
28 04 2024 23:39:16
Египет обязался навести порядок в своих аэропортах и гарантировать безопасность для любого российского судна, и спустя полтора года после запрета полетов многие россияне надеются на то, что Египет наконец откроется, и они смогут полететь на отдых в эту страну уже ближайшим летом...
27 04 2024 4:45:39
ru расскажет о самых неожиданных запретах, с которыми местные жительницы сталкиваются каждый день...
26 04 2024 14:20:28
Например, вам нужно знать о том, какие игры для детей на день рождения дома можно будет организовать, чтобы все гости приняли в них участие, и при этом никто не почувствовал себя смешным и ли неловким...
25 04 2024 14:15:15
Об этом не раз говорил известный австралийский писатель Аллан Пиз...
24 04 2024 9:19:59
Проверьте, не входите ли вы в число посудомучителей...
22 04 2024 16:45:29
ru рассказывает о знаменитостях, для которых любовь — это навсегда...
21 04 2024 17:43:27
Содержание статьи:Симптомы и диагностикаКонъюнктивит имеет ярко выраженные симптомы, по которым родители легко могут его распознать и вовремя принять меры...
20 04 2024 20:21:56
Именно такие населенные пункты испытывают трудности с наличием достаточного количества рабочих мест...
19 04 2024 0:47:44
Плутон будет в квадрате к вашему декану с января года по декабрь года...
18 04 2024 11:48:41
В лучшем случае он негативно может сказаться на увеличении прибыли, а в худшем и вовсе может убить ваш бизнес...
17 04 2024 19:16:50
При этом учебные заведения имеют полную автономию, что позволяет им не просто следовать современным тенденциям как в образовании, так и в научных исследованиях, но и формировать их...
15 04 2024 19:11:51
Эти советы легко применимы для всех типов кожи и касаются образа жизни в целом...
14 04 2024 5:13:18
К чему снится Бархат: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБархат во сне к чему снится сновидцуБархат – Увидеть во сне бархат – к успеху в делах, старый бархат во сне может означать препятствия в деле, возникшие из-за вашей гордости...
13 04 2024 21:30:59
Каким будет МРОТ с 1 января 2020 года в России — уровень минимальной зарплаты по стране в следующем году...
12 04 2024 0:33:52
ru собрал экстравагантную компанию смельчаков, бросающих вызов жестким правилам, которые диктуют нам, кто и как должен себя вести...
11 04 2024 21:25:34
Что означает имя Маргарид: Маргарид переводится как «цветок», «цветок маргаритки» В России более известен вариант имени Маргарита...
10 04 2024 19:35:55
Это быстро и бесплатно!Оплачивается ли листок после ухода в связи с выходом на пенсию?В России пенсионным возрастом считается для мужчин 60 лет, для женщин 55 лет...
09 04 2024 15:45:33
В древнескандинавском языке, существовало слово, которое переводилось как «свободный человек», и впоследствии именно оно стало основой для образования имени карл...
08 04 2024 2:21:22
Особенности совместимости двух СтрельцовЭту пару ожидает великолепный роман и большая любовь, которая останется в их памяти на всю жизнь...
07 04 2024 21:12:53
Астрологи не советуют бросаться в новые отношения, как в омут с головой...
06 04 2024 13:56:53
Возле речки есть указатели на монастырь, далее по указателям...
05 04 2024 15:44:58
Собственник вправе отчуждать имущество не только при его реализации, но и во время сдачи в аренду...
03 04 2024 1:47:29
А также министру...
02 04 2024 13:50:35
Именно на Крымском полуострове принял крещение князь Владимир в 988 году в Херсонесе, ныне Севастополь...
01 04 2024 16:39:50
Недостача витамина K – основной фактор, провоцирующий развитие отклонения...
31 03 2024 23:15:45
А если человек не увлекается сонниками? Тогда подсознание найдет путь попроще...
30 03 2024 6:24:14
Содержание статьи:Режим – это главное, что вы должны наладить...
29 03 2024 15:41:48
Какую из них избрать, каждая женщина должна решить уже сейчас...
28 03 2024 14:45:36
Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня, насколько выросли цены в течение марта, а также начиная с нового года...
27 03 2024 10:42:35
Это может потребоваться в случае тяжёлой потери крови из-за несчастных случаев, во время исчерпывающих операций или в качестве части лечения таких заболеваний, как серповидноклеточная анемия и некоторые виды paка...
26 03 2024 13:42:27
Самая распространенная причина красного горла у ребенка – респираторные болезни инфекционно-воспалительной природы (глотки, гортани, миндалин)...
25 03 2024 9:22:10
Обычно для этой цели используется интернет и современные устройства общения...
24 03 2024 23:33:54
Здесь находится несколько уникальных парков...
23 03 2024 23:18:35
Если их не лечить тотчас надлежащим образом, то они вскрываются, их инфекционное содержимое размазывается по поверхности кожи, вследствие чего появляются другие фурункулы, которые, в свою очередь, способствуют дальнейшей инфекции...
21 03 2024 0:44:48
Для этого требуется сделать определённые выводы из сложившейся ситуации...
20 03 2024 8:24:17
Бог создает человека для общения: нехорошо быть человеку одному (Бытие 2,18)...
19 03 2024 21:21:37
С помощью данного метода диагностируют патологические изменения переднего отрезка глаза (века, конъюнктиву, измерение толщины роговицы)...
18 03 2024 15:27:57
Не зря говорится, что врага следует знать в лицо, поэтому прежде чем говорить о том, как лечить гранулезный фарингит, необходимо разобраться в том, что собой представляет это заболевание и по каким причинам оно возникает...
17 03 2024 17:44:38
Вот уже совсем скоро наш творческий сезон закончится, чтобы после солнечного и такого короткого лета снова собрать всех в этих стенах...
16 03 2024 17:13:51
И действительно, представители этого знака живут несколько в ином измерении, пытаясь выйти за рамки возможного...
15 03 2024 18:29:37
Или обновляют полировкой старые, возвращая им прежний блеск...
14 03 2024 20:58:12
Существует два пути оформления развода: через органы ЗАГС либо в судебном порядке...
13 03 2024 16:38:57
Согласно постановлению президента РФ ежегодно это торжество отмечается в последние выходные июля...
12 03 2024 7:35:33
Но в такой день никак нельзя оставить любимого без подарка…Что же делать? Какой подарок подарить?Особенно сложен выбор, если вы ещё не встречаетесь, а значит и не знаете досконально предпочтений друг друга...
11 03 2024 3:25:37
Но оба не всегда понимают, какую ответственность возложила на них судьба...
10 03 2024 17:58:25
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Безработные, но счастливые: первые итоги финского эксперимента с базовым доходом