Пасха Христова: крашеные яйца, сдобный кулич, пасхальный стол
О Пасхе Христовой — 8 апреля года
Крашеные яйца, сдобный кулич и творожная пасха неизменно появляются на семейном пасхальном столе у многих из нас.
И пусть сегодня выставить на стол 40 или даже 48 блюд, как в старину, решатся не многие, но побаловать домашних новеньким угощением всё-таки хочется.
Заглянем за кулинарным вдохновением к соседям. Ведь уже почти две тысячи лет в один из весенних дней весь Христианский Мир — люди разных национальностей, живущие на разных континентах, — празднует Пасху.
Барашек, кролик и яйцо — вот три основных символа христианской Пасхи. Их изображения в виде ярко украшенных христианской символикой печений, пирогов, шоколадных фигурок заполонили витрины Европы и обеих Америк в эти предпасхальные недели.
Содержание статьи:
Начнём с барашка
Агнец, в просторечии ягнёнок, символ Христа, популярен в странах, где скотоводческие традиции уходят корнями ещё в дохристианскую пору. Бapaнина, подаваемая с жареными артишоками, бapaньи почки, тушённые с сыром, горошком и яйцами, украсят столы итальянцев после того, как они услышат Surrexit Christus, spes mea — «Воскрес Христос, моя надежда» — из пасхального обращения Папы Римского Urbi etorbi.
В православных Греции и Болгарии на Пасху ягнёнка жарят на вертеле целиком. Попробуем и мы приготовить из бapaнины что-нибудь свежее, весеннее.
В Чехии на Пасху принято дарить друг другу барашков в форме пряников, (здесь считается, что именно они, а не курица, «высиживают» пасхальные яйца).
Но ведь выпечка не обязана быть сладкой, и вам никто не помешает оставить немного теста (если оно не сладкое!) от кулича, раскатать его тонким слоем, вырезать по подготовленному заранее трафарету два пласта в форме барашка. Нижний пласт разместите на противне, а поверх него — любую приглянувшуюся вам начинку.
Накройте вторым пластом, смажьте взбитым желтком, для украшения добавьте глаз-перчинку и язычок — кусочек моркови, отправьте в разогретую духовку — и румяный «барашек» украсит ваш стол наравне с традиционными куличами.
Символ мироздания
Что может быть проще и доступнее обычного куриного яйца? Однако издревле наши предки воспринимали его как подлинное чудо, видя в нём и модель вселенной, и победу живого над мёртвым (из твёрдой скорлупы удивительным образом появляется пушистый цыплёнок).
Христианская легенда связывает яйцо, точнее традицию красить яйца в красный цвет, с легендой о Марии Магдалине, представшей перед римским императором с таким подарком в руках.
Сегодня яйца окрашиваются во все цвета радуги, украшаются немыслимыми узорами, покрываются разноцветными пластиковыми плёнками. Точёные деревянные или пустотелые, они хранятся в домах как обереги, подаренные друг другу близкими людьми.
А детворе с удовольствием дарят шоколадные яйца. И не просто дарят. В Германии и Франции запрятанные по всему дому корзинки с шоколадными яйцами малыши ищут с самого утра.
Ходят слухи, что шоколадные яйца узорами из помадки украшают те самые пасхальные кролики. Но о кроликах мы ещё поговорим. А пока — добро пожаловать в цветущую пасхальную Францию.
Здесь под перезвон пасхальных колокольчиков на стол принято подавать не только отваренные вкрутую яйца, но и омлет.
Немного о кроликах
Цветами, а точнее нарциссами — «пасхальными колокольчиками», украшают к пасхе дома в Германии. Субботним вечером во многих немецких городах жгут пасхальные костры.
Огонь символизирует окончание зимы, а также сгорание всех негативных чувств.
На Пасху вообще происходят чудеса. Европейцы верят, что в этот день на рассвете солнце танцует.
А пасхальный кролик, тот самый символ весны и жизненной силы, в это время прячет в саду… снесённые им яйца.
Это долгая история: говорят, когда-то, ещё в дохристианские времена, кролик был птицей. Но богиня весны и плодородия Эостра сотворила из птички вот такое мохнатое плодовитое чудо.
И теперь кролика на Пасху подают не в тушёном или жареном, а в пряничном виде, чтобы его лесные ушастые собратья спокойно занимались украшением этих пасхальных лакомств.
Другая легенда о героическом кролике связана с библейской историей о Ноевом ковчеге. Это грандиозное плавучее средство натолкнулось днищем на вершину горы Арарат.
Пробегавший мимо кролик решительно заткнул пробоину своим куцым хвостиком и спас всем жизнь.
Кстати, если аккуратно развернуть это самое шоколадное яйцо, бережно раскрыть половинки, вынуть игрушку, наполнить их шоколадной же пастой и аккуратно склеить! Излишество, конечно, но один раз в году, пожалуй, можно, как вы считаете?
В порядке символа изобилия.
admin
Согласно этому нормативному документу покупатель имеет право вернуть или обменять товар, если он не подошел по цвету, размеру, фасону, комплектации или габаритам...
26 04 2024 18:30:20
ru предлагает взглянуть на наш эксперимент — возможно, что-то из вынесенного нами опыта пригодится и вам самим...
25 04 2024 10:36:43
Уменьшительная форма имени: Ося, Османчик...
24 04 2024 17:55:50
Пусть вас и интересует чужое мнение, однако, не стоит воспринимать полученный совет в качестве прямого указания действовать...
23 04 2024 4:35:59
Состоит из четырёх палуб, способных разместить около 300 человек...
22 04 2024 13:35:18
Распространено в странах, жители которых исповедуют православие и католичество...
21 04 2024 0:25:48
Родителям часто приходится сталкиваться с изменениями в поведении ребенка и чувствовать себя растерянными и даже беспомощными...
20 04 2024 0:38:58
Можно считать абстpaктные цифры рождаемости и криминальных aбopтов, но про такую ненаучную вещь, как счастье человека, можно узнать только из опыта...
19 04 2024 9:52:45
Вот только очень жалко, что время свежей зелени быстро проходит, поэтому хозяйки ищут способы его сохранения на всю зиму и одним из способов считается заморозка щавеля...
18 04 2024 4:35:38
Поэтому процесс поиска подходящей работы не просто тяжелый труд, но и целое искусство...
16 04 2024 22:53:53
Гороскоп говорит, что это придаст вам дополнительную уверенность в себе и избавит от большинства ваших страхов...
15 04 2024 4:46:56
Например, ребёнок в возрасте трёх лет должен знать основные цвета, уметь их назвать и отличать...
14 04 2024 20:40:19
Повышение будет именно постепенным и плавным — его будут увеличивать на шесть месяцев каждый год...
13 04 2024 22:11:11
Красивые места для фотосессий в Саратове1...
12 04 2024 4:43:30
И время, когда ещё можно думать о ребёнке, безвозвратно уходит...
11 04 2024 21:26:44
К чему снится Богородица: толкование по 100 авторамБогородица — Богородица – ждите самого счастливого события в вашей жизни...
10 04 2024 19:44:57
И действительно, уже в первое воскресенье после пасхального в наш храм приехала целая кавалькада дeвyшек в белых платьях и кружевах...
09 04 2024 19:25:31
Некоторые несложные тесты помогают понять, что для нас важно больше всего...
08 04 2024 11:43:43
С другой стороны, еще неделя-другая и она снова станет легкой, быстрой (или как минимум на порядок легче и быстрее)...
07 04 2024 7:51:45
Обезопасить бухгалтера от расстройства нервной системы и потери драгоценного времени поможет соблюдение простого правила...
06 04 2024 7:58:31
Ни для кого не секрет, что главным символом такого замечательного праздника как Новый Год, является ёлка...
05 04 2024 6:56:39
Праздничные светильникиПри помощи гирлянды и декорирования бутылки превращаются в нарядные светильники...
04 04 2024 19:25:59
Не бывает так, чтобы суставы были в плохом состоянии, а всё тело — в идеальном...
03 04 2024 16:13:59
Автор после тяжелого развода отправилась путешествовать в три страны на букву и: Италия, Индия, Индонезия...
01 04 2024 12:20:56
Многие прихожане и люди, которые впервые приходят в церковь задаются вопросом: что такое ладанка и для чего она нужна?Своё название «ладанка» получила от ароматической смолы, которая называется ладан...
31 03 2024 9:30:20
Исследователи используют не только документальные данные, но также результаты нумерологического исследования, которое предполагает, что имени человека всегда соответствует определенное число, по которому можно определить достоинства и недостатки личности...
30 03 2024 7:10:51
И всё бы хорошо, вот только большинству огородников хрен сильно мешает выращивать другие культуры...
29 03 2024 2:23:28
Он прекрасно знает, что можно вам посоветовать и какая причёска будет радовать вас в течение всего дня, не падая и не меняя своей формы...
26 03 2024 11:17:24
Компания, обладающая лучшими талантами, имеет очень высокую вероятность роста...
25 03 2024 12:16:28
Нужно постараться как можно дольше кормить ее грудным молоком, поскольку у нее нарушен желудочно-кишечный тpaкт, часто беспокоит желудок...
24 03 2024 23:11:38
И каждый раз после очередного эпизода приходится слышать нелестное: Да в этих церквях все такие!Я впервые перешагнула порог церкви в 1991 году и с того времени, образно говоря, не покидала ее...
23 03 2024 20:12:14
Возможно, что при помощи хны ты даже пыталась изменить цвет своих волос, и правильно делала потому, что она гораздо лучше, чем краска...
22 03 2024 19:59:29
Потому как из-под джинсов выглядывают кусочки твоего тела, которые не получилось втиснуть внутрь — и это просто ужасно!— Резинка от волос на твоём запястьеУ кого из вас сейчас такая красота вместо браслета? Ты забыла снять или специально носишь на всякий случай — если захочется собрать волосы? Нет и ещё раз нет — резинке место в шкафчике, в сумочке — но не на запястье...
21 03 2024 4:51:17
Содержание статьи:Имя Вероника — значение имени и судьба ее повелительницыЭто яркая и свободолюбивая личность, ей сложно концентрировать долгое время внимание на одном предмете или занятии, она романтична, чувствительна, добродушна и отзывчива...
20 03 2024 7:42:55
Считается, что праздник, посвященный детям, должен дарить последним исключительно веселье, положительные эмоции и отличное настроение...
19 03 2024 22:20:41
ru попытался разобраться, насколько мнение о вреде глутамата натрия соответствует действительности и нужно ли полностью исключить его из употрeбления...
18 03 2024 2:18:58
Когда мы смотрим на фотографии профессионалов, нам кажется, что это легко — просто выучил несколько правил построения кадра и пошел творить шедевры...
17 03 2024 11:57:20
У владельца частного дома всегда хватает забот...
16 03 2024 19:39:57
Начиная с 1974 года, остров разделен на два государства: Турецкую Республику Северного Кипра на севере острова и Республику Кипр на юге...
15 03 2024 7:33:27
Как пить витамины Алфавит? Лекарственное средство рассчитано для профилактического и терапевтического приема...
14 03 2024 8:27:36
Нет смысла останавливаться на описании природы, климата и достопримечательностях этой прекрасной северной земли – об этом написаны сотни статей...
13 03 2024 6:33:36
Чаще всего это кожные заболевания, проблемы сердца, астма, труднообъяснимая боль в животе и так далее...
12 03 2024 10:15:14
Уменьшительная форма имени: Мира...
11 03 2024 3:15:44
Придание, в котором идет рассказ о Рождестве Девы Марии, было написано еще во 2 веке, а праздновать это знаменательное событие начали только спустя три с половиной века...
10 03 2024 4:35:41
А если употрeбллять его в меру, тогда, помимо удовольствия, оно принесет нам еще кучу пользы...
09 03 2024 4:45:19
Всех тех, кто сделал 50 оттенков серого бестселлером мирового уровня, тираж которого перевалил за 50 миллионов экземпляров...
08 03 2024 14:44:56
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Сонник Бабушкин дом, к чему снится Бабушкин дом во сне видеть